2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kula kiafya sio tu udhihirisho wa mitindo ya kisasa. Ni falsafa inayolenga usafi wa mwili na akili. Inalenga kuzuia sumu ambayo hujilimbikiza katika mfumo wa mmeng'enyo wa binadamu kutoka kwa protini nyingi katika bidhaa za asili ya wanyama, na ni ngumu kumeng'enya.
Je! Kuna njia za kuupatia mwili wetu kila kitu kinachohitaji bila kuipakia chakula ngumu-cha-kusindika ambacho pia kina vitu hatari?
Jibu ni ndiyo. Kuna njia mbadala za vyakula vyetu vya wanyama ambavyo vitatushangaza sana na mali zao nyingi za faida.
Inajulikana kuwa wakati tunachagua chakula chetu, kanuni inayoongoza ni ladha yake. Suala hili halipaswi kupuuzwa, haswa wakati wa kubadilisha lishe. Tutachagua ofa mpya ikiwa itatupendeza na ladha yake, sio tu na faida inayotolewa. Upatanisho wa sifa za lishe na ladha ni fomula ya kushinda kwa chakula chochote.
Bidhaa mbadala za maziwa na jibini zenye asili ya mmea zinazidi maziwa ya jadi na jibini, na kila mtu ataweza kuchagua ladha anayopenda. Au atapata chakula ambacho kitampa athari inayofaa ya faida. Tutawasilisha njia mbadala za kuchagua.
Maziwa ya mboga (karanga) - kiini na faida
Kwanza kabisa, tutataja hiyo maziwa ya karanga ni zaidi ya spishi kumi. Wana ladha tofauti na msongamano na wataridhisha upendeleo wowote. Maziwa ya nazi, pamoja na ladha inayojulikana, pia ina utamu mzuri, ambao utawavutia mashabiki wa utamu katika chakula. Wale ambao wanapenda kujaribu ladha watapata uwanja mzuri wa kujieleza kwa sababu maziwa ya karanga yameandaliwa rahisi nyumbani.
Wacha tuone maana ya nini maziwa ya mboga? Huu ni mchanganyiko ambao hupatikana baada ya kuloweka karanga ndani ya maji, kisha kukaushwa na asali, matunda yaliyokaushwa au safi au viungo vingine vya chaguo lako. Mchanganyiko mwepesi wa ladha tofauti hupatikana, na karanga zinaweza kuwa katani, soya, nazi, almond, mchele, ufuta, korosho na zingine.
Kwa na dhidi ya maziwa ya mboga
Maziwa ya nati haina lactose na inafaa kwa watu wenye uvumilivu wa lactose. Kalori chache zitaifanya ipendwe kwa watu kwenye lishe ili kudumisha sura nzuri na kwa wale walio kwenye lishe kwa sababu ya ugonjwa fulani.
Kiwango chake cha chini cha glycemic hufanya iwe chaguo nzuri kwa wagonjwa wa kisukari. Ukosefu wa cholesterol na uwepo wa mafuta ya asili ya mimea, vitamini, madini na kufuatilia vitu huamua faida zake juu ya bidhaa za wanyama.
Inafaa sana kuimarisha mfumo wa kinga, kwani ina viungo kadhaa katika maziwa ya mama.
Kile kinachopaswa kuzingatiwa ni kwamba inawezekana kuwa na vitamu bandia au vinene ambavyo ni hatari kwa mwili. Uvumilivu wa aina hizi za maziwa, ambayo ni tofauti kwa kila mtu, lazima pia ichunguzwe kibinafsi.
Ilipendekeza:
Kwa Na Dhidi Ya Bidhaa Zenye Maziwa Ya Chini
Katika miaka ya hivi karibuni, imekuwa mtindo kutumia kabisa bidhaa za maziwa zenye mafuta kidogo . Labda umeona matangazo na vijitabu kadhaa ambavyo vinakuza bidhaa za maziwa yenye mafuta ya chini. Kwa kweli, tasnia ambayo hufanya bidhaa hizi inawanufaisha sana wanawake ambao wanataka kula kiafya na kupoteza inchi kutoka kiunoni.
Maziwa Ya Mbuzi Dhidi Ya Maziwa Ya Ng'ombe: Ni Ipi Bora?
Labda unajua maziwa ya mbuzi kama Feta, lakini je! Umewahi kufikiria ndio kunywa maziwa ya mbuzi ? Ikiwa wewe ni shabiki wa maziwa ya kikaboni na alama ndogo kwenye mazingira, unaweza kuwa na hamu ya kujaribu maziwa ya mbuzi ikiwa bado haujapata mbadala wa maziwa ambayo unapendelea.
Sahau Kuhusu Maziwa Ya Ng'ombe - Kunywa Maziwa Ya Mboga Tu
Ikiwa umeamua kufanya kitu kizuri kwako mwenyewe na mwili wako, acha kutumia maziwa ya wanyama. Kuna suluhisho mbadala na hizi ni maziwa ya mboga. Mwili wako utashukuru sana kwa uamuzi huu. Hapa kuna faida za aina zingine za maziwa ya mmea. 1.
Tununua Mkate Kidogo, Mboga Mboga Na Maziwa
Takwimu za Taasisi ya Takwimu ya Kitaifa zinaonyesha kuwa kwa robo ya mwisho ulaji wa mkate, tambi, bidhaa za maziwa na mboga katika nchi yetu umepungua. Kulingana na data rasmi, matumizi ya mboga yalishuka kutoka kilo 30.3 hadi kilo 28.
Quinoa Kwa Kiamsha Kinywa Kwa Mboga Na Mboga
Quinoa ni chaguo kubwa la kiamsha kinywa kwa walaji mboga, vegans au mtu yeyote ambaye anataka tu kula chakula cha asubuhi kisicho na cholesterol. Mapishi yote ya kiamsha kinywa na quinoa ni mboga, mengi yao ni karibu ya mboga na hayana gluten, kwani quinoa ni chakula kisicho na gluteni.
