2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Vyakula vyenye chumvi vimeonyeshwa kuwa vya faida kwa watu wenye mifumo nyeti ya neva. Hivi karibuni imethibitishwa kuwa chumvi inasaidia mawasiliano ya kijamii ya mtu na faraja.
Matumizi ya mara kwa mara ya vyakula vyenye chumvi yamepatikana kuongeza kiwango cha dutu maalum ya oksitocin - kiini kikuu cha kemikali kinachohusika na mhemko mzuri wa mwanadamu.
Ndio sababu wale ambao hula chumvi mara nyingi, huwa watulivu na hufanya kwa usawa katika hali ya wasiwasi na hata mbaya. Kwa hivyo, wale ambao huepuka vyakula vyenye chumvi wana hatari zaidi ya mafadhaiko na shida ya neva.
Kwa kuongeza, kuna ushahidi kwamba viungo vyeupe huongeza libido ya wanawake. Kulingana na utafiti, wanawake wanaopenda vyakula vyenye chumvi wanafurahia maisha kamili ya ngono. Kloridi ya sodiamu huongeza uzalishaji wa testosterone - homoni inayohusika na libido. Ndio sababu wanawake wanaopenda vyakula vyenye chumvi pia wana hamu kubwa ya kujamiiana.
Walakini, ni ujinga kudai kwamba chumvi ni nzuri kwa mwili. Ingawa inasaidia na hali fulani, kuboresha mfumo wa neva na hamu ya ngono, viungo ni hatari sana kwa mfumo wa moyo na mishipa. Wale ambao wanajaribu kupunguza chumvi wanahakikishwa katika siku zijazo kutosumbuliwa na magonjwa ya moyo na shinikizo la damu.
Hatuwezi kufikiria kwamba hata ikiwa hatutaongeza chumvi kwenye milo yetu, sehemu kubwa ya ulaji wetu wa kloridi ya sodiamu hutoka kwa bidhaa zilizonunuliwa - zilizotengenezwa tayari au nusu ya kumaliza. 25% tu ya mgawo wetu wa kila siku wa chumvi huchukuliwa kutoka mkate tunayotumia.
Chumvi hupatikana karibu kila kitu tunachonunua - supu, risotos, jibini, nyama iliyosindikwa kama soseji au bacon. Kuna hata chumvi katika biskuti na vinywaji vingine vya chokoleti.
Ilipendekeza:
Bouquet Nzuri - Yote Kwa Mchanganyiko Wa Mimea Yenye Harufu Nzuri
Ikiwa utapata kitabu cha kupikia kutoka nyakati za zamani, labda utavutiwa na kwamba mara nyingi haikutaja viungo maalum katika ufafanuzi wa supu na kitoweo, lakini hutumia mizizi ya neno kwa supu. Labda tayari unajua hii ni nini, lakini kwa wageni tutabainisha kuwa zamani mizizi ya supu iliuzwa kwa njia ya kiunga kilicho na karoti, celery na parsnips.
Dextran: Vyakula Vyenye Chumvi Bila Gramu Ya Chumvi Ndani Yao
Kila mtu anajua athari mbaya za chumvi. Inayo athari yake mbaya kwa shinikizo la damu, na viwango vinavyoongezeka vya cholesterol mbaya, huathiri vibaya moyo. Chumvi mara nyingi huitwa kifo cheupe, na ushauri wa wataalamu wa lishe na wataalamu wa matibabu ni kupunguza matumizi ya chumvi, na katika vikundi vilivyo katika hatari - kuachana kabisa na matumizi ya kloridi ya sodiamu.
Chumvi Ya Himalaya Ya Waridi - Chumvi Ya Uzima
Chumvi huja katika aina nyingi kutoka mazingira tofauti na rangi tofauti na mali. Kila sehemu ya Dunia ina aina yake ya chumvi. Sisi sote tunajua, kwa kweli, kwamba chumvi nyeupe hutolewa kutoka baharini: maji ya bahari hukusanya kwenye mabwawa ya chumvi na kuyeyuka, na hivyo kuunda chumvi la bahari, ambalo baadaye huoshwa na kusafishwa katika kiwanda cha kusafishia.
Kichocheo Cha Miujiza Cha Tibet Husafisha Bandia Kutoka Kwa Mishipa Ya Damu Kwa Wakati Wowote
Sababu kuu ya magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa ni alama ya cholesterol, ambayo huonekana kwenye kuta za mishipa ya damu. Zinazibana na kupungua huku kunaingiliana na mtiririko wa kawaida wa damu. Sisi sote tunajua kuwa ni damu ambayo hutoa mwili na oksijeni, na vitu vyote muhimu kwa utendaji wetu.
Kwa Athari Nzuri Ya Chumvi
Ni ukweli unaojulikana kuwa kinachojulikana sumu nyeupe (chumvi, sukari na unga) ni hatari zaidi kwa mwili na afya kuliko muhimu. Kwa kweli, kama sheria yoyote, kuna tofauti… na nini. Chumvi inatuhumiwa, na sio bila sababu ya mkosaji wa magonjwa kadhaa, kama yale ya moyo, ubongo.
