2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Katika nchi yetu, kama ilivyo katika nchi nyingi ulimwenguni, lugha iliyopikwa ni kitamu. Walakini, utayarishaji wake unasikika kuwa ngumu na hata ya kutisha. Kwa hivyo, wenyeji mara chache hawahangaiki kuandaa kichocheo na ulimi wa nyama ya ng'ombe / nyama.
Kwa kweli, kuandaa lugha nyumbani sio ngumu hata kidogo. Wote unahitaji ni muda kidogo na hila kadhaa.
Ulimi unakuwa kitamu sana na laini, maadamu unapiga dau kwenye mapishi sahihi. Na ingawa dirisha katika duka la bucha halionekani zuri sana, ni kati ya vipande bora vya nyama.
Ili kutengeneza ulimi, lazima ichemshwa mapema. Hii ndio maandalizi yake kuu. Ni bora bet juu ya jiko la shinikizo. Ndani yake atakuwa tayari kwa karibu dakika 30. Ikiwa sio hivyo, katika sufuria ya kawaida unaweza pia, lakini wakati wa kupika utakuwa mrefu zaidi.
Wakati ulimi unapikwa, kila aina ya mapishi inaweza kutayarishwa nayo. Unachohitajika kufanya ni kung'oa. Inaweza kulowekwa kwenye mapishi kadhaa au kutumiwa baridi tu au moto na kumwagika na siagi. Chaguo ni lako.
Ulimi wa mboga / nyama
Bidhaa zinazohitajika: kilo 1.5 ya nyama ya ng'ombe / ulimi wa ng'ombe, 1/4 tsp. siki, chumvi, kitunguu 1, nafaka 2-3 za pilipili nyeusi, majani 2 bay, vitunguu 3 vya karafuu.
Njia ya maandalizi: Piga ulimi na mchanganyiko wa 1/4 tsp. siki na chumvi, kisha safisha vizuri. Weka kwenye sufuria kubwa na funika kwa maji. Ongeza kitunguu kilichokatwa, vitunguu saumu, pilipili nyeusi na majani ya bay. Matokeo yake huwekwa kwenye jiko. Baada ya kuchemsha, punguza hadi joto la kati hadi chini. Ruhusu kuchemsha kwa karibu masaa 3 chini ya kifuniko.
Chemsha ulimi hadi inageuka kuwa nyekundu, au karibu saa kwa kila g 500. Angalia na kisu. Ikiwa sehemu yake nene hupita kwa urahisi, basi iko tayari.
Ni sawa na kupika kwenye jiko la shinikizo. Inatofautiana tu kwa kiwango cha maji. Wakati sufuria inapoanza kuzomewa, joto hupungua hadi chini. Acha kwa dakika nyingine 25-30. Kisha ondoa sufuria kutoka kwenye moto na uiruhusu kupoa kabla ya kufungua.
Ukiwa tayari, toa ulimi kutoka kwenye sufuria na uiruhusu kupoa. Wakati inakuwa ya kugusa, inang'oa. Bado inapaswa kuwa ya joto, kwani ulimi baridi ni ngumu sana kung'oa.
Baada ya kuondoa ala yake, kata diagonally dhidi ya mishipa vipande vipande zaidi ya 1 cm nene.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kupendeza Vizuri Kuku Choma?
Kuku choma ni wazo nzuri kwa sahani wakati wowote wa mwaka. Sio kitamu tu bali pia ni sahani yenye afya, kwani nyama ya kuku ni nyepesi na yenye lishe, haina mafuta mabaya. Kichocheo cha kuku mzima katika tanuri yenyewe inaonekana kuwa rahisi na inaonekana kuonyesha mafanikio ya kweli.
Mbinu Kadhaa Za Mchele Uliopikwa Kabisa
Kila kitu unahitaji kujua kuhusu maandalizi ya mchele mzuri kabisa tulikusanyika mahali pamoja. Mchele ni moja wapo ya bidhaa ambazo ni rahisi sana kuziandaa, lakini ni rahisi pia kuzichanganya. Wakati mwingine inakuwa nene, na wakati mwingine hukohoa.
Jinsi Ya Kupendeza Vizuri Saladi
Ladha isiyofaa ya saladi na mavazi mazito na yasiyofaa yana hatari kwa tumbo na afya yako. Kwa hivyo, kuwa mwangalifu unanunua michuzi kutoka kwa mtandao wa kibiashara au, kwa hali nzuri, jiandae mwenyewe. Hatua ya kwanza ya kuonja mchanganyiko wa bidhaa ni chumvi.
Jinsi Ya Kupoteza Uzito Na Mchele Uliopikwa?
Wanawake wa Japani ni maarufu kwa takwimu zao nzuri na ukosefu wa cellulite, kwa hivyo watafiti waliamua kuangalia ukweli huu ni nini. Utafiti unaonyesha kwamba mchele wa kuchemsha, ambao hutumiwa kila siku katika Ardhi ya Jua, ndio sababu wanawake huonekana wazuri sana.
Jinsi Ya Kupendeza Vizuri Mishikaki?
Ili kuonja mishikaki vizuri, tunahitaji kuchukua muda wa kutosha ili wazame kwenye marinade na kupata ladha inayotaka. Ili nyama iwe ya juisi na ya kitamu, inashauriwa viungo kuwa safi na sio kavu. Bidhaa zinazofaa kwa kupendeza skewers kali zaidi ni mchuzi wa soya, asali, haradali, michuzi ya barbeque, mchuzi wa tabasco.
