Tabia Za Kula Za Eccentric Za Watu Wengine Wenye Ushawishi

2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38

Wanadamu siku zote wamekuwa na uhusiano wa karibu na chakula. Kwa hivyo haishangazi kuwa zingine za kushangaza zaidi takwimu zenye ushawishi katika historia mara nyingi wamekuwa na maoni ya kushangaza juu ya jinsi na nini cha kula.

Zuckerberg hula tu kile anachoua

Mwanzilishi wa Facebook Mark Zuckerberg anajulikana kwa kukabiliana na changamoto za muda mrefu za kilimo, kama vile kuvaa tai kila siku mnamo 2009 na kujifunza Kichina kila siku mnamo 2010. Walakini, ilishangaza wakati mnamo 2011 ilitangaza Nyama pekee ninayokula ni kutoka wanyama nimewaua. Baada ya kutangaza uamuzi wake kwenye ukurasa wake wa kibinafsi, aliandika: Niliua tu nguruwe na mbuzi, ambayo ilisababisha athari tofauti kutoka kwa wafuasi wake.

Kulingana na barua pepe Zuckerberg iliyotumwa kwa jarida la Fortune: Nilianza kufikiria juu ya hii mwaka jana wakati nilikuwa nimechoma nyama ya nguruwe nyumbani. Kundi moja la watu waliniambia kwamba ingawa wanapenda kula nyama ya nguruwe, hawataki kufikiria juu ya ukweli kwamba nguruwe alikuwa hai. Hiyo ilionekana kutowajibika kwangu. Sina shida na kitu ambacho watu huchagua kula, lakini nadhani wanapaswa kuchukua jukumu na kushukuru kwa kile wanachokula, badala ya kujaribu kupuuza kinatoka wapi.

Supu ya Beethoven

Ludwig van Beethoven anajulikana kwa vitu vingi, lakini ni wachache wanajua jinsi alivyochukua supu yake kwa uzito. Kulingana na mtunzi maarufu, mama wa nyumbani tu au mpishi aliye na moyo safi ndiye anayeweza kuandaa supu safi. Beethoven hakuvumilia upinzani wowote, haswa kutoka kwa katibu wake wa muda mrefu Anton Schindler. Ikiwa Beethoven alidhani supu hiyo ilikuwa mbaya na Schindler hakukubali, Beethoven alimtumia barua ya matusi: Sithamini uamuzi wako wa supu, angalau ni mbaya.

Moja ya sahani anayopenda Beethoven ilikuwa mkate wa mkate, ambao alikula kila Alhamisi na mayai 10 makubwa kuchanganywa kwenye supu. Alichunguza mayai, akayashika kwa nuru. Ole wake mfanyikazi wa nyumba ikiwa hawakuwa safi kabisa. Alikuwa tayari kila wakati kukimbia, kwani kawaida ya Beethoven ilikuwa kumwadhibu na mayai.

Chakula cha mchana cha ajabu cha Gerald Ford

Hii ni kipande cha ukweli wa kunukuu ambao chakula cha mchana cha Rais Richard Nixon ni jibini la jumba lililofunikwa na ketchup. Baada ya kuchaguliwa kuwa rais, nakala moja huko Washington ilidhihaki kwamba chakula cha jioni cha kifahari cha Ikulu kilibadilishwa na jibini la jumba na ketchup.

Haijulikani sana ni kwamba Rais Gerald Ford pia anapenda chakula cha mchana cha ajabu ambacho hula kila siku wakati wa kusoma au kufanya kazi. Afisa wa Jeshi la Anga afunua katika kitabu Ndani ya Ikulu: Rais Ford anakula mchuzi wa A1 na ketchup na jibini la jumba. Daima tulikuwa na mapambo ya mboga na vitunguu vya chemchemi, vijiti vya celery, radishes. Tumewahi kutumikia ketchup na mchuzi wa A1 pamoja nao.

Chakula cha Nicholas Cage

Nicholas Cage anajulikana kwa kazi yake. Kwa kweli, kuna vitu vya kushangaza vya kutosha kusema juu yake, lakini lishe yake inaweza kuwashinda. Yeye hutumia wanyama tu ambao anafikiria kuoana kwa "heshima."

Akielezea sababu ya chaguo lake, Cage anasema: Kwa kweli, mimi huchagua njia ninayokula kulingana na jinsi wanyama wanavyoshirikiana. Napendelea samaki na ndege. Lakini nguruwe sio sana. Kwa hivyo sili nyama ya nguruwe. Ninakula samaki na ndege.

Na wakati nyama ya nguruwe haistahili ladha yake, muigizaji amekula vitu kadhaa vya kushangaza kwa jina la sanaa. Mnamo 1988, sinema ya Vampire's Kiss ililazimisha Cage kula mende wa moja kwa moja, ambayo ilionekana kuwa kazi ya kuchukiza: Sio kila nyuzi mwilini mwangu ilitaka kuifanya, Cage aliiambia Telegraph. "Lakini nilifanya hivyo hata hivyo."

Magugu ya Henry Ford

Henry Ford alikuwa chaguo juu ya chakula chake - kawaida alikuwa na karanga au zabibu mfukoni mwake. Katika ujana wake hakuvutiwa sana na chakula. Hii ilibadilika wakati alianza kugundua mwili wake kama mashine na tumbo lake kama sufuria ambayo alihitaji kutoa mafuta sahihi.

Kitendo cha kulisha ni kitendo zaidi kuliko cha mwili, na Ford anajaribu magugu ya mwituni kama chanzo cha chakula. Majaribio yake ya chakula ilisababisha mateso mengi kwa washirika wake wa kibiashara. Ingawa Ford alipokea mshahara wa karibu dola milioni 1 kwa mwaka, alipendelea chakula cha "kijani kibichi barabarani" ambacho kilikuwa magugu ya kula. Kulingana na mwandishi wa biografia Sidney Olson: Alikula kitu kama sahani ya supu ya mkate, ikifuatiwa na sandwich ya mkate wa soya iliyojaa mizizi ya maziwa.

Magugu ambayo Ford ilikusanya mara nyingi yalichemshwa kidogo au kukaushwa na kisha kutumika katika saladi au sandwichi. Walakini, lishe hiyo inalipa kwa sababu Henry Ford alikuwa mgonjwa mara chache na aliishi kuwa na umri wa miaka 83.

Kuku wa mashoga wa Evo Morales

Rais wa Bolivia Evo Morales alizua utata mnamo 2001 aliposema kwamba kula kuku iliyochomwa na homoni ndio sababu kuu ya ushoga. Kwenye Mkutano wa Dunia juu ya Mabadiliko ya Tabianchi na haki za Mama Duniani huko Cochabamba, alivutia umma unaendelea na maoni yake. Ikiwa ni kuku, amechangiwa na homoni za kike, anasema. "Na wanaume wanapokula kuku huyo, wao hutofautiana na kuwa wanaume."

Pia inaunganisha matumizi ya ndege na upara wa kiume. Ndani ya masaa, athari za maoni yake zilienea kwa media ya kimataifa.

Serikali ya Morales ilijibu haraka. Katika taarifa ya umma, Wizara ya Mambo ya nje ilielezea kuwa Morales alikuwa akizungumzia ujinsia. Badala yake, anasema, kula kuku ambayo ina homoni hubadilisha miili yetu. Maoni haya yamethibitishwa na wanasayansi na hata Jumuiya ya Ulaya imepiga marufuku utumiaji wa homoni fulani kwenye chakula.

Wanaharakati wengi wa haki za ushoga hawakuaminiwa. Rais wa mashoga wa Argentina Cesar Chigliti anasema: Ni upuuzi kufikiria kwamba kula kuku iliyo na homoni kunaweza kubadilisha mwelekeo wa kijinsia wa mtu. Kufuatia mazingatio haya, ikiwa tutaweka homoni za kiume katika kuku na akaliwa na shoga, je! Atakuwa jinsia moja?

Morales pia ana chuki ya muda mrefu kwa chakula kisicho na afya cha Amerika, akilalamikia Umoja wa Mataifa mnamo 2013 kwamba chakula cha haraka Magharibi ni hatari kubwa kwa wanadamu. Anashutumu kampuni za chakula haraka kwa kusababisha saratani na anajaribu kufufua quinoa kama chakula mbadala na chenye afya.

Chakula cha Howard Hughes

Mkali wa filamu, mfanyabiashara na mfanyabiashara Howard Hughes amesumbuliwa na ugonjwa wa kulazimisha-kulazimisha, ambao umeathiri tabia yake ya kula. Aliweka kwenye maandalizi ya ajabu ya chakula, kama vile kuwa na watumishi wake wakifunga vipini vya vyombo kwenye karatasi. Kisha wakafungwa na cellophane na kuvikwa kwenye karatasi ya pili. Aligusa tu vipini vilivyofunikwa kwa sababu alikuwa akiogopa viini.

Watumishi wake pia walipaswa kufungua sanduku za chakula kwa njia fulani. Kwanza, mtumishi ataweka sanduku chini ya maji moto ya bomba. Kisha yeye hutumia brashi na sabuni maalum kuondoa lebo hiyo. Sanduku limelowekwa ili kuondoa vumbi na viini. Kisha chini husafishwa kwa njia ile ile. Denti zote kwenye sanduku zinapaswa pia kusafishwa na sabuni na kusafishwa. Mtumishi hakuruhusiwa kuangusha kopo wakati wa kesi.

Hughes alipata shida ya kuvimbiwa kwa sababu alikataa kula mboga za majani. Alifurahiya menyu yenye utaratibu, ambayo alibadilisha kila miezi michache. Kwa mfano, ikiwa unakula mbaazi, zinapaswa kuwa saizi sawa. Ikiwa yoyote ya mbaazi ilikuwa kubwa sana, Hughes angewapeleka jikoni ili kubadilishwa. Karibu kila wakati alikula peke yake. Kulingana na mpishi wake, Hughes hakula hata na mkewe kwenye Shukrani au Krismasi.

Alipokuwa mfungwa, hata hivyo, katika miaka yake ya baadaye, alikula karibu chokoleti tu na maziwa. Howard Hughes anajitenga katika studio karibu na nyumba yake, akiwa amezungukwa na chupa tupu na makontena, ambayo hutumia kujisaidia wakati asili inaita. Maisha haya ya upweke yanaathiri afya yake. Alipokufa hatimaye, watu walilinganisha hali ya mwili wake na ile ya mfungwa wa Kijapani.

Ulaji wa mboga wa Hitler

Wapenzi wengi wa nyama wanapenda kuwaambia marafiki wao wa mboga kwamba Adolf Hitler ni mboga, na mboga mara nyingi hawakubaliani. Ukweli umejaa zaidi. Hadi mapema miaka ya 1930, Hitler alionyesha kupendeza kwa bidhaa fulani za nyama, haswa dumplings na soseji. Inasemekana alijiunga na nadharia ya Wagner kwamba kiu ya mwili na damu haiwezi kuzimishwa na inawajaza wahanga wake na wazimu mkali, sio ujasiri.

Walakini, hakupinga kabisa ulaji wa nyama hadi mpwa wake na bibi anayewezekana Geli Raubal alijiua mnamo 1931. Halafu alikataa kula ham kwa kiamsha kinywa - Ni kama kula maiti! anasema.

Hitler pia aligeuka mbali na nyama kwa sababu aliamini inasababisha kuvimbiwa kwa muda mrefu na gesi. Alikula mboga zake mbichi au kwenye uji. Baadhi ya vyakula alivyopenda vilikuwa ni oatmeal na mafuta ya mafuta, cauliflower, jibini la kottage, maapulo ya kuchemsha, artichokes na avokado kwenye mchuzi mweupe.

Walakini, lishe yenye nyuzi nyingi ilikuwa na athari haswa kwake. Baada ya Hitler kula sahani kubwa sana ya mboga, daktari wake, Theo Morel, wakati mmoja aliandika katika shajara yake kwamba Hitler alikuwa na kuvimbiwa na gesi kubwa kwa kiwango ambacho nilikuwa sijawahi kuona hapo awali.

Kwa kweli, hii sio tu kwa sababu ya lishe yake ya mboga, lakini pia kwa sababu ya ujinga wa dawa na matibabu inayosimamiwa na daktari wake, ambayo ni pamoja na enema na chamomile na kipimo kizito cha virutubisho. Baadhi ya virutubisho hivi ni vitamini, testosterone, dondoo za ini, laxatives, sedatives, glucose, opiates na vidonge vyenye sumu vya strychnine.

Uraibu wa maziwa ya Mussolini

Benito Mussolini pia alikuwa na shida ya kumengenya tabia ya kula ajabu, kama vile kukataa kula kwenye karamu. Aliamini kuwa kula ni shughuli ambayo mtu anapaswa kujitolea kwa umakini wote na kwamba kula mbele ya watu wengine kungemfanya mtu aweze kula vibaya.

Mnamo 1925, alitapika damu nyumbani kwake huko Roma na alilazimika kuahirisha kuonekana kwake kwa umma kwa wiki chache. Kulikuwa na uvumi kwamba Mussolini anaweza kuhitaji kubadilishwa kama kiongozi wa Chama cha Kitaifa cha Ufashisti. Madaktari waligundua kuwa na kidonda cha tumbo na walipendekeza mabadiliko makubwa katika lishe baada ya kukataa upasuaji. Lishe yake mpya ilikuwa na matunda na hadi lita 3 za maziwa kila siku. Kwa kweli hii haikumsaidia, kwa sababu mnamo 1929 alipata kidonda kingine.

Baada ya Washirika kushambulia Italia na Wanazi walijiondoa kwenda jimbo la satellite la Ujerumani linaloitwa Jamhuri ya Salo, Mussolini alitafuta msaada wa daktari aliyeitwa Dk Zacharias. Akishtushwa na muonekano wa mgonjwa, daktari anasema: Nilijikuta mbele ya mtu aliyeharibiwa, ambaye anaonekana ana kizingiti kimoja kaburini. Mussolini aliugua vidonda, upungufu wa damu, kuvimbiwa, kukosa usingizi na shinikizo la damu. Ngozi yake ilikuwa kavu na isiyotoshea, na tumbo lake karibu na ini lilikuwa limevimba.

Zakaria alilaumu ulaji wa maziwa mengi kwa hii na kuipunguza hadi lita 0.25 kila siku kwa wiki. Daktari anaanza kumtibu Mussolini na dozi ndogo za vitamini na homoni, ambazo zina athari nzuri mara moja. Baada ya ini yake kurudi katika hali ya kawaida, Mussolini alisema: Lazima nikuambie kwamba ninajisikia huru. Sioni tena maumivu ndani ya tumbo langu na siogopi usiku.

Daktari anasisitiza kwamba Mussolini ale mboga nyepesi kama karoti na viazi na anywe chai bila maziwa. Ingawa Mussolini anapendelea ulaji mboga, daktari anasisitiza kwamba mgonjwa wake ale kidogo kuku na samaki wa kuchemsha. Pamoja na kuingiza vitamini B na C, lishe mpya iliongeza hesabu ya seli nyekundu za damu na kuboresha afya yake. Ingawa Mussolini alikataa kula wakati watu wa Italia walikuwa na njaa, Zakaria baadaye alijigamba kwamba amemrejeshea afya ya Mussolini.

Gastronomy ya Kim Jong Il

Kwa sababu ya ushuhuda wa mpishi wa kibinafsi wa zamani wa Kim Jong Il, Kenji Fujimoto, tunajua mengi kuhusu tabia ya kula ya dhalimu wa zamani wa Korea Kaskazini. Wakati sehemu kubwa ya nchi ina njaa, Kim anajiingiza katika vyakula na vinywaji vya bei ghali na ngumu. Kuna pishi la divai na chupa zaidi ya 10,000 na maktaba iliyo na maelfu ya vitabu vya kupikia.

Kim amejitolea kupata chakula bora na mara nyingi hutuma Fujimoto kwenye safari za kigeni kuchukua vitoweo: Iran na Uzbekistan kwa caviar, Ufaransa kwa konjak, Denmark kwa nyama ya nguruwe, China ya magharibi kwa zabibu, Thailand kwa papai na embe, na Beijing kwa McDonald's. Wanadiplomasia wa zamani wa Korea Kaskazini pia walituma vitoweo vya kigeni, kama miguu ya ngamia, kutoka nchi ambazo walikuwa wamehifadhiwa.

Kim aliunda taasisi ya madaktari na wanasayansi wanaoongoza kuunda lishe ambayo itaongeza maisha yake marefu. Hii ikawa sababu ya wasiwasi, kwani tabia ya kula udikteta wa sentimita 158 ilimwongoza awe na uzito wa karibu kilo 90. Madaktari walianza kuangalia kila punje ya mchele wake kwa mikono ili kuhakikisha kuwa imeumbwa vizuri, bila nyufa au chips. Kim anasisitiza kwamba mchele uandaliwe juu ya kuni kwa kutumia miti iliyokatwa kutoka Mlima Paektu, mlima wa hadithi mpakani mwa China.

Fujimoto pia anafunua upendo wa dikteta wa sushi. Wakati Fujimoto anajaribu kuondoka Korea Kaskazini (baada ya kupigwa marufuku kusafiri nje ya nchi), anafanya hivyo kwa ujanja ujanja. Anaonyesha sahani "Kiongozi Mpendwa" katika kipindi kipya cha kipindi cha kupikia Iron Chef, ambayo kingo ya siri ni urchin ya baharini au uni.

Anataja kwamba mahali pazuri pa kupata kiunga hiki ni kutoka Kisiwa cha Rishiri karibu na pwani ya Hokkaido. Kim anamtuma mpishi wake huko, ambaye anaweza kutoroka kutoka kwa viongozi wake kwenye soko la samaki huko Tokyo na kutoweka kwenye umati. Fujimoto hakurudi Korea Kaskazini hadi kifo cha Kim Jong Il.