2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mtazamo wa jua. Je! Unakumbuka jina la mmea mkali wa manjano linatoka? Inaonekana kama jua, na kutoka alfajiri hadi jioni inakodolea macho.
Alizeti alikuja kwenye latitudo zetu kutoka Amerika. Ni kwa sababu ya macho ya milele angani kwamba Wahindi wanaihusisha na ibada ya jua.
Washindi walileta Uhispania kabla ya karne ya 16. Karne mbili baadaye, Warusi waligundua mali zake muhimu. Katika Bulgaria, kilimo cha alizeti kilianza mwanzoni mwa karne ya ishirini na haraka ikawa zao la mafuta linalolimwa zaidi.
Alizeti ina protini na mafuta yenye thamani na inayoweza kuyeyuka kwa urahisi, macronutrients, pamoja na vitamini A, E, B na D. Yanalainisha ngozi, husaidia kuona, huimarisha mifupa. Magnesiamu hutuliza mishipa, misuli na mishipa ya damu, na zinki huimarisha nywele na kucha.
Mbegu za alizeti pia husaidia mmeng'enyo wa chakula kwa sababu zina selulosi. Wanaimarisha moyo, ngozi na mifupa, lakini hupoteza virutubisho vingi muhimu wakati wa matibabu ya joto. Kwa hivyo, ni bora kukauka tu, sio kuoka.
Mafuta ya alizeti yapo kila mahali katika maisha yetu ya kila siku. Ni mshindani wa siagi kama chanzo kinachotumiwa zaidi cha mafuta katika nchi yetu.
Asidi za mafuta ambazo hazijashibishwa zilizo na Omega 6 na Omega 9 asidi ya mafuta hutawala. Walakini, asilimia yao inatofautiana sana kwa sababu ya aina tofauti za mmea, mchanga na hali ya hewa. Ndio maana ni muhimu kusoma lebo kwenye chupa. Ni vizuri kuchagua baridi iliyoshinikizwa na lebo inayoonyesha asili na muundo wa Omega 3 na Omega 6 kwa mililita 100.
Ikiwa unapika tu na mafuta ya alizeti, unaweza kuharibu mfumo wako wa kinga. Hasa ikiwa unatumia mafuta yaliyosafishwa na joto.
Tumia mafuta ya alizeti haswa kusaidia ladha na muundo wa sahani baridi na saladi. Unaweza kuiongeza kwenye sahani zilizotibiwa joto, lakini tu baada ya kupoa.
Mbegu za alizeti sio tu za kuanguliwa. Unaweza pia kuziweka kwenye saladi au omelet. Alizeti hutumiwa hata kutengeneza asali.
Ilipendekeza:
Faida Za Mbegu Za Alizeti Na Tahini
Tahini ni matajiri katika kalsiamu, magnesiamu, shaba na chini ya zinki. Faida za kuteketeza tahini ya mbegu za alizeti : • inachukuliwa kama antioxidant ambayo ina athari za kupambana na saratani; • tajiri wa chuma, ndiyo sababu inashauriwa kwa watoto, watu wanaougua upungufu wa damu, wanawake wajawazito na wanawake wanaokoma kumaliza mwezi;
Wacha Tufanye Tahini Ya Alizeti
Faida za kiafya zinazohusiana na matumizi ya tahini ni nyingi. Sio bahati mbaya kwamba dawa za watu hufafanua kama dawa ya kweli kwa hali ya kiafya ya mwili. Chukua vijiko 2-3 kwenye tumbo tupu asubuhi na utapata njia bora ya ulinzi wa njia ya utumbo.
Kila Kitu Kuhusu Mafuta Ya Alizeti
Watu wengi wanakanusha mafuta ya alizeti , lakini ni mafuta maarufu zaidi na yaliyoenea katika nyumba zetu. Tunatumia kukaanga keki laini, kwa mfano, kwa kutengeneza sufuria na nini sio. Tunaiweka wakati wa kukanda mkate wa nyumbani na jibini, tambi, tutmanitsa na nini sio.
Kupika Na Mafuta Ya Alizeti Kunaweza Kusababisha Saratani
Ikiwa mara nyingi unapika na mafuta ya alizeti, unaongeza hatari ya kuugua saratani siku za usoni kwa sababu ya kutolewa kwa sumu, wanasema wanasayansi kutoka vyuo vikuu vya Oxford na Leicester. Ingawa mafuta yasiyotoshelezwa ni mazuri kwa mwili wa binadamu, wanasayansi wanaonya kuwa katika mafuta ya mboga kama mafuta ya alizeti, mahindi na mafuta ya rapiki, yanaweza kuwa hatari sana kwa afya yako.
Usiiongezee Na Manjano, Bila Kujali Ni Muhimu Sana
Watu zaidi na zaidi wanajua faida za kiajabu za miujiza. Viungo, ambavyo vinaweza kutoa ladha ya kipekee kwa kila sahani, ina athari ya nguvu ya antioxidant na ya kupambana na uchochezi, ambayo inafanya kuwa moja wapo ya njia bora za kupambana na itikadi kali ya bure mwilini na magonjwa mengi yanayosababishwa nao.
