Mitungi Inayofaa Ya Kutengeneza Jamu, Marmalade Na Jeli

Video: Mitungi Inayofaa Ya Kutengeneza Jamu, Marmalade Na Jeli

Video: Mitungi Inayofaa Ya Kutengeneza Jamu, Marmalade Na Jeli
Video: Jinsi ya kutengeneza vileja/Nangatai za ngano/Eid cookies 2024, Novemba
Mitungi Inayofaa Ya Kutengeneza Jamu, Marmalade Na Jeli
Mitungi Inayofaa Ya Kutengeneza Jamu, Marmalade Na Jeli
Anonim

Uangalifu hasa unapaswa kulipwa mitungiunapotengeneza chakula cha majira ya baridi. Wala mitungi wala kofia hazipaswi kuwa na mahali pa kutotiwa alama, vinginevyo zinaweza kufungwa kwa nguvu. Pete za mpira kwenye mitungi ya kuziba lazima iwe laini.

Mitungi iliyo na kile kinachoitwa Twist-off Glassern inafaa sana kwa kuhifadhi marmalade, jam na jellies. Hizi ni mitungi ambayo kofia za nusu-zamu hufunga vizuri jar. Hakikisha kutumia mitungi kama hii wakati wa kufanya kazi na mawakala wa gelling na sukari kidogo.

Mitungi iliyokusanywa katika kaya inaweza kutumika kila wakati, ikiwa kofia zimefungwa na kwamba hakuna sehemu zenye kutu. Na kwa kweli kuziba ndani ya kofia lazima iwe kwenye uso na bila kasoro.

Aina ya kujaza ni muhimu wakati wa kutumia kofia hizi. Mitungi hii inapaswa kujazwa kila wakati na kufungwa mara moja. Basi inashauriwa kuacha mitungi chini chini kwa muda wa dakika 5 ili ifungwe vizuri na yaliyomo hayatengeneze ukungu. Wenyeji lazima wachague saizi ya mitungi wanayotumia, wakiondoe kwa uangalifu ikiwa imepasuka au kuharibiwa wakati wa kumweka canning.

Kabla hatujaamua ni yapi mitungi (ya aina gani) tutatumia, lazima zisafishwe kabisa. Kwa hivyo, mitungi na kofia husafishwa na maji moto sana na sabuni. Kisha suuza vizuri na kavu na kitambaa. Vifuta na kofia za mpira, pamoja na kofia za Twist-off zimepunguzwa vizuri. Unaweza kuwaacha wamelala ndani ya maji hadi utumie.

Ikiwa katika kaya itafanywa jams, marmalade na hisa zingine sio kwa matumizi ya haraka, inashauriwa kuzingatia uhifadhi.

Chumbani baridi, kavu na giza ni bora (na joto la chini zaidi digrii 4, joto la juu kwa muda mfupi nyuzi 12-16). Chumba cha chakula chenye hewa ya kutosha au chumba baridi kinafaa. Ikiwezekana, weka mitungi kwenye giza. Mwanga huathiri vibaya ubora na rangi ya makopo.

Ikiwa huna chumba kinachofaa, inawezekana kufungia matunda na, ikiwa ni lazima, na baadhi yake kutengeneza jam, ambayo inaweza kuliwa kwa wiki kadhaa. Hii inatumika pia kwa utayarishaji wa jeli, kwani juisi ya matunda inaweza kubanwa kutoka kwa matunda kila mwaka na kusindika mara moja.

Ilipendekeza: