2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Njia isiyotarajiwa ya kupunguza gharama za matibabu ya saratani imegunduliwa na watafiti katika Chuo Kikuu cha California huko Irvine na Chuo Kikuu cha Australia Magharibi.
Na teknolojia ya ubunifu, wameweza kudhibitisha kuwa mchakato wa kupikia yai unaweza kubadilishwa. Mafanikio ya kisayansi yalitangazwa na toleo la Amerika la MailOnline.
Wanasayansi wamefanikiwa kugeuza mayai ya kuchemsha kuwa mbichi kwa kuyeyusha protini kwa msaada wa urea ya kiwanja hai. Dutu hii urea inapatikana katika mkojo. Inawezekana pia kuiondoa bandia.
Mmenyuko wa kemikali katika kuchemsha yai ni kumfunga kwa protini. Kwa hivyo misa thabiti huundwa. Tumepata njia ya kutengeneza yai la kuku aliyechemshwa tena mbichi, anasema Profesa Gregory Weiss, mtaalam wa biokolojia katika Chuo Kikuu cha California, Irvine. Katika uchapishaji wa kisayansi, tumeelezea njia ya kutenganisha protini zilizofungwa, mwanasayansi huyo aliongeza.
Mwanzoni mwa jaribio, timu ilichemsha yai kwa dakika 20 kwa joto la nyuzi 90 Celsius. Wanasayansi wameingiza urea kwenye yai iliyokamilishwa iliyochemshwa. Ili urea ifanye kazi, kwa sababu katika awamu ya kwanza chembe za protini zilizofutwa bado haziwezi kutumika, wanasayansi waliweka suluhisho la kioevu kwenye mashine sawa na centrifuge. Hii ilisaidia michakato kugeuza nyuma.
Katika mbinu ya majaribio, shinikizo lilitumika kwa chembe ndogo, na kuzirudisha katika umbo lao la asili. Jaribio hilo ni changa, kwa hivyo bado haijulikani ikiwa yai inaweza kuliwa baada ya kuirudisha ikiwa mbichi.
Wanasayansi wanaamini kuwa ugunduzi, ambao unaruhusu kurudi haraka na kwa bei rahisi ya protini katika hali yake ya asili, itafanya uzalishaji wa protini iwe rahisi, ambayo, pia, itapunguza gharama yake ya uzalishaji.
Matumizi yaliyoenea ya aina tofauti za protini katika tiba ya kupambana na saratani inajulikana, kwa hivyo hii itapunguza thamani yao, anaelezea Profesa Weiss.
Ilipendekeza:
Ikiwa Unafikiria Vyakula Hivi Ni Vegan, Fikiria Tena
Mboga mboga na mboga - dhana hizi zinajulikana sana, lakini watu wengi hawajui ni nini tofauti kati yao. Mboga mboga ni lishe ambayo haijumuishi nyama. Pia ina upande wa maadili. Wafuasi wa njia hii ya kula na kuishi hawakubali tabia ya watumiaji wa jamii ya kisasa na wanataka kukomesha ufugaji wa wanyama kwa chakula.
Ujanja Wa Upishi: Jinsi Ya Kuchemsha Yai Na Pingu Nje?
Hapa kuna wazo la kupendeza sana kwa likizo zijazo za Pasaka. Mayai ni sehemu muhimu ya likizo hii na ndio kitu cha kwanza na muhimu zaidi ambacho kipo kwenye kila meza. Maziwa ni bidhaa tajiri sana katika virutubisho anuwai na kwa ujumla ni chakula chenye afya nzuri.
Lazima Uwe Mwenda Wazimu Ikiwa Bado Unatafuta Tena Bidhaa Za Kumaliza Nusu Kwenye Microwave
Vyakula ambavyo havikumalizika vilivyowaka moto kwenye oveni ya microwave vinaweza kuhatarisha afya, wataalam wanaonya. Sababu iko kwenye sumu ya kansa ambayo hutolewa kutoka kwa ufungaji wa plastiki ambayo bidhaa za kumaliza nusu kawaida hufungwa.
Uchawi Uliofichwa Wa Sukari! Fikiria Tena Ikiwa Ni Hatari Sana
Sio siri hiyo sukari ni adui namba moja linapokuja suala la chakula. Angalau ndivyo watu wengi wanavyofikiria. Kwa sababu sukari ni kabohydrate, inaelekeza kwa unene na shida za kiafya. Maelfu ya vitamu bandia pia imejumuishwa katika wazo letu la jumla la sukari - hatari na hatari.
Je! Asali, Mafuta Na Yai Ya Yai Husaidia Vipi Nywele?
Asali, mafuta ya mzeituni, yai ya yai - Sote tumesikia juu ya mali zao za miujiza kwenye ngozi na hata watu wa zamani walizitumia kwa magonjwa ya ndani na ya nje. Kwa muda fulani tumeona tabia ya wanawake kuamini zaidi na mara nyingi zaidi midomo ya nyumbani kwa uzuri wao .
