2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Katika msimu wa virusi vya homa, homa, siku za baridi za baridi, supu ya kuku ya joto itafanya maajabu. Hivi karibuni kwenye soko kuna supu tayari za papo hapo, hivyo kuitwa. supu kavu. Hii ni chaguo rahisi na ya haraka kupata virutubisho muhimu kwa siku kwenye kikombe cha joto cha supu bila kukaa kwa masaa kadhaa jikoni.
Lakini je! Chaguo hili pia lina afya kwetu?
Kwa kuongezeka, kuna mazungumzo na utafiti unafanywa juu ya hilo supu kavu na broths ambazo tunatumia kwa urahisi ni hatari. Lakini kwanini?
Wanasayansi wa Kijapani walifanya utafiti wa hivi karibuni juu ya mada hii, na kugundua kuwa supu kavu sio muhimukwani zina chumvi nyingi. Ugavi mmoja wa supu una nusu ya kawaida ya kila siku kwa mtu mzima kutumia chumvi. Wanasayansi wa Japani, na sio wao tu, wanasisitiza kuwa matumizi mengi ya kloridi ya sodiamu huongeza uwezekano wa kupata saratani ya tumbo.
Utafiti wa wanasayansi kutoka Japani ulifanywa kwa miaka 11. Katika kipindi hiki, waliona tabia ya kula ya watu 40,000 nchini. Matokeo yalionyesha kwamba kati ya wanaume wanaopendelea vyakula vyenye chumvi, moja kati ya kila 500 iko hatarini. Ugonjwa mbaya, moja ya kawaida, unaua watu wapatao milioni 1 kwa mwaka kwenye sayari, wa pili kwa saratani ya mapafu.
Kwa hivyo chaguo la kula haraka na kati ya ahadi zako wakati wa mchana, supu kufutwa katika maji ya moto, sio nzuri sana, na zaidi ya yote - sio muhimu! Ndio sababu tunakushauri - tengeneza supu ya nyumbani - ni tastier, inageuka, na afya. Hii hukuruhusu kurekebisha kiwango cha chumvi unachoongeza. Unaweza hata kutumia chumvi ya Himalaya kuhakikisha unaepuka hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa na zaidi.
Ilipendekeza:
Wacha Kavu Kavu Kwa Msimu Wa Baridi
Matunda yaliyokaushwa yana ladha iliyojilimbikizia sana, na squash ni moja wapo ya yanayopendelea zaidi. Ni nyongeza nzuri kwa keki anuwai ya matunda wakati wa baridi, na pia ladha ya lazima na inayojulikana ya matunda katika utayarishaji wa oshav.
Kwa Hamu Bora, Kula Supu Mara Kwa Mara
Supu ni sahani inayopendwa na watu wetu. Zina ladha nzuri na zingine ambazo huboresha hamu ya kula na kusaidia usiri wa juisi za kumengenya. Dutu zinazoamsha zaidi ni supu zilizotengenezwa kutoka nyama, samaki, mifupa na uyoga. Baadhi ya broths ya mboga pia huwa na vichocheo vikali vya usiri wa tumbo na tumbo.
Madhara Ya Supu Za Papo Hapo
Haijalishi jinsi familia zenye kula zinafurahi na kuridhika supu za papo hapo ya matangazo ya Runinga, ujue kuwa wote ni waigizaji tu wanaoshiriki kwenye video za kulipwa. Chochote wataalam wa utangazaji wanakuambia, jambo moja ni hakika - supu za papo hapo hakuna chochote kinachofaa.
Kanuni Za Bibi Kwa Supu Na Supu Za Kupendeza Na Kujaza Na Kujenga
Supu na mchuzi huandaliwa kutoka kwa bidhaa anuwai: nyama, kuku, mboga, samaki, mikunde, tambi na matunda. Supu na mchuzi umegawanywa katika vikundi viwili: na vitu vya kujaza na jengo. Baadhi ya supu konda na za kienyeji hutengenezwa kwa kujaza, kama vile:
Supu Ya Hash - Supu Ya Kijeshi Ya Kiarmenia
Kulingana na mwandishi wa kitabu cha upishi cha Urusi, Pokhlebkin ni moja ya sahani kongwe za Kiarmenia Hash . Jina khash ni ya kale sana hivi kwamba ina maana tofauti. Maarufu zaidi leo ni supu ya jadi, iliyotumiwa nyakati za zamani kwanza kama dawa na baadaye kama chakula cha watu masikini.
