2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Siku ya Mtakatifu Yohane ni siku ya jina maarufu zaidi katika nchi yetu, na mnamo Januari 7 karibu Wabulgaria 300,000 watapanga meza kwa wageni wao, ambayo inapaswa kuhudhuriwa na sahani kadhaa.
Kwa mila Siku ya Mtakatifu Yohane lazima iwe tayari mbavu za nguruwe na sauerkraut, ngano ya kuchemsha, oshav ya matunda yaliyokaushwa, pai na jibini, sausage na sausage ya damu.
Siku ya Mtakatifu Ivan pia inaadhimishwa kama siku ya godfather, ndio sababu watu ambao wameoa katika mwaka uliopita lazima watembelee godparents zao. Wazazi wa mama watawanyunyizia maji kwa afya, na familia changa inapaswa kutoa godparents zao na divai, ng'ombe na nguruwe.
Saraka mnamo Januari 7 ni wale wote walio na majina ya Ivan, Ivanka, Ivanina, Vanina, Vanya, Vanyo, Ioan, Joanna, Kaloyan, Yovko, Yovka, Ivaylo, Ivayla, Ivo, Ivona, Jean, Jana, Yana, Yanko na bidhaa zao.
Kulingana na kalenda ya kanisa, siku hiyo inaheshimiwa kwa heshima ya Yohana Mbatizaji, ambaye alimbatiza Yesu Kristo katika maji ya Mto Yordani. Kulingana na mila ya zamani, wanawake wanapaswa kuleta maji nyumbani kwao mapema asubuhi kuosha watoto wao.
Nyama ya nguruwe iko saa meza ya Siku ya Mtakatifu Ivan, kama zamani ilikuwa moja ya bidhaa kuu za msimu wa baridi na mara nyingi ilitumiwa hadi Pasaka.
Kwa utayarishaji wa mbavu za nguruwe utahitaji kilo 1 ya mbavu za nguruwe, mililita 500 za maziwa, mililita 50 za vodka, kijiko 1 cha chumvi, pini 3 za pilipili nyeusi, vijiko 2 vya haradali na mililita 200 za divai nyeupe.
Mbavu ni marinated katika vodka, haradali na maziwa, kisha nikanawa na tuache na chumvi na pilipili. Mwishowe, mimina divai na uoka kwa muda wa dakika 90 kwa digrii 180.
Katika mwezi wa baridi unaweza pia kuandaa oshav ya sherehe ambayo manukato kama mdalasini na karafuu zinaweza kuongezwa.
Bidhaa kuu utakayohitaji kwa oshawa ni mililita 40 za maji ya limao, 250 g ya matunda yaliyokaushwa, lita 2 za maji, 200 ml ya divai nyekundu, 300 g ya sukari na peel ya limau nusu.
Mimina maji juu ya matunda yaliyokaushwa na upike hadi yapate laini, kisha ongeza bidhaa zilizobaki na uondoe kwenye moto baada ya dakika 3-4 za kupikia.
Ilipendekeza:
Nyama Ya Nguruwe Mbaya Ilichukua Uhai Wa Watu Sita Huko Denmark
Nyama ya nguruwe inayohatarisha maisha iliyoambukizwa na microbe MRSA CC398 imeua watu sita nchini Denmark. Nyama ya nguruwe pia imepatikana katika maduka makubwa nchini Uingereza, na vipimo vimethibitisha uwepo wa vijidudu hatari vya maisha.
Nyama Ya Nguruwe Au Nyama Ya Nguruwe Ya Kuchagua?
Je! Nyama ya nguruwe au nyama ya nyama iliyokatwa ni bora? Swali hili linaulizwa na majeshi mengi. Kwa kweli, nyama iliyokatwa kama bidhaa kama tunavyoijua katika vyakula vya kitaifa vya Bulgaria ni mchanganyiko wa nyama ya nguruwe na nyama ya nyama, uwiano ni 40% hadi 60%.
Moja Tu Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nguruwe Hutengenezwa Bulgaria
Kutoka 3 nyama ya nguruwe , ambazo unaweka kwenye meza yako, 2 zimetengenezwa Poland, Ufaransa au Ujerumani, na moja tu huko Bulgaria, kulingana na mashirika ya tasnia na Taasisi ya Takwimu ya Kitaifa. Walakini, nyama ya kuku ni uzalishaji wa Kibulgaria na imejilimbikizia soko la Kibulgaria.
Watu Wamekuwa Wakila Nyama Ya Nguruwe Tangu Zamani
Kulingana na utafiti wa kisasa, nguruwe ni viumbe nyeti sana na wenye akili, na hisia kali sana ya harufu na roho ya pamoja. Nguruwe pia hushikamana sana na mmiliki wake, na ikiwa ameumia sana, anaweza kupata kidonda. Ni ya nne kwa ujasusi baada ya mwanadamu, nyani na pomboo.
Warsha Ya Haraka: Jinsi Ya Kuandaa Ulimi Wa Nyama Ya Nyama Na Nyama Ya Nguruwe
Nyama ya ng'ombe na ndimi za nguruwe huchukuliwa kama vitamu kwa sababu ya laini laini, ladha nzuri, yaliyomo kwenye vitamini na lishe. Muundo wa ulimi ni misuli inayoendelea, kwa sababu ambayo ina protini, kiwango fulani cha mafuta na kivitendo hakuna wanga.
