2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kwa asili, vyakula vya Mexico ni sherehe ya harufu, ladha na rangi. Ladha ya viungo hutoka kwa aina nyingi za pilipili kavu na safi na ina usawa na parachichi, nyanya zilizoiva na coriander mpya.
Sahani za Mexico zimejaa maisha. Bidhaa za kawaida kama mahindi, pilipili moto, nyanya, parachichi, maharagwe na chokoleti huongezewa na mchele, ngano, viungo vya mashariki, maziwa na jibini, na pia kuku, nyama ya nguruwe na kondoo iliyoingizwa na Wahispania katika karne ya 16. Kuonekana kwa leo kwa vyakula vya Mexico kunakua kutoka kwa msingi huu.
Chakula cha barabarani ni sehemu muhimu ya utamaduni mzima wa chakula, haswa tacos, tamales na quesadias. Hata Anthony Bourdain mwenyewe anadai kwamba stroller bora kwa chakula cha barabarani iko Mexico.
Moja ya vyakula maarufu sana ambavyo watu wa Mexico hula mara kwa mara wakati wa kwenda ni mahindi ya kuchoma, ambayo hutolewa na mayonesi, jibini la jumba, pilipili kidogo na chokaa. Katika maeneo ya masoko makubwa nchini Mexico, juisi zinazofanana na safi hutolewa, pamoja na jam ya embe na pilipili au tamarind.
Burrito (au burritos) ni sawa na donuts zinazojulikana, kwani ni mkate na kujaza. Walakini, viungo ambavyo imeandaliwa ni tofauti. Mkate hutengenezwa kwa unga wa mahindi na bila chachu na huwashwa moto kidogo kwenye grill au mvuke kabla ya ulaji kulainika, na kujaza kunategemea mkoa maalum. Kijadi huko Mexico maharagwe yaliyopikwa, nyama au mchele huongezwa, na huko Amerika viungo vingine kama jibini, saladi, ketchup, cream, parachichi, nk huongezwa kwao.
Tortillas na tacos ni uwanja mzuri wa kujieleza kwa wanyama wote wanaokula nyama (kama kuku, nyama ya nguruwe au nyama ya nguruwe) na mboga ambao hutafsiri asili kulingana na matakwa yao.
Chakula kingine cha kupendwa cha Mexico ambacho kinaweza kununuliwa kutoka kwa gari la chakula barabarani ni tostadas. Toast ni mkate mdogo wa kukaanga uliokatwa kutoka kwa mkate wa wafadhili. Kawaida hutiwa na kuku iliyokatwakatwa, ikinyunyizwa na siki ya balsamu kidogo au tabasco na kijiko cha mchuzi wa nyanya. Hii, kwa kweli, ni mfano tu, kwa sababu toasts hupiga mawazo na inaweza kufanywa na bidhaa anuwai.
Ilipendekeza:
Maelekezo 8 Ya Kifaransa Ya Chakula Cha Mitaani
Katika miaka ya hivi karibuni, umaarufu wa chakula cha mitaani umekua sana. Chakula ambacho kilikuwa kikiuzwa barabarani kilikuwa sahani za kienyeji, kawaida nchini na kukuza ladha halisi kwa watalii. Walakini, mambo yanabadilika leo na sasa mengi chakula mitaani kuwa vyakula vilivyoenea na hata kuonekana kwenye menyu ya mikahawa kadhaa.
Ziara Ya Upishi Ya Chakula Cha Mitaani Cha Peru
Kupika mitaani imekuwa ya jadi kwa WaPeru. Ni ya bei rahisi, kitamu kichaa na inaweza kuliwa haswa popote. Ndio sababu huko Peru unaweza kuona mikokoteni ya chakula haswa kila mahali - kwenye mbuga, mbele ya maduka, kwenye pembe za barabara ndogo.
Ziara Ya Upishi Ya Chakula Cha Mitaani Cha Kikorea
Wakorea wanajua jinsi ya kudhibiti uwepo wao kwa raha ya ladha. Kawaida ladha iliyosafishwa, kamili ya sahani nzuri haiwezi kuelezewa. Ulafi wa taifa hili unasukuma maelfu ya Wakorea kujiingiza katika utalii wa upishi na kutembelea mikahawa maarufu inayotoa mapishi yasiyofaa - nyama zilizowekwa kwenye juisi ya mulberry, nyama iliyochwa iliyoandaliwa kulingana na mapishi ya milenia, kimchi asili, iliyotiwa chumvi na maji ya bahari na kujazwa na vidonda vidogo uduvi.
Chakula Cha Mitaani Na Karibu Hakuna Pesa Kutoka Kote Ulimwenguni
Wakati Wabulgaria husikia bei rahisi na chakula mitaani Pies na kipande cha pizza mara moja huonekana katika akili zetu. Katika nchi yetu tunatumiwa pia kukubali vitafunio hivi kuwa duni. Kulingana na Cheapism, kuna anuwai ya vyakula vyenye ladha na ubora ulimwenguni ambavyo vinagharimu sio zaidi ya $ 5 na ambayo tunaweza kununua haraka kutoka kwa wauzaji wa mitaani kote ulimwenguni.
Jiji Lenye Chakula Bora Cha Mitaani Lilipiga Marufuku
Bangkok , ambayo inachukuliwa kuwa jiji lenye chakula bora ulimwenguni, ilipiga marufuku uuzaji wake, vyombo vya habari vya hapa nchini viliripoti. Maelfu ya vibanda lazima ifungwe mwishoni mwa mwaka. Shrimp ya manukato, saladi ya papai, tambi ya mchele, samaki wa mvuke, mishikaki ya nyama ya nguruwe tamu, kuku wa kukaanga, vipande vya mananasi na vitoweo vingine vya huko ambavyo vilitolewa barabarani havitapatikana tena katika mji mkuu wa Thailand.
