2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Je! Umewahi kujiuliza ni aina gani ya mimea kongwe ambayo imestawi katika sayari yetu? Swali hili limekuwa la kupendeza kwa wanabiolojia kadhaa na wanasayansi kwa miaka. Inatokea kwamba mmea huu ni kelp, ambayo inaweza kupatikana leo.
Kelp ni aina ya mwani wa kahawia kahawia. Takwimu za kwanza juu ya matumizi yao ni kutoka 300 BC nchini China. Wakati huo huo, ustaarabu mwingi wa Polynesia na Asia ulitumia mmea kama zawadi muhimu sana kwa miungu.
Leo, kelp hutumiwa katika utengenezaji wa dawa nyingi - viuatilifu, anticoagulants, vipunguza cholesterol na antihypertensives.
Kelp ina sifa za kipekee za lishe na faida. Aina ya kale ya mwani ina idadi kubwa ya vitamini na madini kutoka kwa chakula kingine chochote kinachojulikana na wanadamu.
Inayo anuwai kamili ya protini, beta carotene, amino asidi, nyuzi, madini yote ya alkali na mengi zaidi. Kitendo chao ngumu kina athari ya faida kwenye njia ya utumbo. Kama spishi zingine za mwani, kelp ina athari ya utakaso baharini. Inafanya kwa njia ile ile kwenye mwili wa mwanadamu.
Imebainika kuwa madini ya kutosha kutoka kwa ulaji wa kelp ina uwezo wa kurekebisha na kutuliza mfumo wa neva. Ukosefu wa madini umeonyeshwa kusababisha kuzorota kwa afya na tabia kwa ujumla.
Kipengele kingine cha faida katika mwani wa kelp ni iodini. Katika mboga ni katika viwango vya juu zaidi. Ulaji wa kutosha wa iodini umeonyeshwa kurejesha utendaji wa tezi, ambayo pia inasimamia uzito. Pamoja na madini mengine, iodini huongeza kiwango cha madini ya viungo vyote, na kuongeza ufanisi wao.
Na kadri zinavyofanya kazi vizuri, michakato yote mwilini itakua bora, kama vile kuondoa sumu na uingizwaji wake na madini yenye afya.
Kwa sababu ya haya yote, inaaminika kuwa kelp pia inaweza kutumika kama mbadala wa chumvi kwenye chakula, ambayo husaidia kuondoa mafuta mengi kutoka kwa mwili.
Ukiamua kujaribu utamaduni huu wa kipekee na wa zamani, itabidi uchague kati ya mwani wa kijani, bluu, kahawia au bluu.
Ilipendekeza:
Rosehip (mmea)
Wanaita nyonga ya waridi "Malkia wa Mimea" kwa sababu faida zake kwa afya ya binadamu, sauti na lishe ni kubwa sana. Kikombe cha chai ya rosehip au hata jam ya rosehip huficha akiba kubwa ya kiwango cha juu cha vitamini, madini na asidi muhimu.
Maharagwe - Historia Na Spishi
Maharagwe ni aina ya familia ya kunde. Ililetwa Ulaya wakati wa uvumbuzi mkubwa wa kijiografia. Ni mzima kwa utamaduni wa nyumbani na chakula kote ulimwenguni. Nchi ya mmea huu ni Amerika Kusini, lakini inaweza kupandwa karibu kila mahali. Ililimwa kabla ya Inca, na ililetwa Uropa na safari moja ya Christopher Columbus.
Mackerel Wa Bahari Nyeusi Na Spishi Mbili Za Sturgeon Zimepotea Kutoka Maji Ya Bulgaria
Idadi ya makrill Black Sea , ambayo ilikuwa iko kwenye eneo la Bahari Nyeusi, tayari imepita. Haya ni maneno ya mtaalam wa maji na mtaalam wa ichthy Pencho Pandakov, mtaalam, mshiriki wa Chama cha Balkanka. Daktari wa magonjwa ya maji pia anabainisha kuwa hakuna mwingine isipokuwa makrill spishi mbili za sturgeon ambaye alikaa maji ya Danube.
Salmoni - Spishi, Muundo, Uhifadhi Na Faida
Salmoni ni kikundi kisicho na utaratibu cha samaki wa familia ya Trout. Huhama, ikizaa kwenye mabwawa ya maji safi, na baada ya muda samaki wadogo huhamia baharini. Salmoni inaweza kupatikana kwa urahisi mnamo Juni, wakati samaki mpya wataanza kutolewa moja kwa moja na wavuvi.
Chumvi Nyeusi - Ya Thamani Zaidi Kuliko Spishi Zote
Kila mtu anajua juu ya ubaya wa chumvi ya mezani. Kwa bahati nzuri, kuna njia mbadala nyingi za kuibadilisha. Mpya zaidi ni chumvi nyeusi. Chumvi nyeusi au mchuzi wa matope hutoka India. Ni chumvi maalum ya madini na ladha maalum, maarufu kwa Ayurveda.
