Matumizi Ya Upishi Ya Stilton

Video: Matumizi Ya Upishi Ya Stilton

Video: Matumizi Ya Upishi Ya Stilton
Video: Jinsi ya kupika chapati za kuchambuka za ki morocco | Flaky chapati recipe 2024, Septemba
Matumizi Ya Upishi Ya Stilton
Matumizi Ya Upishi Ya Stilton
Anonim

Jibini la Stilton linazalishwa katika kaunti tatu tu za Kiingereza - Nottinghamshire, Leicestershire na Derbyshire. Ina harufu kali sana na inazalishwa kwa aina mbili. Jibini la Blue Stilton linajulikana zaidi, lakini Stilton nyeupe pia hutengenezwa.

Jibini la Stilton linajulikana kwa urahisi na ukungu wake mzuri. Imetengenezwa kutoka kwa maziwa ya ng'ombe na inauzwa kwa mitungi ya karibu kilo 8.

Jibini nyeupe la Stilton hutumiwa kwa dessert, imejumuishwa na aina tofauti za karanga na matunda. Kulingana na Kiingereza, jibini la bluu Stilton ndiye mfalme wa jibini zote.

Kulingana na mila ya zamani, jibini hili na harufu ya tabia haikatwi vipande vipande, imechongwa na kijiko cha fedha, kutoka katikati hadi kwenye kaka.

Imekuwa tamaduni kwa karne nyingi kufanya shimo kwenye silinda ya Stilton katika umbo la faneli nyembamba, iliyojazwa na divai nyekundu. Baada ya wiki 1, utamu huliwa na kijiko na inachukuliwa kuwa utaalam wa kitamu na kitamu.

Ikiwa imevunjwa na kuongezwa kwa supu za cream, jibini la Stilton huwageuza kuwa kazi bora za upishi. Supu kama hizo huwa nzito na zenye velvety wakati Stilton imeongezwa kwao. Stilton hutoa ladha kali zaidi kwa supu ya cream ya broccoli na hubadilisha supu ya cream ya viazi wazi kuwa utaalam wa gourmet.

Jibini la Blue Stilton
Jibini la Blue Stilton

Ikiwa unasugua kaka ya jibini na kuiongeza kwenye unga, unapata matokeo mazuri na yenye harufu nzuri.

Jibini la Stilton huwekwa kwenye vipande na ikiwa imeoka kwenye oveni hadi itayeyuka, unapata kiamsha kinywa kitamu na chenye lishe. Imeongezwa kwa aina anuwai ya saladi.

Jibini la Stilton ni kitamu sana ikiwa inatumiwa katika kampuni ya walnuts, kwani yenyewe ina ladha kidogo ya lishe. Pamoja na ham na tikiti, ni kitamu sana.

Jibini la Stilton pia hutumiwa kuandaa chakula kwa nyama, ambayo imeoka na sahani ladha na harufu ya kushangaza na ladha hupatikana.

Stilton huenda kikamilifu na aina tofauti za mboga. Pamoja na saladi, inaonyesha harufu yake na ladha. Imejumuishwa na broccoli, maharagwe ya kijani na mboga zingine ambazo zinahitaji kupika au blanching.

Ilipendekeza: