2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Watu wengi wanajua kuwa sukari ni hatari na tunahitaji kuipunguza. Kwa miaka mingi, tumefundishwa kuwa inaweza kuongeza shinikizo la damu, kuongeza hatari ya mshtuko wa moyo, kusababisha ugonjwa wa kisukari na hatari zingine kadhaa kwa afya ya binadamu. Kulingana na utafiti mpya, fuwele tamu za sukari zinaweza kuwa na athari nzuri sana kwenye ubongo wetu.
Kulingana na wanasayansi kutoka Chuo Kikuu cha Bristol, sukari ni muhimu kwa utendaji wa ubongo, kwani ni aina ya mafuta kwa chombo muhimu zaidi cha mwanadamu.
Kulingana na data mpya, akili zetu hutumia kalori 400 za sukari kila siku. Kwa kweli, hii haimaanishi kwamba ikiwa tutakula chokoleti mbili, tutakuwa nadhifu zaidi au tutazingatia zaidi. Ni muhimu ambapo tunasambaza mwili wetu na sukari.
Glucose - sukari inayopatikana katika vyakula vingi bandia, vilivyosindikwa - sio nzuri kwa mwili. Lakini sukari ya asili kama fructose, ambayo hupatikana katika asali, siki ya maple na matunda, kwa mfano, inaweza kusaidia kuboresha afya ya ubongo.
Kwa miaka mingi, kumekuwa na mjadala katika jamii ya wanasayansi ikiwa sukari inayotokea kawaida ni bora kwa afya ya binadamu kuliko ile iliyosafishwa. Kwa sasa, mizani ina uzito mzito kwa neema ya fructose.
Walakini, ni bora kula matunda yote kuliko kunywa juisi, wataalam wanashauri. Uchunguzi unaonyesha kuwa juisi husababisha kuruka kwa insulini, ambayo husababisha mwili kwenda katika hali ya uhifadhi wa mafuta. Wazo ni kwamba tunda lina nyuzi zaidi na mbali na hiyo hutumiwa polepole zaidi kuliko glasi ya juisi. Hii inaacha wakati zaidi kwa mwili kusindika vizuri vitu vinavyoingia ndani.
Utafiti mpya unaonyesha kuwa kati ya kalori hizo 400 ubongo unahitaji, karibu robo moja tu inapaswa kutoka kwa kipimo cha sukari cha kila siku tunachokula. Wengine wanapaswa kutoka kwa wanga, ambayo pia ni muhimu sana kwa mwili.
Wanasayansi wanapendekeza kwamba tupate kiwango muhimu cha sukari kutoka kwa bidhaa asili. Kwa mfano, ndizi huleta gramu 14 za sukari. Matunda mengi yana fahirisi ya chini ya glycemic, kwa hivyo hutoa nishati polepole na hii haitasababisha kuongezeka kwa insulini.
Ilipendekeza:
Bouquet Nzuri - Yote Kwa Mchanganyiko Wa Mimea Yenye Harufu Nzuri
Ikiwa utapata kitabu cha kupikia kutoka nyakati za zamani, labda utavutiwa na kwamba mara nyingi haikutaja viungo maalum katika ufafanuzi wa supu na kitoweo, lakini hutumia mizizi ya neno kwa supu. Labda tayari unajua hii ni nini, lakini kwa wageni tutabainisha kuwa zamani mizizi ya supu iliuzwa kwa njia ya kiunga kilicho na karoti, celery na parsnips.
Sukari Ya Miwa: Njia Mbadala Yenye Afya Kwa Sukari Nyeupe
Linapokuja suala la sukari, tunajaribu kuizuia iwezekanavyo, iwe ni nyeupe au hudhurungi. Lakini kiunga hiki kimekuwa sehemu ya lishe ya watu kwa maelfu ya miaka. Mbali na athari zake mbaya zinazojulikana, sukari ina faida, hata ikiwa haijulikani sana:
Sukari Ipi Ni Nzuri Kwa Meno?
Ladha ni kutoka kwa zile akili ambazo zimetengenezwa vizuri sana, na ulevi wa pipi ni kawaida. Walakini, unahitaji kupata ladha hii tamu ambayo haidhuru meno. Je! Kuna tamu kama hiyo? Ndio, hizi ni vitamu visivyo vya chakula ambavyo haitoi nguvu kwa mwili na huleta athari inayotaka ya ladha tamu.
Jordgubbar - Nzuri Kwa Ubongo Na Moyo
Jordgubbar safi ni moja ya matunda maarufu, yenye kuburudisha na yenye afya kwenye sayari, lakini pia ni nzuri kwa afya. Na tarehe ya Februari 27 ni sahihi sana kuzungumzia faida ya jordgubbar kwa sababu inaadhimishwa leo Siku ya Strawberry Duniani .
Kwa Na Dhidi Ya Sukari Ya Sukari
Pamoja na wakati wa kuandaa chakula cha msimu wa baridi, tunaanza kutengeneza jamu, lakini hakuna mtu anapenda kusimama kwa masaa mbele ya jiko la moto, akingojea jam hiyo inene. Ninashauri tuangalie kwa undani sukari ya sukari na ikiwa wewe ni "
