Je! Waitaliano Wanakula Nini Kwa Kiamsha Kinywa?

Video: Je! Waitaliano Wanakula Nini Kwa Kiamsha Kinywa?

Video: Je! Waitaliano Wanakula Nini Kwa Kiamsha Kinywa?
Video: Best Time To Fast For Weight Loss & Autophagy 2024, Novemba
Je! Waitaliano Wanakula Nini Kwa Kiamsha Kinywa?
Je! Waitaliano Wanakula Nini Kwa Kiamsha Kinywa?
Anonim

Nchini Italia, kula ni ibada, na chakula ni kitu kitakatifu. Taifa la Italia linafuata sheria zake ambazo hazijaandikwa, zilizojengwa zaidi ya miaka. Waitaliano wanaamini kuwa ikiwa kitu hakiliwi vizuri, pamoja na wakati usiofaa, ni kana kwamba ibada ya ibada imefanywa.

Mara nyingi hufanyika kwamba wageni wanaotembelea nchi yao hutazama kwa kejeli kidogo, lakini kawaida husamehewa kwa ujinga wao, kwa makosa yao na tabasamu la kejeli, lakini wakati mwingine huonyesha mshangao dhahiri sana na inawezekana kukataa agizo hilo.

Sheria za kifungua kinywa cha kila Mtaliano ni kahawa, iwe ni nyeusi, cappuccino au latte, lazima iwepo kwenye meza. Inafuatana na safu maarufu za Cornetti katika fomu yao maalum, ambayo imeandaliwa na mafuta, wakati mwingine croissant, iliyofunikwa na chokoleti, pancakes na chokoleti, brioche na inaweza kusemwa kuwa yeye, chokoleti yupo kila wakati kwenye kiamsha kinywa.

Kwa kweli, katika sehemu zingine za Italia kunaweza kuwa na kiamsha kinywa tofauti, lakini kimsingi ni sawa, inaelezewa kama mtindo wa kitaifa.

Waitaliano wana vitafunio viwili, mapema kuliko saa 07-10, inayoitwa Colazione, ambayo kila wakati ni kifungua kinywa tamu, yaani. kuwa na chokoleti na cappuccino, kwa hivyo kuki maarufu za Kiitaliano ama na karanga au matunda yaliyokaushwa, ambayo lazima yamelishwe kwenye cappuccino au kahawa nyeusi.

Nje ya menyu ya jadi ya asubuhi, kipande cha mkate mnene na jibini la ricotta kidogo au jibini laini la mascarpone, mzeituni kidogo inaweza kutumiwa baadaye, na mozzarella inapendelea chakula cha mchana.

Kiamsha kinywa cha Merenda ni kati ya masaa 15-17. Inajumuisha maziwa ya joto na asali, mtindi uliotiwa tamu (mtindi) na matunda, labda prosciutto kidogo, nyanya za jua, mayai ambayo yamechemshwa au kukaanga machoni, lakini hayakugombana.

Pia inapatikana mkate safi ulionyunyizwa na mafuta ya mzeituni na kusuguliwa na karafuu ya vitunguu na hii yote ikifuatana na glasi ya espresso fupi, ambayo kila wakati ni karibu kunywa, au glasi ya divai nzuri. Sio bahati mbaya kwamba Italia inanuka kahawa nzuri na vitunguu, viungo kuu vya sahani zao nyingi.

Ikiwa tutarudi kwenye kiamsha kinywa, inaweza kufupishwa na kanuni moja ya msingi - cappuccino halewi kamwe baada ya saa 11. Kwa Waitaliano, kahawa inachukuliwa kama njia ya ulimwengu ya kumengenya vizuri na kila wakati hunywa baada ya kula au badala yake, lakini kamwe kabla au wakati wa chakula, pipi pia huhudumiwa peke yake, na kisha kahawa kama ibada iliyohifadhiwa.

Kwa ujumla, kwa Kiitaliano, kifungua kinywa ni vitafunio vidogo. katika hali nyingi hufanywa kwa miguu, ukienda, unapiga cappuccino na kula muffini tamu na chokoleti. Huu ndio wakati tu wakati Mtaliano anaruhusu mwenyewe kula njiani.

Katika maeneo mengi nchini Italia kuna baa ndogo za vitafunio zilizo na maandishi "Kifungua kinywa cha moto haraka", lakini baa hizi za vitafunio zinalenga watalii tu. Mtaliano anayejiheshimu kamwe hangejiruhusu kwenda kula kiamsha kinywa kwenye mkahawa kama huo.

Ilipendekeza: