Kwa Hali Mpya Ya Matunda: Jaribu Mousses Hizi Za Urusi

Orodha ya maudhui:

Video: Kwa Hali Mpya Ya Matunda: Jaribu Mousses Hizi Za Urusi

Video: Kwa Hali Mpya Ya Matunda: Jaribu Mousses Hizi Za Urusi
Video: ZAENI MATUNDA MEMA - NYIMBO ZA INJILI TANZANIA 2024, Novemba
Kwa Hali Mpya Ya Matunda: Jaribu Mousses Hizi Za Urusi
Kwa Hali Mpya Ya Matunda: Jaribu Mousses Hizi Za Urusi
Anonim

Vyakula vya Kirusi ina mizizi mingi ya zamani na pamoja na supu maarufu kama borscht, kitoweo na kachumbari au tambi kama keki, kikaango, keki na dumplings, inajulikana ulimwenguni kote kwa ladha yake.

Kwa kweli hakuna mama wa nyumbani wa Kirusi ambaye hajui jinsi ya kuandaa kachumbari, puddings, jellies, biskuti na dessert kadhaa na jibini la kottage.

Pia wanafurahia heshima maalum Mousses ya Kirusiiliyotengenezwa kutoka kwa matunda anuwai yaliyowekwa kwenye harufu. Wao ni dessert inayopendwa sio tu kwa watoto bali pia kwa watu wazima na ni rahisi kuandaa kuliko mousses ya Ufaransa.

Hapa kuna chaguo 2 ambazo unaweza kujaribu ambazo ni njia nzuri ya kuwafurahisha wageni wako ikiwa utachagua kuwaalika kwenye meza ya jadi ya Kirusi:

Mousse ya Cranberry

Mousse ya Blueberry ya Urusi
Mousse ya Blueberry ya Urusi

Bidhaa muhimu: 150 g blueberries (ikiwezekana ya aina ya cranberry ya kaskazini, pia inajulikana kama cranberry), 3/4 tsp. sukari, 100 g semolina, 3 tsp. maji

Njia ya maandalizi: Matunda ya Blueberry huoshwa, kusagwa na juisi yao hutolewa. Acha kusimama kwa masaa machache kwenye baridi, na matunda yaliyokamuliwa hutiwa na maji ya moto na kuchemshwa kwa dakika 5. Mchuzi huchujwa tena, sukari huongezwa, huchemshwa na semolina huongezwa pole pole, ikichochea kila wakati. Juisi iliyomwagika hapo awali imeongezwa kwenye mchanganyiko uliopatikana na kila kitu hupigwa na mchanganyiko.

Mousse iliyoandaliwa hutiwa ndani ya bakuli au vikombe vinavyofaa na kushoto kwa masaa kadhaa kwenye jokofu ili kupoa kabla ya kutumikia.

Mousse ya Apple

Mousse ya Apple
Mousse ya Apple

Bidhaa muhimu: 700 g ya maapulo, 3/4 tsp. sukari, 1 tsp. maji, 1 vanilla au asidi kidogo ya citric ili kuonja

Njia ya maandalizi: Kuoshwa na kusafishwa kwa mbegu maapulo hukatwa vipande vipande, hujaa maji na kuruhusiwa kuchemsha hadi laini. Hii imefanywa chini ya kifuniko na juu ya moto mdogo. Mara tu maapulo yanapokuwa laini ya kutosha, yatoe kwenye sufuria ambayo yalichemshwa na usugue kupitia ungo wakati bado ni moto. Sukari na vanilla au asidi ya citric huongezwa kwenye molekuli inayosababishwa ya apple. Kila kitu kimegawanywa vizuri, imegawanywa katika sehemu na baada ya kupoa mousses wako tayari kutumikia.

Ilipendekeza: