2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mboga mboga na mboga - dhana hizi zinajulikana sana, lakini watu wengi hawajui ni nini tofauti kati yao.
Mboga mboga ni lishe ambayo haijumuishi nyama. Pia ina upande wa maadili. Wafuasi wa njia hii ya kula na kuishi hawakubali tabia ya watumiaji wa jamii ya kisasa na wanataka kukomesha ufugaji wa wanyama kwa chakula. Baadhi yao huepuka chakula tu kutoka kwa mizoga ya wanyama, wengine hawatumii vyakula vingine vya asili ya wanyama bila kumuua mnyama, lakini vyenye viini - kama mayai, na huruhusu tu matumizi ya maziwa.
Mboga ni kali zaidi kuliko mboga. Hawatumii chakula chochote cha asili ya wanyama. Wanapinga unyonyaji wa wanyama kwa uchimbaji sio tu wa chakula, bali pia na rasilimali zote kutoka kwao. Kwa hivyo, wanaepuka hata asali na bidhaa zinazohusiana. Mboga, kama mboga, sio chakula tu, bali pia falsafa ya maisha.
Watu wengi wanaweza kutofautisha kwa urahisi bidhaa za kimsingi za wanyama na kuamua ikiwa zinafaa kwa lishe moja au nyingine.
Kuna, hata hivyo vyakula ambavyo hupita kwa vegan kulingana na maoni yetu, lakini kwa kweli zinaweza kuwa na bidhaa za wanyama ambazo hatutambui kabisa. Hapa kuna baadhi yao.
Parachichi
Matunda haya ni chakula kikuu. Wanatumia kuandaa sahani kuu na saladi, dessert na vinywaji. Matunda na ngozi ya kijani ina mafuta mengi muhimu na yeye sio kila wakati mboga. Mizinga mingi hutolewa dhabihu ili kuchavusha mashamba ya maparachichi. Malkia wamekatwa mabawa ili wasiruke, na nyuki wengine wanadanganywa. Kwa uelewa wote wa vegan, bidhaa hii sio chakula cha mboga.
Ndizi
Matunda haya maarufu pia sio mboga kila wakati. Ndizi mara nyingi hutibiwa na chitosan ya dawa, na hutolewa kutoka kwa ganda la nje la crustaceans baharini - kamba, kaa na wengine. Biobananas inapendekezwa kwa vegans ya moja kwa moja, hazina dawa ya wadudu.
Pombe
Gelatin, protini, Bubbles za samaki zilizokaushwa, kasino za maziwa na protini hutumiwa katika utengenezaji wa divai na bia.
Mtini
Na tunda hili tamu mwisho vegans lazima wawe waangalifu, kwa sababu wakati maua ya mtini yanachavuliwa, nyigu hukaa ndani na kufa. Huoza, lakini mabaki yake hubaki mtini na huliwa pamoja nayo.
Bretzel
Pretzels ya kupendeza na laini sana yenye jina hilo pia sio mboga kabisa. Asidi ya amino ambayo huongezwa kwa bretzels laini hutolewa kutoka kwa bristles ya nguruwe na manyoya ya ndege. Nyongeza husaidia vitoweo vya mkate wa kuoka ili kubaki laini na hewa.
Nafaka
Vitamini D2 na D3 mara nyingi huongezwa kwa nafaka za muesli na kiamsha kinywa. Ya pili inapatikana tu kutoka kwa vyanzo vya wanyama. Gelatin mara nyingi huongezwa kwa nafaka. Inapatikana pia katika mchanganyiko wa marshmallow.
Ilipendekeza:
Sahau Juu Ya Vyakula Hivi Ikiwa Unataka Kuwa Na Afya
Leo, lishe ya kisasa inaonyeshwa na ukosefu wa virutubisho ikilinganishwa na lishe ya baba zetu. Jinsi gani? Pamoja na maendeleo ya teknolojia, chakula chetu nyingi hutolewa baada ya aina fulani ya usindikaji. Kama watu walio na shughuli nyingi, tunaanza kutegemea zaidi na zaidi chakula cha haraka na kilichohifadhiwa.
Je! Unadhani Unapika Vizuri? Fikiria Tena
Katika sahani tunazotayarisha, virutubisho na vitamini kutoka kwa bidhaa zilizotumiwa lazima zihifadhiwe. Ya umuhimu mkubwa kwa hii ni teknolojia tunayotumia kupikia, na pia hewa, joto na maji. Ili kuhifadhi thamani ya lishe na uboreshaji wa bidhaa, ni muhimu sana kuzilinda kutokana na kioksidishaji.
Uchawi Uliofichwa Wa Sukari! Fikiria Tena Ikiwa Ni Hatari Sana
Sio siri hiyo sukari ni adui namba moja linapokuja suala la chakula. Angalau ndivyo watu wengi wanavyofikiria. Kwa sababu sukari ni kabohydrate, inaelekeza kwa unene na shida za kiafya. Maelfu ya vitamu bandia pia imejumuishwa katika wazo letu la jumla la sukari - hatari na hatari.
Je! Unanunua Vyakula Vyenye Afya? Fikiria Tena
Inageuka kuwa hata tunapokua na wazazi wetu wanatuinua na kujaribu kutufundisha yaliyo mema kwetu na ambayo sio, wameamua ndani yetu bila maoni yoyote ya ukweli kabisa juu ya maisha karibu nasi. Hii ni kweli haswa juu ya lishe yetu. Watoto wanalelewa kuamini kuwa bidhaa za maziwa, saladi na juisi ni kati ya vyakula muhimu zaidi.
Je! Unajua Kila Kitu Juu Ya Matunda? Fikiria Tena
Matunda na mboga ni kati ya vyakula vinavyotumiwa sana katika maisha yetu ya kila siku, lakini kuna vitu ambavyo ni vizuri kujua sio tu kuwa muhimu na ya kupendeza, bali pia kama habari ya kuokoa maisha. 1. Jordgubbar ndio tunda pekee ambalo mbegu zake hazimo ndani yake, lakini ziko juu ya uso wake.
