2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kutengeneza pipi za pamba ni sanaa nzuri, lakini ikiwa unakaribia kwa usahihi, pia ni raha kubwa. Ladha ya pipi ya pamba ni kama caramel, lakini inaonekana ya kushangaza sana, ya kitaalam na ya sherehe.
Kamili alifanya pipi ya pamba inaweza kutumika kupamba desserts na mawingu ya nyuzi zenye kung'aa, na inaweza kutengenezwa kwenye kikapu cha sukari kwa matunda au barafu.
A Desemba 7 ndiye afisa pamba pipi siku, kwa hivyo bet juu ya utofauti na jaribu kuandaa nyumbani jaribu hili tamu kutoka utoto wetu.
Anza kuzunguka
Walakini, pia kuna shida. Unahitaji chumba chenye hewa kavu, na unahitaji pia kufunika sakafu ya jikoni na magazeti. Pamba inapaswa kutengenezwa kabla ya saa moja kabla ya kuhudumia, kwa sababu (isipokuwa ikiwa umeweka vyombo vyenye hewa visivyo na gel ya kunyonya unyevu) matokeo mazuri ya hewa ya kuzunguka kwako hivi karibuni yatabadilika kuwa uvimbe mbaya unaoshikamana na meno caramel.
Walakini, anza
Licha ya maonyo haya mabaya, mpishi yeyote mzuri anaweza kukabiliana nayo angalau mara moja maishani mwake kutengeneza pipi za pamba. Raha ya mafanikio ya misheni haifikiriki na kwa kweli ni rahisi kuliko inavyoonekana.
Vidokezo juu ya pipi ya pamba
Ni muhimu sana kwamba sufuria yako iko safi kabisa. Wataalamu hutumia sufuria kubwa kwa pipi ya pambaambayo imetengenezwa na asali safi. Chini ni nene na moto unasambazwa sawasawa ili sukari kwenye sufuria inyaye wakati huo huo.
Jinsi ya kuendesha sufuria
Sufuria yoyote iliyo na chini nene (lakini isiyo na enamel au iliyotengenezwa kwa glasi ya yen, kwa sababu inawaka kwa urahisi) itafaa kwa kusudi hili, lakini unapaswa kuitikisa na harakati nyepesi zinazozunguka. Ni vizuri kuloweka sukari kidogo ikiwa huna uzoefu wa kutengeneza caramel. Maji hivi karibuni yatatoweka na siki itayeyuka sawasawa. Fuwele kavu ya sukari badala yake itashika chini na kuwaka.
Jinsi ya kuchemsha sukari
Moja ya siri ya kufanikiwa kutengeneza pipi za pamba ni kwamba sukari ina joto sahihi, kwa hivyo unahitaji kipima joto cha sukari. Unahitaji pia kuwa na glukosi kadhaa ili kuzuia fuwele. Ikiwa unatumia sukari iliyo wazi tu ya mchanga, ongeza kijiko cha jibini la cream (kutoka duka la dawa) au 1 tsp kabla ya kupika. maji ya limao. Asidi hiyo itazuia sukari hiyo kutengeneza fuwele ambazo haziyeyuki. Ni muhimu sana katika pipi ya pamba hakuna uvimbe.
Zana
Hakikisha una zana muhimu.
Utahitaji yafuatayo: sufuria ya sufuria ya chuma cha pua au sufuria iliyo na chini nene, brashi ya keki iliyowekwa kwenye bakuli la maji, kipima joto cha sukari, pini ya kutingisha, mkasi wa jikoni na sanduku la plastiki.
Unahitaji pia bakuli la maji baridi, kupoza sufuria, na kitu cha kuzungusha sukari na (uma mbili). Ikiwa utaweka pipi ya pamba kwa zaidi ya masaa machache, utahitaji gel ya silika (kutoka duka la dawa) kuweka kwenye sanduku nayo.
Njia ya kimsingi
Lini unatengeneza pipi za pamba, fanya kazi haraka kuzuia mchanganyiko kutoka kwa baridi na ugumu kwenye sufuria.
Bidhaa muhimu
450 g ya sukari
3 tbsp. maji au poda ya sukari / 1 tbsp. maji ya limao
Njia ya maandalizi: Panga magazeti kwenye sakafu yote unayopanga kufanya pipi ya pamba. Weka kiti karibu na hobi, funga kwa nguvu pini inayotembea juu yake ili uweze kuifunga pipi ya pamba kwa urahisi.
Weka sukari kwenye sufuria na ongeza maji ya kutosha kulowanisha. Pasha moto kidogo mpaka fuwele zote zitayeyuka na kioevu kiwe wazi kabisa. Usichemshe syrup mpaka sukari itakapofutwa. Ikiwa kuna fuwele zaidi kwenye kuta za sufuria, ziwache kwa brashi ya keki ya mvua ili iweze kuyeyuka.
Wakati syrup inafikia joto la digrii 155, ondoa kwa uangalifu sufuria kutoka kwenye moto na uweke chini yake kwenye sufuria au bonde la maji baridi ili kuacha kupika. Ondoa sufuria mara tu kuzomewa kunapoacha.
Ingiza uma ndani ya caramel, ondoa na utikise ili kuondoa sukari kupita kiasi, halafu ung'oa na pini ya ukarimu.
Rudia mchakato huu hadi utumie syrup, au itaanza kuwa giza, au umetengeneza pipi ya pamba ya kutosha. Kata uvimbe mbaya na mkasi wa jikoni na uunda pipi ya pamba kama inavyotakiwa.
Vikapu vya pipi za pamba
Vikapu hivi ni vyombo vya kupendeza vya jordgubbar au ice cream. Ingiza matunda nusu ya chokoleti kwa athari zaidi. Tengeneza pipi nyingi za pamba na jaribu kusonga kila safu inayofuata sawasawa kwenye pini inayozunguka juu ya ile iliyotangulia. Funga sukari kidogo chini ya bakuli iliyogeuzwa, ukitengeneza upole na mikono yako.
Kujaza vikapu vya sukari
Profiteroles - weka kwenye faida za kikapu na cream na uinyunyiza sukari ya unga.
Ice cream - tumia kijiko cha barafu kuunda mipira ya barafu yenye rangi. Ziweke kwenye freezer ili ziwe imara sana. Kabla tu ya kutumikia, weka mipira ya ice cream vipande vidogo vikapu vya pipi za pamba.
Ilipendekeza:
Ujumbe Unaowezekana - Upotezaji Wa Haraka Wa Mapaja
Kila mwanamke ana eneo lake la shida. Kwa moja ni kitako, kwa mwingine - tumbo, kwa theluthi - nyonga . Kufikia ukamilifu katika kila moja ya maeneo haya inaweza kuwa changamoto kweli kweli. Mapaja ni ngumu sana kuchonga - wanawake wa kihomoni na maumbile wanakabiliwa na kukusanya mafuta huko.
Afya Ya Ujumbe - Inawezekana
Tumezoea kufafanua afya kama ukosefu wa magonjwa. Kwa kweli, katika sehemu nyingi za ulimwengu leo, wataalamu wengi wa afya bado wanafanya dhana hii ya zamani. Walakini, ukweli ni kwamba maoni haya ya afya hayazingatii mambo mengine ambayo pia huathiri moja kwa moja, kama vile ubora wa kulala, mafadhaiko, lishe na hali yetu ya kihemko.
Pishmanie - Dessert Ya Pamba Ya Kituruki
Pishmanie , wakati mwingine huitwa hariri ya hadithi, ni ya zamani Keki ya Kituruki dating kutoka karne ya 15. Pia inaitwa nyuzi ya hadithi, kitambaa cha nyuzi, halva iliyonyoshwa au kitambaa cha kitani. Pishmanie inafanana zaidi na pipi za pamba, lakini kwa muundo tofauti na ladha ya kina.
Kupikia Dishwasher: Ujumbe Unawezekana
Njia za kupikia zinaweza kuwa za kushangaza sana. Nafasi ya kwanza kati yao bila shaka inashinda kupika kwenye Dishwasher. Wazo la kupika vyakula fulani kwenye lawa la kuosha vyombo sio geni. Walakini, haichukuliwi mara nyingi, kwani inahitaji nguvu nyingi na maji.
Pamba Keki Na Maua
Ili kuifanya keki ya kupendeza uliyoifanya iwe ya kupendeza, unaweza kuipamba na maua ya kuvutia. Maua huchukuliwa kuwa mapambo mazuri zaidi ya keki. Unaweza kuwafanya na sindano au begi lenye umbo la koni. Unahitaji mililita 60 za maji, 75 g ya sukari, viini 2 vya mayai, 150 g ya siagi, rangi.
