2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Hakuna mtu ambaye hakumbuki tabia ya katuni ya Disney Popeye baharia. Nguvu yake ni kutokana na mchicha, ambayo Popeye anapenda sana, hii ndio kila safu ya safu juu ya baharia hodari inatuaminisha. Maelezo, kulingana na msingi wa kisayansi zaidi, inasema kwamba mchicha una chuma nyingi na hii huimarisha mwili.
Je! Kuna ukweli gani katika taarifa hizi?
Ni kweli kwamba mchicha ni mboga safi na kitamu ambayo ina sifa zake, haijalishi imeandaliwa vipi. Mapambo kutoka kwa mchicha hadi samaki na vitoweo vya viazi ni chaguo nzuri. Mchanganyiko na tambi pia ni chaguo nzuri ya kuteketeza kijani hiki. Cream hutoa upole kwa ladha yake na inaweza kuvumiliwa na tumbo lisilo na maana zaidi.
Yaliyomo ya chuma kwenye mchicha
Imefikiriwa kwa muda mrefu kuwa chuma kwenye mchicha iko kwa idadi kubwa sana na mtu yeyote aliye na upungufu wa chuma anashauriwa kutumia mchicha zaidi. Hii sio habari ya kweli kabisa. Mwanzoni mwa karne iliyopita, ilibainika kuwa hii ilikuwa udanganyifu, lakini hadithi za uwongo zinaingia ndani kabisa ya akili za watu kwamba ni ngumu kushinda.
Hadithi ni ya kushangaza. Typo ya kukasirisha imelipa mboga hii mara 10 zaidi ya chuma kuliko ilivyo kweli. Kwa kweli, gramu 100 za wiki zina chini ya gramu 4 za chuma, sio karibu gramu 40, kama ilivyokuwa hapo awali. Hata bila chuma, hata hivyo, mchicha ni kitamu na muhimu. Hatupotei chochote ikiwa mara nyingi tunaijumuisha kwenye menyu.
Kuhifadhi mchicha
Swali ambalo linawajali watu wengi ni jinsi ya kuiweka safi kwa muda mrefu?
Mboga ya kupendeza na mepesi huhifadhiwa hadi wiki 2, kwa hivyo zinaweza kununuliwa na kuhifadhiwa bila hitaji la kuunda kichocheo cha kupikia mara moja ambacho utawajumuisha. Muonekano mpya wa mchicha Walakini, ndio tunayohitaji wakati wa kuiandaa, kwa hivyo ni vizuri kutegemea hisa kwenye jokofu kwa siku si zaidi ya siku 5. Kwa uhifadhi mrefu ni bora kubeti kwenye mchicha uliohifadhiwa kwenye freezer. Njia hii inachukua chini ya 1/5 ya vitamini ndani yake na ni njia mbadala nzuri ya kuhifadhi mchicha.
Mchicha hutupa nini?
Kwanza, misuli yenye nguvu. Hasa mboga safi na safi. Matibabu ya joto huharibu sehemu ya yaliyomo kwenye vitamini. Saladi na mchicha mbichi au kitoweo kidogo itatupa virutubisho vyote ambavyo ni muhimu kwa kuimarisha misuli.
Ilipendekeza:
Hadithi Kuhusu Vin Za Ufaransa
Miaka mingi iliyopita, mtengenezaji wa divai maarufu aliishi Ufaransa. Alipogundua kuwa hakuwa na muda mwingi katika ulimwengu huu, alipanda mizabibu saba ya aina tofauti. Wazo lake lilikuwa kutengeneza divai ya kunukia isiyokuwa ya kawaida kutoka kwao, ambayo angeiacha kama urithi kwa binti zake saba.
Hadithi Kuhusu Lishe
Kuna hadithi nyingi juu ya lishe ambazo zinaweza kuhujumu kwa urahisi mpango wa lishe ambayo umechagua. Uhamasishaji ni muhimu sana wakati unapoamua kuanza lishe yoyote. Hapa kuna lishe maarufu zaidi hadithi za uwongo pamoja na ukweli unaolingana.
Hadithi Kuhusu Bacon
Haifai kabisa Bacon tayari ni mgeni aliyesahaulika kwenye meza zetu. Hapo zamani, babu na babu zetu walitumia kama kivutio, kama mafuta ambayo walioka sahani na kukaanga. Kwa ndoto ya bakoni inachukuliwa kuwa ishara nzuri - utakuwa na utajiri na afya.
Hadithi Kuhusu Mayai
Kwa phospholipids Maziwa hayana madhara kwa ini, kama ilivyodaiwa hapo awali. Kinyume chake. Shukrani kwa phospholipids, inafanikiwa kushughulikia vitu vyenye sumu, kama vile pombe. Kwa cholesterol Mapema miaka ya 1970, wanasayansi waligundua kuwa cholesterol ya yai ilikuwa tofauti na bidhaa zingine.
Hadithi Kuhusu Vitamini
Tunapotaka kupata vitamini zaidi, tunatafuta matunda, mboga mboga na vyakula vyote vyenye vitamini. Lakini tunaweza kupata vitamini vya kutosha kutoka kwa chakula peke yake? Hapa kuna hadithi za uwongo na maoni potofu juu ya vitamini. Wengi wetu tunafikiria kuwa tunaweza kuongeza vitamini na madini kupitia chakula, lakini hii haitoshi.
