Jinsi Ya Kuoka Mkate Uliotengenezwa Nyumbani

Video: Jinsi Ya Kuoka Mkate Uliotengenezwa Nyumbani

Video: Jinsi Ya Kuoka Mkate Uliotengenezwa Nyumbani
Video: JINSI YA KUPIKA MIKATE LAINI NYUMBANI/HOW TO BAKE SOFT BREAD 2024, Septemba
Jinsi Ya Kuoka Mkate Uliotengenezwa Nyumbani
Jinsi Ya Kuoka Mkate Uliotengenezwa Nyumbani
Anonim

Unataka kutengeneza mkate wa nyumbani na kumbuka ladha ya utoto? Tengeneza mkate ambao ni karibu kama ule wa kwenye maduka, tu wa kweli na wa kitamu. Mkate wa kutengeneza nyumbani hauanguki kama mkate wa Kupeshki, na una maisha ya rafu ndefu. Tazama kichocheo cha mfano cha mkate wa kupendeza wa nyumbani.

Bidhaa muhimu: 6 tsp unga, 2 tsp maji ya joto, 2 tsp. chumvi, 2 tbsp. mafuta, 4 tbsp. sukari, pakiti 1 ya 11 g ya chachu na 1 tsp. chachu kavu.

Njia ya maandalizi: Pasha maji na kuyeyusha chachu ndani yake. Mimina kwenye bakuli la kina na kuongeza chumvi, sukari na mafuta. Changanya mchanganyiko vizuri. Kikombe kwa kikombe ongeza unga na koroga.

Mara tu unapopata mchanganyiko, anza kukandia mpaka unga laini na wa kunata utengenezwe. Kwa urahisi zaidi, kanda juu ya uso wa unga. Unapaswa kupata unga laini, lakini haipaswi kushikamana tena. Gawanya katika mipira miwili sawa na uiruhusu ipumzike kwa dakika 15.

Toa mipira miwili ya unga kidogo kwenye uso wa unga hadi upate sura inayofanana na duara au duara. Pindisha moja kwa sura ya baguette ili iweze kutoshea kwenye sufuria, pindisha ncha ndani.

Mkate wa kujifanya
Mkate wa kujifanya

Tengeneza slits na kisu juu. Weka sufuria yenye mafuta mengi na uache kuinuka kwa dakika 30 au hadi iwe mara mbili kwa ujazo. Fanya vivyo hivyo na mpira mwingine. Oka kwenye oveni iliyowaka moto kwa digrii 180 kwa dakika 20-30.

Mikate miwili imekusanywa kwa utulivu kwenye sufuria kubwa. Unaweza kuziweka kwenye oveni na kuiwasha kwa joto la chini kabisa na kuziacha ziinuke kama inahitajika, kisha ziongeze hadi digrii 180. Oka hadi iwe juu juu na chini.

Ruhusu mkate uliomalizika kupoa kwenye sufuria kwa muda wa dakika 30. Unaweza kuihifadhi ikiwa imefungwa kwa kitambaa kinachofaa.

Kama unavyoona, unaweza kutengeneza mkate haraka na kwa urahisi, unaweza kuoka mkate mzuri wa nyumbani wakati wowote unataka.

Ilipendekeza: