2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ili ulimi uwe na kitamu, lazima uandaliwe kwa njia maalum. Kabla ya kupika, inapaswa kuoshwa vizuri au kupakwa rangi na kisha kumwagika na maji baridi.
Kisha kuweka kwenye sufuria, mimina maji baridi na moto kwenye moto mdogo hadi uchemke. Ondoa povu kutoka kwa uso na kijiko kilichopangwa.
Maji hutiwa chumvi na ulimi huchemshwa kwa joto karibu na kiwango cha kuchemsha - kwa kusudi hili, baada ya kuchemsha maji, moto hupunguzwa.
Mara baada ya kulainishwa, lakini sio kabisa, ongeza karoti, nusu ya kitunguu, kata kwenye miduara, na mizizi ya celery kwa maji.
Ulimi uko tayari wakati ncha inachomwa kwa urahisi na uma. Mara baada ya kupikwa, ulimi hutolewa na kukatwa vipande vipande sentimita moja nene.
Inageuka kuwa ya kupendeza ikiwa utachemsha ulimi na jani la bay. Kwa kusudi hili, wakati wa kupikia, unapoongeza vitunguu, karoti na celery, ongeza majani mawili ya bay.
Lugha ya kifalme imeandaliwa kutoka kwa lugha ya kawaida iliyopikwa na kopo ya mbaazi ya gramu 800, na karoti, yai, iliki, bizari na gelatin.
Chuja mchuzi uliobaki kutoka kuchemsha ulimi, poa, ongeza gelatin na uondoke kwa saa. Kisha huwaka moto bila kuchemsha ili kufuta gelatin.
Panga ulimi uliokatwa, karoti iliyochemshwa na iliyokatwa, yai iliyochemshwa, mbaazi na viungo vya kijani kibichi kwa kila aina au kwenye bati kubwa ya keki.
Mimina mchuzi ulioandaliwa juu ya kila kitu na uiache kwenye friji kwa masaa machache ili ugumu. Pindua kwenye sahani na utumie.
Ilipendekeza:
Siri Za Kupendeza Za Ulimi Uliopikwa Vizuri
Katika nchi yetu, kama ilivyo katika nchi nyingi ulimwenguni, lugha iliyopikwa ni kitamu. Walakini, utayarishaji wake unasikika kuwa ngumu na hata ya kutisha. Kwa hivyo, wenyeji mara chache hawahangaiki kuandaa kichocheo na ulimi wa nyama ya ng'ombe / nyama.
Je! Tunanuka Chakula Na Ulimi Wetu?
Matokeo ya utafiti mpya yanaonyesha kuwa pamoja na ubongo, ladha na harufu yetu pia inahusiana uso wa ulimi . Wanasayansi kwa muda mrefu wamehitimisha kuwa wanadamu wanaona ladha kupitia akili zao. Kwa kweli, tunapomeza au kuona chakula, ndimi zetu na pua hutambua ladha yake na hutuma ishara kwa akili zetu.
Dawa Ya Watu Na Ulimi Wa Ng'ombe
Ulimi wa ng'ombe ni mimea ambayo pia ni maarufu kwa majina ya kulungu na nyati. Majani ya mmea hutumiwa - huvunwa katika miezi ya chemchemi na kisha kukaushwa. Mboga ina athari ya kutazamia - dondoo kutoka kwa mmea hutuliza mucosa ya bronchi.
Kuponya Mapishi Na Ulimi Wa Ng'ombe
Ulimi wa ng'ombe wa mimea hukabiliana vizuri sana na kikohozi kinachoendelea na kikavu. Inashauriwa kunywa dawa za mimea kwa hali ya tracheitis, bronchitis, magonjwa ya wengu, nephritis sugu, cholecystopathy na wengine. Kwa kuongezea, ulimi wa ng'ombe una athari za kuzuia-uchochezi na hemostatic.
Warsha Ya Haraka: Jinsi Ya Kuandaa Ulimi Wa Nyama Ya Nyama Na Nyama Ya Nguruwe
Nyama ya ng'ombe na ndimi za nguruwe huchukuliwa kama vitamu kwa sababu ya laini laini, ladha nzuri, yaliyomo kwenye vitamini na lishe. Muundo wa ulimi ni misuli inayoendelea, kwa sababu ambayo ina protini, kiwango fulani cha mafuta na kivitendo hakuna wanga.
