2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Karoti zilizo na risasi, shayiri na uyoga wenye sumu na lasagna iliyo na nyama iliyotibiwa homoni iligunduliwa na wakaguzi wa Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria, lakini hawakujulisha Wabulgaria juu ya vyakula hatari.
Mkuu wa Ofisi ya Kitaifa ya Ukaguzi, Tsvetan Tsvetkov, aliiambia btv kwamba mapungufu ya kushangaza yalipatikana katika shughuli za BFSA baada ya ukaguzi wa mwisho wa taasisi hiyo.
Jambo kuu ambalo ukaguzi wa Mahakama ya Ukaguzi umeanzisha ni kwamba Wakala hufanya juhudi kubwa kugundua bidhaa hatari katika nchi yetu, lakini kwa sababu moja au nyingine huficha habari hii kutoka kwa umma.
Wakaguzi wa BFSA wamegundua kuwa kwa kweli chakula hatari kwa afya kinauzwa katika nchi yetu kama matokeo ya ishara zilizowasilishwa na mfumo wa umoja wa Tume ya Ulaya kwa usalama wa chakula na malisho.
Shida ni kwamba Wakala wa Chakula hawataarifu watumiaji wa Kibulgaria kwa wakati unaofaa juu ya bidhaa hatari ambazo zinauzwa kwa uhuru ili wasizinunue au, ikiwa tayari wamenunua, usizitumie.
Baada ya ukiukaji huo kuanzishwa, BFSA ilichukua bidhaa za chakula kutoka kwa maduka ya rejareja, na sio kutoka kwa maghala ya mfanyabiashara, ambaye aliweka kwenye masoko ya Kibulgaria.
Ukaguzi pia uligundua kuwa 1/3 ya Wabulgaria hawajui uwepo wa Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria, ambayo inapaswa kukagua vyakula vyenye hatari kulingana na ishara za watumiaji.
Milioni mbili zilikuwa vyakula hatari vilivyoharibiwa na BFSA bila kutangaza chapa yao au maduka ambayo walipatikana.
Inageuka kuwa minyororo mikubwa ya chakula katika nchi yetu haina wasiwasi juu ya faini iliyowekwa, lakini juu ya utokaji mkubwa wa wateja, ambayo itatokea ikiwa maduka yanayouza vyakula hatari yatatolewa kwa umma.
Korti ya Wakaguzi imependekeza Wakala wa Chakula kuboresha udhibiti wake. Sasa mkaguzi anaweza kufanya ukaguzi, ambayo huongeza hatari ya rushwa. Inashauriwa ukaguzi ufanywe na watu wasiopungua wawili.
Kwa kuongezea, inapaswa kuwa na mzunguko wa wakaguzi, sio wawakilishi sawa wa BFSA kukagua tovuti hizo mara kwa mara.
Ilipendekeza:
Nyama Katika Nchi Yetu Ni Bandia Zaidi Kuliko Bidhaa Za Maziwa
Bidhaa zinazoiga nyama katika masoko yetu ni zaidi ya bidhaa za maziwa, alisema mwenyekiti wa Chama cha Wanyama wa malisho Stanko Dimitrov. Takwimu za chama zinaonyesha kuwa chini ya 20% ya bidhaa za nyama kwenye mtandao wa biashara zinatoka kwa malighafi ya Kibulgaria.
Sausage Na Farasi Badala Ya Nyama Ya Ng'ombe Katika Nchi Yetu
Kashfa na uwekezaji usiodhibitiwa wa nyama ya farasi katika utengenezaji wa vyakula vya kumaliza nusu na sausage inaendelea kukua. Karibu nchi zote barani Ulaya zinaathiriwa, na idadi ya bidhaa zilizo na nyama ya farasi . Kufuatia arifa iliyopokelewa kupitia Mfumo wa Ripoti ya Chakula na Chakula (RASFF), Wakala wa Usalama wa Chakula wa Bulgaria ilichukua kutuma sampuli zaidi ya 100 kwa uchambuzi wa DNA kwa maabara anuwai ya Uropa mnamo Machi 2013 pekee.
Tahadhari! Mafuta Ya Mafuta Ya Mizeituni Katika Mtandao Wa Biashara Katika Nchi Yetu
Chapa ya mafuta bandia inasambazwa katika mtandao wa biashara katika nchi yetu. Ingawa wazalishaji wanahakikisha ladha halisi ya Kiitaliano ya bidhaa kutoka kwa lebo, zinageuka kuwa hii ni mbali na ukweli. Mafuta ya zeituni ni ya chapa ya Farchioni na inapatikana sana katika minyororo ya rejareja katika nchi yetu.
Walizuia Uingizaji Wa Tani Za Nyama Ya Magendo Katika Nchi Yetu
Wakala wa Mapato wa Kitaifa ulisimamisha uingizaji wa tani 64 za nyama ya nguruwe iliyohifadhiwa na nyama ya nyama, ambayo inapaswa kuuzwa kwenye masoko yetu. Nyama hiyo ilitoka Romania na ilisafirishwa kwa malori matatu. Wakati wa kuangalia mpaka, madereva walitoa hati kwa wakaguzi wa kusafirisha unga, lakini baada ya ukaguzi wa bidhaa hiyo iligundulika kuwa nyama hiyo ilikuwa imeganda.
Vimelea Vikubwa Katika Samaki Wa Makopo Katika Nchi Yetu
Hata ukisoma kwa uangalifu lebo za bidhaa unazonunua, tafuta ni viungo vipi vyenye manufaa au vyenye madhara, hakuna hakikisho kwamba unanunua chakula salama na kwamba viumbe hai visivyohitajika havitatoka kwenye kifurushi. Uthibitisho mwingine wa hii ulikuja kutoka kwa wakala wa usalama wa chakula nyumbani, ambayo ilitangaza kwamba ini hatari ya samaki ya makopo [cod] ilikuwa ikiondolewa sokoni.
