Mafuta Ya Haradali

2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38

Mafuta ya haradali ni mafuta maalum ambayo hupatikana baada ya kubonyeza mbegu za haradali. Inatumika kwa mafanikio sana katika kupikia, lakini wakati huo huo ina anuwai ya mali muhimu.

Dawa ya Mashariki Ayurveda hutumia mafuta ya haradali zaidi kwa massage ya jadi, na kulingana na data, matumizi yake yamepewa tangu nyakati za zamani.

Wahindi wamekuwa wakitumia mafuta ya haradali kwa miaka 4,000, na hata wakati huo waligundua kuwa ina sifa muhimu sana kwa upande wa afya na uzuri wa ngozi na nywele.

Muundo wa mafuta ya haradali

Mafuta ya haradali ni bidhaa yenye thamani kubwa sana kwa afya, kwani ina utajiri mkubwa wa vitu vyenye thamani na vitamini. Inayo vitamini B, protini, vitamini A, kadi za beta, asidi ya mafuta ya omega-3 na omega-6, vitamini E, kalsiamu, chuma, fosforasi, potasiamu, sodiamu, magnesiamu, manganese.

Uteuzi na uhifadhi wa mafuta ya haradali

Mafuta ya haradali inaweza kununuliwa kutoka kwa maduka maalum na ya kikaboni. Hifadhi mahali penye baridi na giza, mbali na jua moja kwa moja. Inaweza kudumu hadi miaka miwili bila kubadilisha ladha yake.

Mafuta ya haradali katika kupikia

Mafuta ya haradali hutumiwa sana katika kupikia. Inakwenda vizuri na mboga mpya, ambayo inafanya kufaa kwa saladi za mboga za msimu.

Ladha yake inakwenda vizuri na viazi zilizopikwa. Inaweza kuchukua nafasi ya mafuta katika kukaanga, haswa viazi, nyama na samaki, na hata keki, na kuwapa ladha nzuri sana.

Mafuta ya haradali inaweza kuongezwa wakati wa kuoka mkate na tambi, kwani inawapa fluff, rangi ya dhahabu na harufu nzuri. Mafuta ya haradali hutumiwa hata kwenye makopo, kwa hivyo katika kuandaa mitungi kwa msimu wa baridi inaweza kutumika kwa mafanikio kabisa.

Mafuta yanajulikana kati ya mafuta mengine ya mboga na uwezo wake wa kuhifadhi mali zake kwa muda mrefu, kwani ina upinzani mkubwa kwa oxidation. Inaweza pia kuchanganywa na mafuta mengine ya mboga.

Faida za mafuta ya haradali

Kwa sababu ya muundo wake tajiri wa vitu kadhaa vyenye thamani na vitamini mafuta ya haradali ni muhimu sana. Mafuta ya haradali yana mali bora ya antibacterial na antifungal. Inapambana dhidi ya vijidudu, na ikichukuliwa ndani, husaidia kwa maambukizo ya bakteria kwenye mifumo ya utumbo na mkojo. Inapotumika nje, inasaidia na maambukizo ya ngozi. Inachukuliwa pia kwa homa na kikohozi.

Mafuta ya haradali yana mali bora ya kuzuia vimelea. Hii inafanya kuwa suluhisho bora kwa maambukizo ya ngozi yanayosababishwa na fangasi au bakteria.

Mafuta ya haradali ni kichocheo cha asili, ambayo inamaanisha kuwa ulaji wake huongeza hamu ya kula. Inachochea usiri wa juisi za kumengenya, ambayo inafanya kuwafaa watu wanaosumbuliwa na hamu ya kula.

Athari za kuchochea za mafuta ya haradali hazihusiani tu na digestion, bali pia na mzunguko wa damu na mfumo wa mkojo. Inachochea usiri wa asili wa juisi ya tumbo na bile kutoka wengu na ini.

Mafuta ya haradali pia yana athari ya kuchochea kwenye tezi za jasho, na hivyo kupunguza joto la mwili. Massage na mafuta inaboresha mzunguko wa damu.

Mafuta ya haradali ni suluhisho bora la mashambulizi ya pumu na husaidia makohozi. Magnesiamu zilizomo katika haradali husaidia kuondoa secretions kutoka pua na kifua. Wakati wa shambulio la pumu, inashauriwa kupaka kifua na mafuta, ambayo itasaidia kuongeza mtiririko wa hewa.

Mafuta ya haradali ni chanzo bora cha asidi muhimu ya mafuta, ambayo inafanya kuwa bidhaa inayofaa dhidi ya ugonjwa wa moyo na mishipa, kwa sababu huongeza uwepo wa cholesterol nzuri na kwa hivyo hupunguza uwepo wa mbaya.

Mafuta ya haradali pia hupewa sifa ya mali ya saratani shukrani kwa kiunga cha glucosinolate, ambayo inajulikana kuzuia saratani.

Matumizi mengine muhimu ya mafuta ya haradali ni kwa massage, ambayo hupunguza ugonjwa wa damu na maumivu ya mgongo. Massage na mafuta ya haradali inaboresha mzunguko wa damu, husafisha sumu na huondoa maji kupita kiasi, wakati wa kupumzika, ikitoa ngozi na kuboresha afya yake.

Pamba na mafuta ya haradali

Mafuta ya haradali ni mafuta bora kwa nywele kavu na iliyochoka. Inapenya ndani ya nywele na sio tu kumwagilia, lakini hufanya kwa kina. Inaharakisha ukuaji, inene na inaimarisha nywele, inaharakisha ukuaji wake, hupunguza mvi.

Ni muhimu kwa ngozi kavu ya kichwa, kuwasha na mba. Mafuta huingizwa kabisa na nywele, tofauti na mafuta mengine, ambayo huunda tu mipako kwenye nywele na kuziba follicles, ambayo husababisha uharibifu zaidi.

Madhara kutoka kwa mafuta ya haradali

Mafuta ya haradali hayapaswi kutumiwa na watoto na watoto wadogo kwa sababu yanaweza kusababisha kuwasha kwa ngozi na athari ya mzio.

Haipaswi pia kuchukuliwa na watu wanaougua ugonjwa wa enterocolitis, tumbo au vidonda vya duodenal au gastritis. Wakati unatumiwa kwa massage, inaweza kuwasha ngozi nyeti zaidi.