2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Gnocchi ni dumplings za jadi za vyakula vya Italia. Tafsiri halisi ya mbu kutoka Kiitaliano inamaanisha donge. Vyakula hivi vidogo mara nyingi hutengenezwa kutoka viazi, unga, puree ya matunda, jibini au polenta.
Kuna njia tofauti za kuwahudumia ambazo zinafanana na ile ya tambi - na mchuzi, siagi na sage au parmesan. Hapa kuna mapishi ya mbu haraka na tamu ya kufanya nyumbani.
Gnocchi na mchuzi wa cream
Bidhaa muhimu: 1 kg ya viazi, 100 g ya jibini la Parmesan au la manjano, yai 1, 1-2 tsp. unga, ½ tsp. siagi, cubes 2 za mchuzi wa uyoga.
Kwa mchuzi: uyoga 250 g, kitunguu 1, 1 tsp. mafuta, 1 karafuu ya vitunguu, 200 ml cream, 1 tsp viungo vya bustani.
Matayarisho: Osha viazi vizuri. Mimina maji baridi na chemsha. Wakati wako tayari, maji hutiwa. Ruhusu viazi kupoa. Chambua boga, uikate na kukamua juisi. Kisha piga kwenye ungo ili kupata mchanganyiko wa crumbly.
Kanda mayai, viazi, nusu ya jibini iliyokunwa na unga. Unga unaosababishwa umegawanywa katika sehemu 3. Kila mmoja wao ameundwa kuwa utambi mrefu na unene wa cm 2. Utambi hukatwa vipande vya ukubwa wa kati. Kila mmoja hutengenezwa kwa mpira na umetandazwa kwa uma.
Mchuzi wa uyoga unafutwa katika 500 ml ya maji ya moto. Mbu huwekwa ndani yake kwa sehemu. Kila mmoja wao amechemshwa kwa dakika 2. Zinaelea juu wakati ziko tayari.
Kata kitunguu kwenye mafuta, ongeza kitunguu saumu, baada ya dakika 1 ongeza uyoga uliokatwa. Unapopikwa, ongeza cream. Msimu mchuzi na viungo vilivyochaguliwa.
Mboga hutumikia ndege na mchuzi. Juu inaweza kunyunyiziwa na jibini iliyokunwa ya Parmesan au ya manjano.
Mboga tayari na jibini la manjano lililovuta sigara
Bidhaa zinazohitajika: 400 g mbichi tayari ya viazi, 150 g ya nyanya iliyokatwa, iliyokatwa na iliyokatwa, 60 g ya moshi ya moshi,la cream ya kupikia 50 ml, majani 4 ya basil, 2 tbsp. mafuta, kitunguu 1, 2 tbsp. maji, chumvi, pilipili nyeusi iliyokatwa.
Matayarisho: Vitunguu, vilivyochapwa na kung'olewa, kitoweo cha mafuta hadi dhahabu. Ongeza 2 tbsp nyingine. maji na chemsha kwa dakika 2 nyingine. Kisha ongeza nyanya na koroga mchanganyiko.
Chumvi na pilipili na simmer kwa muda wa dakika 10. Nyunyiza na basil iliyosafishwa na iliyokatwa vizuri juu. Mwishowe ongeza cream ya kupikia. Ruhusu kuchemsha, kisha uondoe kwenye moto na uweke kando kwa dakika 10.
Gnocchi iliyokamilishwa huchemshwa katika maji ya moto yanayochemka hadi yainuke juu, kwa dakika 4-5 kila moja. Futa vizuri kutoka kwa maji na uweke kwenye sufuria isiyo na moto. Mimina mchuzi ulioandaliwa hapo juu. Nyunyiza na mozzarella ya kuvuta sigara.
Oka mbu katika oveni iliyowaka moto kwa 200 C kwa dakika 10, hadi uoka. Kutumikia moto.
Gnocchi na mchuzi wa nyanya
Bidhaa zinazohitajika: 400 g mbichi tayari ya viazi, nyanya 750 g, sage safi (sage), kitunguu 1, 3 tbsp. siagi, chumvi, pilipili, 50 g iliyokatwa jibini la Parmesan.
Matayarisho: Blanch nyanya katika maji ya moto kwa dakika 1. Chambua boga, uikate na uikate kwenye cubes ndogo. Vitunguu, vilivyochapwa na kung'olewa, vimechomwa. Ukiwa tayari, ongeza nyanya. Chemsha hadi mchuzi unene.
Kaanga mbu aliyemalizika kwenye siagi kidogo iliyoyeyuka na sage kidogo kwa karibu dakika. Panga kwenye sahani na uinyunyiza na mchuzi wa nyanya moto. Kutumikia uliinyunyizwa na jibini iliyokunwa ya Parmesan.
Ilipendekeza:
Rasgula - Kitamu Cha Kipekee Cha Kitamu Cha India
Dessert za India ni maalum sana na kichocheo cha Rasgula haina tofauti. Inawakilisha mipira laini ya jibini la jumba, ambalo limelowekwa kwenye siki ya sukari iliyohifadhiwa / tazama nyumba ya sanaa /. Inayeyuka kinywani mwako na inaunda uzoefu mzuri sana.
Kitamu Kitamu Kimetangazwa Kama Dawa Ya Kuua Wadudu
Matokeo ya utafiti uliotajwa na UPI yanaonyesha kuwa moja ya vitamu maarufu vya bandia, Truvia, ni dawa inayoweza kuua wadudu. Utafiti mpya unaonyesha kuwa nzi wa matunda waliokula kitamu waliishi siku 5.8, wakati nzi ambao hawakula ladha kitamu bandia waliishi kati ya siku 38.
Nini Cha Kuandaa Kifungua Kinywa Haraka Na Kitamu (Mapishi Yenye Afya)
Unapokabiliwa na swali la nini cha kujiandaa kifungua kinywa haraka na kitamu , tutafurahi kukusaidia. Unahitaji kulisha wapendwa wako ladha na kiamsha kinywa chenye afya kwa sababu inatoa nguvu kwa siku nzima. Hapa kuna mapishi ya haraka ambayo yanahitaji muda wa chini, dakika 10-15 tu.
Mapishi Ya Haraka Na Ya Kitamu Kwa Sarma Ya Uchi
Sarmi ni classic halisi katika vyakula vya Kibulgaria. Sahani hii ya asili ni mchele uliojazwa na majani. Ni sehemu ya vyakula vya kitaifa vya mataifa mengi ya Uropa na Asia. Sarms hufurahisha hisia na harufu na ladha. Walakini, maandalizi yao mara nyingi huchukua muda mrefu, na ndio sababu wenyeji mara nyingi hutafuta chaguo la kuwezesha mapishi.
Maua Mazuri Ya Mtungi, Ambayo Huandaa Kitamu Kitamu
Ajabu, sivyo, lakini kutoka kwa mtungi huko Peru huandaa kitamu, na kwenye Andes wanapika mizizi. Jina la mimea ya maua ya kitropiki hutoka kwa kanna ya Uigiriki na inamaanisha mwanzi. Shina la mmea mzuri ni kavu kama shina la mwanzi. Ndio sababu inaitwa pia lily mwanzi.
