Vitu Vya Kupendeza Vya Cannelloni

Video: Vitu Vya Kupendeza Vya Cannelloni

Video: Vitu Vya Kupendeza Vya Cannelloni
Video: cannelloni napoletani /family time/ 2024, Novemba
Vitu Vya Kupendeza Vya Cannelloni
Vitu Vya Kupendeza Vya Cannelloni
Anonim

Cannelloni inaonekana kama tambi kubwa sana na watu wengi huepuka kuinunua kwa sababu wanafikiria ni ngumu kuandaa. Sio hivyo - mara nyingi, cannelloni hazijapikwa kabla, lakini zinajazwa na kuoka tu.

Wao ni kujazwa na aina tofauti ya stuffing na ni mbadala nzuri kwa lasagna. Moja ya ujanja wa kutengeneza cannelloni ni kwamba kujaza kunapaswa kuwa baridi au joto kidogo wakati wa kujaza mirija ya unga.

Ili kuandaa cannelloni na nyama, unahitaji gramu 400 za nyama ya nyama, gramu 150 za cannelloni, kitunguu 1, vijiko 2 vya mafuta, mililita 200 za maji ya nyanya, gramu 100 za parmesan, vitunguu 3 vya karafuu, chumvi na pilipili nyeusi iliyokatwa, lita 1 ya maziwa safi, gramu 50 za siagi, vijiko 3 vya unga.

Njia ya maandalizi: Vitunguu na vitunguu hukatwa vizuri na kukaanga hadi uwazi kwenye mafuta. Ongeza nyama iliyokatwa na kaanga wakati unachochea kwa dakika 7. Ongeza juisi ya nyanya na chemsha kwa dakika 10 chini ya kifuniko. Ondoa kifuniko na chemsha mchuzi kwa dakika 10 zaidi. Ongeza chumvi na pilipili. Kujaza kumepozwa na cannelloni imejazwa nayo.

Cannelloni na cream
Cannelloni na cream

Andaa mchuzi wa bechamel kwa kukaanga unga kwenye siagi na kuongeza maziwa safi, ukichochea kila wakati, hadi mchuzi unene. Piga parmesan. Nusu ya mchuzi wa béchamel hutiwa kwenye sufuria yenye ukuta wa juu. Panga cannelloni, iliyojazwa na nyama ya kusaga na mimina mchuzi uliobaki. Nyunyiza na jibini la Parmesan na uoka kwa digrii 180 kwa nusu saa.

Kujaza kwa cannelloni na lax pia ni kitamu sana. Inahitaji gramu 500 za kitambaa cha lax, mayai 3, mililita 50 za divai nyeupe kavu, gramu 100 za siagi, juisi ya limau nusu, gramu 100 za cream, gramu 50 za jibini iliyokatwa ya Parmesan, chumvi.

Njia ya maandalizi: Kijani cha lax hukatwa vipande vipande na kila kipande kinawekwa kwenye cannelloni. Panga cannelloni yote kwenye sufuria iliyotiwa mafuta. Piga viini kwenye umwagaji wa maji na divai na polepole ongeza siagi iliyoyeyuka. Ondoa kwenye moto, ongeza chumvi, maji ya limao na cream iliyopigwa. Mimina mchuzi huu juu ya cannelloni, nyunyiza na Parmesan na uoka kwa dakika 15 kwa digrii 220.

Unaweza kushangaza familia yako na marafiki na cannelloni na kujaza tamu. Unahitaji cannelloni 14, gramu 250 za jibini la cream, vikombe 3 vya walnuts, apple 1, vanilla 1, vijiko 2 vya mdalasini, mayai 2, gramu 120 za sukari, gramu 100 za marzipan, mililita 300 za maziwa.

Njia ya maandalizi: Chambua apple na uikate, kata walnuts vipande vikubwa. Changanya walnuts, apple, nusu ya sukari, jibini la cream, yai 1, vanilla na mdalasini. Changanya vizuri. Jaza cannelloni na mchanganyiko huu. Tofauti changanya yai lingine, maziwa, sukari iliyobaki na marzipan iliyokunwa.

Panga cannelloni kwenye sufuria iliyotiwa mafuta na mimina juu ya mchanganyiko wa maziwa. Oka kwa dakika 30 kwa digrii 190, kufunikwa na foil. Kisha ondoa foil na uoka kwa dakika 15 zaidi.

Ilipendekeza: