Pickles Na Sauerkraut Wanapambana Na Homa Msimu Huu

Video: Pickles Na Sauerkraut Wanapambana Na Homa Msimu Huu

Video: Pickles Na Sauerkraut Wanapambana Na Homa Msimu Huu
Video: мистер пиклз лучшая подробка 2024, Septemba
Pickles Na Sauerkraut Wanapambana Na Homa Msimu Huu
Pickles Na Sauerkraut Wanapambana Na Homa Msimu Huu
Anonim

Mkurugenzi wa Kituo cha Kitaifa cha Magonjwa ya Kuambukiza na Vimelea, Profesa Todor Kantardjiev, alitoa wito kwa Wabulgaria kusisitiza kachumbari na sauerkraut kwenye runinga ya kitaifa kupambana na homa wakati wa msimu.

Kulingana na profesa, mafua ni ugonjwa hatari, lakini hakuna nafasi ya hofu. Kwa ujumla, kuna tabia ya watu wachache kuteseka na magonjwa ya virusi ikilinganishwa na kipindi kama hicho mwaka jana.

Walakini, alipendekeza kujiepusha kwenda kazini wakati wa dalili za kwanza za homa, na vile vile kutumia wipes ya antibacterial na vinyago vya uso kwa kinga. Vitamini D, ambayo huimarisha kinga, pia ni msaidizi dhidi ya mafua.

Inageuka kuwa saladi za jadi za "msimu wa baridi" wa Kibulgaria ni njia inayofaa sana kujaza mwili na vitamini. Imebainika kuwa kabichi iliyochachwa asili huupatia mwili wa binadamu vitamini A zaidi, C na K kuliko mbichi.

Kabichi kali
Kabichi kali

Faida nyingine ya bidhaa hii ni kwamba ina kalori kidogo, wakati inaunda hisia ya shibe. Asidi ya Lactic, ambayo ni kihifadhi asili, huchochea utengenezaji wa bakteria yenye faida na huongeza microflora ya matumbo.

Bakteria ya asidi ya Lactic kwa ujumla wana uwezo wa kuimarisha mfumo wa kinga. Masomo mengine hata hudai kuwa kachumbari hulinda dhidi ya saratani kwa sababu zinakabili vimeng'enya vya matumbo kutoka kuwa saratani.

Maelezo muhimu ni kwamba sauerkraut ina probiotic kadhaa. Ndio sababu juisi ya kabichi na kabichi zinafaa kwa wale wanaougua vidonda na gastritis, na vile vile kwa wale walio na hangover.

Chachu iliyoundwa wakati wa uchakachuaji wa kachumbari na kachumbari hupunguza kiwango cha sukari na wanga, ambayo inafanya unyonyaji wa virutubisho na mwili kuwa rahisi.

Kwa kuongeza, sauerkraut ni chanzo kizuri cha vitamini B12, muhimu kwa utendaji mzuri wa mfumo wa neva.

Ilipendekeza: