2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Tofauti na vyakula vya Kifaransa, ambavyo ni maarufu kwa ustadi na ustadi wake, vyakula vya Kiarabu vinajulikana kote ulimwenguni kwa anuwai ya manukato inayotumia. Iwe unajaribu nyama au mboga za mboga, ambazo tayari zimetayarishwa katika ulimwengu wa Kiarabu, huwezi kusaidia kuvutiwa na mchanganyiko mzuri wa ladha na ladha.
Cha kufurahisha zaidi, hata hivyo, ni vile sahani ambazo hutengenezwa kwenye likizo ya Kiislam, kwani ni tajiri haswa na, ajabu kama inavyosikika, mara nyingi huandaliwa kutoka kuku.
Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba katika ulimwengu wa Kiarabu kupata aina yoyote ya nyama sio rahisi sana na pamoja na kondoo, ambaye anachinjwa katika jadi ya Eid al-Adha, ilikuwa ni lazima kuandaa kuku mzima aliyejazwa.
Kuku kawaida hutolewa mwishoni mwa mfungo, ambayo inaashiria mwanzo wa Eid al-Adha. Mara nyingi huandaliwa na mchele na nyama ya kukaanga, lakini haipaswi kuwa nyama ya nguruwe. Kwa kuongeza, inapaswa kuzingatiwa kuwa katika Vyakula vya Kiarabu mara nyingi kinachojulikana samne, ambayo ni siagi iliyoyeyuka, hutumiwa badala ya mafuta ya kawaida.
Hapa kuna kichocheo halisi cha kuku iliyojazwa kwa Kiarabu na ni bidhaa gani utahitaji, na ikiwa unashindwa kuipata mwenyewe kutoka kwa moja ya duka maalum za Kiarabu, unaweza kuibadilisha na mafuta.
Dodge Mahshi (Kuku kamili kwa Kiarabu)
Bidhaa muhimu: Kuku 1 nzima, kitunguu 1, ini 1 ya kuku, nyama 120 ya kusaga, mchele 120 g, sausage 50 g, karanga 60 za pine, 1 tsp nutmeg, 1 tsp cardamom, chumvi, pilipili na zafarani kuonja
Njia ya maandalizi: Mchele huoshwa na kuwekwa kwenye colander ili kukimbia vizuri. Katika nusu ya katakata, weka kitunguu kilichokatwa vizuri kwa kaanga na ongeza ini iliyokatwa na nyama iliyokatwa. Fry kila kitu wakati unachochea kila wakati.
Katika sufuria hiyo hiyo, ongeza mchele kwa kaanga kwa muda wa dakika 5. Katika sufuria nyingine, choma karanga, lakini bila mafuta, na mimina mchele na nyama ya kusaga. Weka manukato yote hapo pamoja na karibu 200 ml ya maji, koroga na uacha kila kitu ili kitoke kwa dakika 15.
Kuku huoshwa, kukaushwa na kujazwa na nyama iliyoandaliwa tayari. Imewekwa na mshono wa upasuaji, iliyotiwa chumvi ili kuonja na kupakwa na samne iliyobaki kabla ya joto. Kuku iliyoandaliwa kwa njia hii huoka kwa muda wa masaa 2, mara kwa mara hunyunyizwa na mchuzi kutoka kwenye sufuria ambayo huoka. Kutumikia iliyokatwa pamoja na sehemu ya kujaza.
Ilipendekeza:
Nembo Za Kupendeza Kutoka Kwa Vyakula Vya Ulimwengu Wa Kiarabu
Nchi sita ziko kwenye Rasi ya Arabia Ulimwengu wa Kiarabu . Hizi ni Yemen, Kuwait, Qatar, Saudi Arabia, Oman na Falme za Kiarabu. Kila moja ya nchi hizi ina historia yake ya kipekee, huduma za kijiografia, mila ya kupendeza na ladha ya kipekee Vyakula vya kitaifa vya Kiarabu .
Mawazo Mazuri Ya Squid Iliyojazwa
Ngisi aliyejazwa ni moja ya sahani za dagaa za kifahari zaidi. Squid huwa laini sana, na kujaza kunaweza kuwa anuwai na yenye harufu nzuri. Squid inaweza kupikwa kwa njia nyingi: kitoweo, kuchemshwa, manukato iliyosafishwa kwenye kaanga au sufuria, iliyotiwa mkate au iliyochomwa.
Kujaza Ladha Kwa Kuku Na Kuku
Kuku ni rahisi kupika kwa sababu inahitaji matibabu kidogo ya joto. Inaweza kupikwa kwenye oveni, kukaanga, kama supu au kitoweo, na pia iliyojaa. Kuku ya kuku au kuku ni rahisi kuandaa, maadamu umeandaliwa na bidhaa za kujaza, pamoja na sindano na uzi wa kushona baada ya kujaza.
Kichocheo Cha Siri Cha Bata Iliyojazwa Na Mboga
Kila mama wa nyumbani anapenda kufurahisha familia takatifu na kuwashangaza na sahani ladha. Walakini, kupika pia kuna maana takatifu, kwa sababu ni sahani ladha ambazo hutukusanya karibu na meza na watu wetu muhimu na wa karibu. Ni maoni potofu kwamba ili kuandaa kitamu cha sahani, inamaanisha moja kwa moja kuwa lazima uwe na nguvu kubwa na maarifa makubwa ya upishi.
Kuku Kutoka Bulgaria Ilipigwa Marufuku Katika Falme Za Kiarabu
Falme za Kiarabu zimetangaza kwamba inamaliza uingizaji wa bidhaa za kuku na mayai kutoka Bulgaria. Sababu ya marufuku iliyowekwa na wao ni homa ya ndege inayopatikana katika nchi yetu. Hii ilidhihirika kutoka kwa vyombo vya habari katika The National.
