2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Je! Umewahi kuamini kuwa mousse ya chokoleti inaweza kupendezwa na siki na mafuta? Lazima uwe unashangaa wakati unasoma hii, sivyo?
Kutoboa chakula ni mwelekeo mpya katika sanaa ya upishi inayochanganya vyakula kwa msingi wa Masi.
Kikundi cha wanasayansi wameunda michoro ya vyakula anuwai ambavyo vinaweza kuunganishwa katika kiwango cha Masi. Kwa mfano, wanaamini kuwa mousse ya chokoleti huenda sio tu na kahawa, bali pia na vitunguu na bakoni, kwa sababu wana molekuli za ladha ya kawaida.
Mpishi na muundaji wa jiko hili la majaribio anajaribu kujua ni vyakula gani vinaenda vizuri pamoja na kwanini.
Vyakula vyote tunavyokula vina ladha tofauti. Uchambuzi wa vyakula hivi unaonyesha ni sehemu gani za ladha katika vyakula vyote vya kibinafsi zinaweza kuwa sawa.
Hivi ndivyo mlozi ulio na vipande vya brokoli ndani yao, nyama ya nyama na uyoga kwenye keki ilionekana. Mtu huyu pia hutengeneza chokoleti na vitunguu vya kuchoma. Kuvutia, sivyo?
Ungefanyaje ikiwa ungehudumiwa kitu kama hiki? Ugunduzi wa ladha hizi tofauti hutegemea tu intuition yake, bali pia juu ya kutazama chakula.
Ilipendekeza:
Jinsi Sio Harufu Ya Vitunguu Na Vitunguu
Ikiwa unapenda kuongeza vitunguu safi na vitunguu kwenye lishe yako, hii itakupa mfumo mzuri wa kinga, lakini inaweza kukukejeli vibaya na pumzi mbaya, ambayo inaweza kuwashtua watu wengine. Badala ya kutafuna gum na kujiuliza nini cha kufanya ili kuondoa harufu hii mbaya kinywani mwako, kunywa glasi ya maziwa tu.
Chokoleti Na Bacon Au Ni Nini Chokoleti Za Kushangaza Kwenye Soko?
Hakuna mtu ambaye hajajaribiwa angalau mara moja na aina nyingi za chokoleti. Ikiwa wewe ni miongoni mwa wapenzi wa jaribu tamu, hautasita kujaribu aina kadhaa za chokoleti ambazo tumekusanya hapa. Chokoleti ni moja ya bidhaa maarufu ulimwenguni.
Je! Vitunguu Vina Nini Na Kwa Nini Tunapaswa Kula?
Faida za vitunguu ni kwa sababu ya yaliyomo kwenye kemikali muhimu ya allicin, ambayo ni wakala mzuri wa matibabu. Allicin, ambayo ina kiberiti, ndiye anayesababisha harufu ya vitunguu. Binadamu amekuwa akitumia vitunguu kwa zaidi ya miaka elfu tatu.
Uhifadhi Wa Vitunguu Safi Na Vitunguu
Vitunguu safi vina sifa nyingi za kitunguu cha zamani. Ni vizuri kutumia haraka baada ya kujitenga na bustani au kununuliwa kutoka duka. Manyoya yake ni dhaifu zaidi na yenye kuharibika. Ikiwa tunangoja na utayarishaji wa vitunguu safi, lazima tuangalie uhifadhi wa manyoya ya kijani kwanza.
Kwa Nini Harufu Ya Vitunguu Na Ni Nzuri Kwa Nini?
Mara tu unapokata, kuponda au hata "kuumiza" kichwa cha vitunguu, mchakato ulioundwa kwa asili huanza, ambao unalinda mmea kutoka "wadudu" Enzyme alinase iliyo kwenye vitunguu kisha hubadilisha alliin isiyo na harufu hadi allicin.
