2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kuweka ni bidhaa ya unga ambayo inaweza kuwa tofauti katika sura na muundo. Kwa karne nyingi, tambi imejulikana kama sahani ya kitamaduni nchini Italia, kwa hivyo hakuna kitu cha asili zaidi kuliko kukupa tambi, tambi, cannelloni, tortellini au bidhaa zingine za unga kavu wakati wa likizo katika nchi ya Mediterania.
Walakini, inageuka kuwa licha ya mila na upendo wa Waitaliano kwa tambi, hivi karibuni utumizi wa utaalam huu umepungua sana, inaripoti DPA.
Utafiti unaonyesha kuwa karibu miaka kumi iliyopita kiwango cha tambi kinacholiwa kwa kila mtu kilikuwa kama kilo 28, wakati mnamo 2013 kilikuwa kilo 25.3. Ni dhahiri kuwa kuna kupungua kwa matumizi ya utaalam wa aina hii na ukweli huu hauwezi kutambuliwa.
Jambo hilo pia limetolewa maoni na Gabriele Ricardi, profesa wa lishe katika Chuo Kikuu cha Naples. Kulingana na yeye, katika miaka ya hivi karibuni kumekuwa na kupungua kwa utumiaji wa tambi nchini Italia, lakini kuna maelezo ya kimantiki ya hii. Sahani zaidi au chini ya jadi imebadilishwa na tofauti za chakula haraka.
Hatua kwa hatua, ulaji wa tambi sio tu, bali pia mkate na mchele hupungua, Ricardi anaamini.
Kulingana na mtaalam, mabadiliko pia yanazingatiwa katika utumiaji wa bidhaa za nyama na mboga. Kama vile Italia inazingatia mila yake, mikahawa ya hapa sasa haitoi tu sahani za kawaida za eneo hili. Kwa ujumla, menyu katika mikahawa inakuwa tofauti zaidi na iko tayari kufurahisha upendeleo tofauti wa ladha.
Hatuwezi kukosa kutambua ukweli kwamba mikahawa mingi sasa inaweza kuwapa wageni utaalam wa mboga na mboga, na pia bidhaa za chakula ambazo hutolewa katika hali ya mazingira. Na hii ni kawaida kwa mgahawa wa kisasa ambao una ushindani mwingi.
Kwa sababu ya utandawazi wenye nguvu, unaweza kuzidi kuona mikahawa ya kigeni ikitoa vyakula vya kigeni kama vile migahawa ya Wachina. Kwa kuongezea, tabia za watu na maisha yao ya kila siku yanabadilika. Yote hii haiwezi kuathiri upendeleo wa upishi wa Kiitaliano wa kisasa.
Ilipendekeza:
Je! Tambi Na Tambi Ni Muhimu?
Mmoja wa waigizaji wazuri zaidi na wa kifahari wa Italia - hadithi ya Hollywood Sofia Loren, anadai kwamba anaweka maumbo yake na aina tofauti za tambi. Kauli hii inayoonekana kuaminika ni kweli kabisa. Pasta na tambi ni muhimu, maadamu hutazidisha.
Je! Waitaliano Wanakula Nini Kwa Kiamsha Kinywa?
Nchini Italia, kula ni ibada, na chakula ni kitu kitakatifu. Taifa la Italia linafuata sheria zake ambazo hazijaandikwa, zilizojengwa zaidi ya miaka. Waitaliano wanaamini kuwa ikiwa kitu hakiliwi vizuri, pamoja na wakati usiofaa, ni kana kwamba ibada ya ibada imefanywa.
Kusahau Juu Ya Tambi Na Tambi - Jaribu Tambi Hii Ya Italia
Vyakula vya Italia ni moja wapo ya kuenea ulimwenguni kote. Waitaliano wanajulikana kwa tambi yao, piza zao za kushangaza na milo tamu. Kila mmoja wetu anapenda tambi, lakini ni sehemu ndogo ya aina ya tambi ambazo zipo na vitoweo ambavyo vinaweza kutayarishwa nao.
Dessert Zinazopendwa Za Waitaliano
Vyakula vya Italia bila shaka ni moja wapo ya kujaribu sana ulimwenguni. Inahusishwa zaidi na anuwai ya piza na piza, samaki na dagaa sahani na aina anuwai za risotto. Haijulikani kuwa dessert za Waitaliano pia zimeshinda ulimwengu wote na ubora wao wa kipekee.
Sahani Za Jadi Ambazo Waitaliano Husherehekea Mwaka Mpya
Waitaliano husherehekea Mwaka Mpya, unaojulikana kama Mkesha, Capodano au Festa di Saint Silvestro, na chakula ambacho kinaashiria matakwa ya mwaka ujao, na kwa kweli pamoja na Prosecco nyingi au Spumante (divai inayong'aa). Nyota ya meza ya Mwaka Mpya kwa Waitaliano wengi ni lensi.
