2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Cantuccini ni dessert maarufu ambayo wenyeji wa mji wa Prato wa Italia wanajivunia. Cantuccini pia inajulikana kama di biskuti za Prato.
Walikuwa maarufu mapema karne ya 18. Mnamo 1867, Mtaliano Antonio Matthew alishinda medali ya dhahabu kwenye Maonyesho ya Ulimwengu huko Paris, ambapo alileta cantucini iliyooka na yeye.
Kijadi, cantuchins zimejaa mifuko ya hudhurungi. Cantuchins huoka mara mbili, ambayo huwafanya kuwa crispy sana. Njia hii ya kuoka imetumika kwa karne nyingi na Waitaliano. Shukrani kwa kuoka mara mbili, ladha ya dessert inabadilika.
Unaweza kufanya cantuccini mwenyewe.
Bidhaa muhimu: Mayai 3, chumvi kidogo, gramu 125 za sukari ya kahawia, vanilla 1, gramu 200 za mlozi, gramu 300 za unga wa unga (inaweza kubadilishwa na nyeupe), ½ tsp poda ya kuoka.
Njia ya maandalizi: Weka mlozi kwenye oveni kwa dakika kumi kwa digrii 150 kukauka. Piga mayai na sukari hadi nene.
Unga huo umechanganywa na unga wa kuoka na chumvi na kusafishwa kwa ungo. Changanya na mayai. Ongeza mlozi na changanya kila kitu vizuri.
Unga lazima iwe nata na unyevu, lakini sio kioevu. Ikiwa unga ni kioevu, ongeza unga kidogo zaidi. Unga huo umefunikwa na nylon na kushoto kwa nusu saa kwenye jokofu.
Tanuri imewashwa hadi digrii 200. Kwa mikono ya mvua, unga hutengenezwa kwa salami nene - na kipenyo cha sentimita 7 hivi. Panga soseji kwenye tray iliyowekwa na karatasi ya kuoka na uoka kwa muda wa dakika 15.
Wanageuka dhahabu na kuvimba. Ondoa sufuria na punguza tanuri hadi digrii 170. Salami hukatwa vipande vipande virefu 2 cm na kurudishwa kwenye oveni kwa dakika 15.
Kutumikia na kahawa au divai ya dessert baada ya baridi. Zinaweza kuhifadhiwa kwenye visanduku vya glasi au kaure, lakini lazima zipoe vizuri kabla ya kuziweka kwenye masanduku ili zisipate mvua.
Cantuchins zinafaa kwa chai ya kahawa au kahawa, na pia kutumiwa kama dessert. Watu wengi wanapendelea cantuchins kuanza siku na kuzitumia kama vitafunio.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kutengeneza Mirror Glaze (GALLERY)
Labda umependeza keki nzuri ambazo zinaonekana kama kazi ya sanaa zaidi ya mara moja. Wamegeuzwa kuwa ubunifu mzuri na mbinu zilizojaribiwa za ujanja wa wataalam wa bibi. Glaze ya kioo hufanywa kwa msingi wa chokoleti, kakao na cream na kuongeza ya gelatin au pectini, ambayo katika hali yake ya kumaliza ina glossy kweli, uso wa kioo.
Jinsi Ya Kutengeneza Croissants Ladha
Croissants ya joto na ukoko dhaifu na kujaza chokoleti, cream au jibini ni ishara ya vyakula vya Ufaransa. Mama wengi wa nyumbani wanatafuta kichocheo sahihi cha kutengeneza kroissants, kwa sababu keki zilizotengenezwa nyumbani ni tastier na pia huwashangaza wapendwa wao na dessert mpya ya kupendeza.
Jinsi Ya Kutengeneza Croissants Kamili?
Badilisha croissants yako kwa kuongeza ladha tofauti na kujaza. Chokoleti - weka chokoleti chini ya kila pembetatu ya unga na uunda croissants. Lozi - weka kipande cha marzipan ya mlozi kwenye msingi wa pembetatu ya unga na tembeza na uunda croissants.
Siku Ya Peach Pie: Angalia Jinsi Ya Kutengeneza Keki Isiyoweza Kuzuiliwa
Pai ya peach ni moja ya pipi za kupendeza za majira ya joto ambazo unaweza kuandaa. Nina desserts chache ambazo zinaweza kuzidi ladha ya keki hii ya kushangaza. Peach pie ina batter ya kupendeza na msingi mzuri ambao unayeyuka kinywani mwako.
Siku Ya Sandwich Ya Ice Cream: Hapa Kuna Jinsi Ya Kutengeneza Dessert Yako Mwenyewe
Leo huko Marekani kusherehekea Siku ya sandwich ya barafu . Hii ni moja ya kahawa ya kawaida ya majira ya joto. Hakuna anayejua ni lini wazo la sandwich ya barafu lilipokuja akilini mwangu, lakini picha zinaonyesha kwamba watu walikula vitamu vile mwanzoni mwa karne ya ishirini.
