2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Nyama ya kuku inaweza kutumika kuandaa vyakula anuwai na vya kupendeza vya lishe. Sahani kama hiyo ni ragout ya mboga na kuku.
Bidhaa muhimu: Gramu 300 za kifua cha kuku, gramu 250 za brokoli, gramu 250 za kabichi, gramu 200 za uyoga, pilipili 1 kubwa, chumvi.
Njia ya maandalizi: Matiti husafishwa kwa ngozi na kukatwa kwenye cubes kubwa. Kabichi hukatwa kwa wingi, broccoli imegawanywa katika maua, pilipili hukatwa vipande vipande, uyoga hukatwa kwa wingi. Weka nyama kwenye sufuria ya kina na kuongeza chumvi.
Funika mboga na uyoga na mimina maji ya kutosha kuifunika. Baada ya kuchemsha, ragout hutiwa chumvi tena na kushoto kwa moto mdogo kwa dakika 40.
Chakula cha lishe na kitamu ni kuku iliyooka na nyanya za cherry.
Bidhaa muhimu: Kijiko 1 kijiko kilichokunwa cha limau 1, vijiko 2 vya maji ya limao, kijiko 1 cha mafuta au mafuta ya mboga, vitunguu 2 karafuu, matiti 4 ya kuku yasiyo na ngozi, kijiko cha chumvi nusu, kijiko nusu cha pilipili nyeusi
Kwa mchuzi: 500 g nyanya za cherry, vijiko 2 vya mafuta au mafuta ya mboga, vijiko 2 vya parsley iliyokatwa vizuri, kijiko 1 kijiko cha limao kilichokunwa, kijiko 1 cha maji ya limao, kijiko cha chumvi nusu.
Njia ya maandalizi: Matiti huoshwa na kukaushwa. Ikiwa ni kubwa sana, hukatwa katikati ili waweze kunyonya vizuri marinade, ambayo imeandaliwa kutoka kwa maji ya limao na ngozi, mafuta ya mizeituni na vitunguu.
Nyama katika marinade imehifadhiwa kwenye jokofu kwa nusu saa, ikigeuka mara kwa mara. Mara baada ya kuondolewa kwenye jokofu, weka kwenye sufuria na uinyunyize sawasawa na chumvi na pilipili.
Weka kwenye oveni ya digrii 250 ya joto. Baada ya dakika 20, nyama hubadilishwa kukaanga kwa upande mwingine. Dakika kumi kabla ya mwisho wa kuoka, ongeza nyanya za cherry na mafuta. Kutoka kwa viungo vingine mchuzi umeandaliwa, ambao hutiwa juu ya sahani iliyoandaliwa tayari.
Kuku na broccoli pia ni sahani ya lishe.
Bidhaa muhimu: Gramu 200 za kifua cha kuku kisicho na ngozi, gramu 400 za brokoli, kijiko 1 cha mafuta, kijiko cha unga nusu, karoti 1 ndogo.
Njia ya maandalizi: Matiti husafishwa, kuoshwa na kukatwa kwenye cubes kubwa. Nyama imechomwa au kukaushwa kwa moto mdogo.
Wakati nyama inalainika, ongeza karoti zilizokatwa na chumvi. Baada ya dakika 5, ongeza broccoli iliyokatwa, unga, maji kidogo ya joto na mafuta.
Shika sahani kwa dakika nyingine 10, nyunyiza na parsley iliyokatwa vizuri. Inaweza kupambwa na vipande vya limao kabla ya kutumikia.
Ikiwa unataka kuandaa kitu kitamu na kuku, jaribu mapishi yetu ya kuku yaliyofanywa na kujaribiwa: Kuku na Viazi, Kuku Tandoori, Bearnese ya kuku, Kuku iliyosokotwa, Fricassee ya kuku, mabawa ya kuku, Skewers za kuku, Kuku na uyoga, Kuku iliyokangwa na wengine wengi.
Ilipendekeza:
Vivutio Vya Kupendeza Zaidi Vya Vyakula Vya Uigiriki
Eneo la kusini mwa Ugiriki limeathiri sana maendeleo ya vyakula vya kienyeji. Hali ya hewa ya joto inaruhusu matumizi ya matunda na mboga kila mwaka. Katika nchi ya mizeituni, mafuta ya mizeituni, ambayo hutumiwa karibu kila sahani, pia huheshimiwa sana.
Vyakula Vya Ulimwengu: Vyakula Vya Cuba
Vyakula vya Cuba kawaida huonyeshwa na sahani rahisi sana ambazo zina viungo vya kawaida vya Karibiani na hutegemea mila ya upishi ya watu wengi. Vyakula vya Cuba inaathiriwa na tamaduni za Uhispania, Kifaransa, Kiafrika, Kiarabu, Kichina na Kireno.
Vyakula Maarufu Vya Vyakula Vya Kituruki
Vyakula vya Kituruki ni moja ya tajiri zaidi katika ladha, viungo, bidhaa na ladha. Imekopa ladha kutoka Asia na Mashariki ya Kati, na pia kutoka kwa watu wa Balkan. Kuna wingi wa kebabs, pilaf, moussaka, supu, saladi, vivutio, burets, sarma, baklava na dagaa.
Vidokezo 16 Vya Juu Vya Lishe Bora Bila Lishe
1. Kula chakula halisi (na punguza au piga marufuku bandia). Chakula halisi ni kitu chochote kinachoweza kutolewa, kukusanywa, kukamuliwa au kukamatwa - chakula kilicho karibu na asili yake; 2. Kula kuku mwingi. Ni chanzo dhaifu cha tryptophan, asidi muhimu ya amino ambayo huchochea ubongo kutoa serotonini - homoni ya furaha;
Vichwa Vya Kabichi Vya Kukaanga? Na Maoni Zaidi Ya Kiuchumi Kutoka Kwa Vyakula Vya Kirusi
Kabichi , iwe safi au siki, inachukua nafasi muhimu sana katika vyakula vya Kirusi. Hauwezi kuonja ladha halisi ya borsch halisi ya Kirusi au shi ikiwa haufanyi hivi supu za jadi za Kirusi na kabichi . Ndio sababu tunakupa mapishi 3 na kabichi, ambayo yanajulikana kwa kila mama wa nyumbani anayejiheshimu wa Urusi:
