Vyakula Gani Vya Kisasa Vya Kuangalia

Video: Vyakula Gani Vya Kisasa Vya Kuangalia

Video: Vyakula Gani Vya Kisasa Vya Kuangalia
Video: FAHAMU VYAKULA VINAVYOSAIDIA KUONGEZA NGUVU ZA KIUME 2024, Novemba
Vyakula Gani Vya Kisasa Vya Kuangalia
Vyakula Gani Vya Kisasa Vya Kuangalia
Anonim

Katika miaka michache iliyopita, saladi ya jadi ya Shopska na pilipili iliyochomwa na vitunguu na mchuzi wa nyanya zimetoa nafasi kwa wageni, za kigeni na kutangazwa kama vyakula bora sana kama vile chia, quinoa, goji beri, n.k.

Kulingana na wataalamu kadhaa wa lishe na wataalam wengine wa lishe, wakati wa kuchagua cha kuweka kwenye meza yetu, tunapaswa kutegemea bidhaa zinazosafiri fupi zaidi kwenye meza yetu.

Kuna sababu kadhaa za hii. Kwa upande mmoja, hivi ndivyo unavyopata bidhaa mpya zaidi kwa bei nzuri, sio ghali na gharama za ziada za usafirishaji.

Sababu ya pili, ambayo ni muhimu zaidi, ni kumbukumbu ya maumbile. Chakula ambacho babu zako walikula vizazi vilivyopita kitakuwa muhimu zaidi kwa mwili wako na utakimeng'enya kikamilifu, kwa sababu itafungua enzyme inayofaa kwa hiyo haraka iwezekanavyo.

Kwa upande mwingine, chakula cha juu kisichojulikana kwa mwili wako kitafanya ugumu wa mwili kuchimba na viungo vyake muhimu haitaingizwa kikamilifu.

Mbegu za Chia
Mbegu za Chia

Wataalam wa lishe asili wanakushauri uwe mwangalifu sana na vyakula vya Kiasia, ambavyo vimekuwa maarufu katika nchi yetu katika miaka 15 iliyopita. Inaweza kuwa ya kupendeza na yenye afya, lakini kawaida hupambwa sana na manukato ambayo haijulikani kwetu na kiwango kizuri cha mchuzi moto, ambayo inaweza kusababisha maumivu ya tumbo na uvimbe.

Tunapozungumza juu ya chakula cha juu kisichojulikana kwa Wabulgaria, hatuwezi kukosa quinoa na chia inayozidi kuwa maarufu, ambayo ina vioksidishaji vingi, nyuzi na protini.

Nafaka hizi kwa ujumla zina athari ya faida katika utendaji wa njia ya utumbo, lakini matumizi yao kupita kiasi au utayarishaji usiofaa unaweza kusababisha usumbufu mkubwa wa tumbo.

Wataalam wa lishe wanashikilia kwamba veganism, ambayo inaingia nchini mwetu kwa nguvu kamili na kupata umaarufu kati ya watu zaidi na zaidi, sio muhimu kwa mtu yeyote. Lishe hii inanyima mwili virutubisho muhimu, kufuatilia vitu na madini na inaweza kuwa hatari kwa afya.

Hapa ndipo mahali pa kutaja sukari, saccharin na vitamu bandia. Miaka iliyopita, sukari nyeupe ilitangazwa hadharani sumu nyeupe na anathema.

Mahali pake palichukuliwa na kundi la vitamu vilivyotangazwa kama salama. Tafiti kadhaa zinaonyesha kuwa matumizi yao, haswa mwishowe, hayapendekezi hata kidogo, kidogo salama.

Ilipendekeza: