2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kashfa na uwekezaji usiodhibitiwa wa nyama ya farasi katika utengenezaji wa vyakula vya kumaliza nusu na sausage inaendelea kukua.
Karibu nchi zote barani Ulaya zinaathiriwa, na idadi ya bidhaa zilizo na nyama ya farasi.
Kufuatia arifa iliyopokelewa kupitia Mfumo wa Ripoti ya Chakula na Chakula (RASFF), Wakala wa Usalama wa Chakula wa Bulgaria ilichukua kutuma sampuli zaidi ya 100 kwa uchambuzi wa DNA kwa maabara anuwai ya Uropa mnamo Machi 2013 pekee.
Matokeo ya sampuli 25 za kwanza zilizotumwa zilipokelewa mapema wiki hii. Kulingana na maabara ya Ujerumani, ambayo iliwajaribu uwepo wa sheria nyama ya farasi ilipatikana katika sampuli nne zilizochukuliwa.
Bidhaa hizo, ambazo athari za DNA za farasi zilipatikana, ni za wasindikaji wakubwa wa nyama kwenye soko la Kibulgaria.
Katika bidhaa za nyama na soseji za kampuni ya Karlovo "Bonnie" AD na kampuni ya Petrich "Mes Co" EOOD ni athari za nyama ya farasi. Hatua tayari imechukuliwa kuondoa shehena ya nyama ya farasi inayozungumziwa kutoka sokoni badala ya nyama ya nyama.
Kulingana na wataalamu kutoka Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria (BFSA) faini ambayo itatozwa kwa wazalishaji husika itakuwa, kiwango cha juu kinachoruhusiwa na sheria, kwa kiasi cha BGN 10,000.
Swali muhimu zaidi ambalo wakaguzi wa BFSA wanatarajia kupata jibu ni ikiwa wasindikaji wa nyama walijua kuwa nyama waliyoweka kwenye uzalishaji ilikuwa nyama ya farasi au ilikuwa imepotoshwa na wauzaji wao.
BFSA inaendelea na ukaguzi ulioimarishwa katika mtandao wa biashara, na wakati huo huo itaandaa taarifa ya habari kwa nchi wanachama wa Jumuiya ya Ulaya, kupitia mfumo wa RASFF.
Kulingana na Dk Yordan Voynov, mkuu wa BFSA, hakuna sababu ya wasiwasi kwa raia. Bidhaa za kampuni zote mbili hazina hatari kwa afya ya binadamu na sio hatari kwa matumizi.
Sababu ya kuzipakua kutoka kwa mtandao wa kibiashara ni yaliyomo ya kupotosha yaliyowekwa alama kwenye lebo zao.
Ilipendekeza:
Muujiza! Wanauza Sausage Ya Nyama Ya Ng'ombe Bila Nyama Ya Ng'ombe
Inavyoonekana Einstein hakuwa sawa kabisa aliposema kuwa ni vitu viwili tu havina mwisho - ulimwengu na ujinga wa kibinadamu. Kwa kweli, kuna theluthi - huu ni ujanja usiofaa wa wazalishaji na wafanyabiashara. Kuangalia kwa karibu maandiko ya sausage mpya kunaonyesha uwezekano na maendeleo ya tasnia ya chakula.
Nyama Katika Nchi Yetu Ni Bandia Zaidi Kuliko Bidhaa Za Maziwa
Bidhaa zinazoiga nyama katika masoko yetu ni zaidi ya bidhaa za maziwa, alisema mwenyekiti wa Chama cha Wanyama wa malisho Stanko Dimitrov. Takwimu za chama zinaonyesha kuwa chini ya 20% ya bidhaa za nyama kwenye mtandao wa biashara zinatoka kwa malighafi ya Kibulgaria.
Nyama Ya Farasi Ilipatikana Katika Sausage Ya Bulgaria Huko Great Britain
Muuzaji wa salami ya Kibulgaria katika mji wa Dartfort ameidhinishwa na pauni 5,000. Sababu ya faini hiyo ni uuzaji wa bidhaa ambayo maudhui yake yanajumuisha karibu asilimia 50 ya nyama ya farasi, inaripoti hiiislocallondon.co.uk. Hii ni kesi ya kwanza nchini Uingereza tangu kashfa ya nyama ya farasi ilipoibuka mapema mwaka jana.
Siagi Ya Ng'ombe Katika Nchi Yetu Ni Ghali Mara Mbili Kuliko EU. Je! Bei Yake Itaongezeka Zaidi?
Siagi ya ng'ombe huko Bulgaria ni ghali mara mbili kuliko bei ya wastani katika Jumuiya ya Ulaya, kulingana na utafiti wa Taasisi ya Uchumi wa Kilimo (SARA). Kulingana na wataalamu, kuporomoka tofauti za bei ya mafuta ni kwa sababu ya ukweli kwamba Bulgaria inategemea sana uagizaji, ambao umepanda bei kwa sababu ya ugumu wa usambazaji katika muktadha wa janga la coronavirus.
Nyama Ya Farasi Ni Kitamu Katika Nchi Nyingi
Amini usiamini, kuna nchi nyingi ulimwenguni ambapo watu hufurahiya burger nyama za farasi. Kwa sababu farasi wamechukua jukumu kubwa katika historia ya jamii iliyostaarabika, kama wanyama waliofungwa na kama wanyama wa kipenzi, kwa tamaduni nyingi hata wazo la kula nyama ya farasi ni mwiko.
