2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Hakuna mtu ambaye hakumbuki vizuri sahani za bibi ladha, ambazo alikula akiwa mtoto na amekuwa akifurahiya kila wakati.
Unaweza kukumbuka vitamu vya bibi yako na uwafanye mwenyewe kurudi kwenye siku za furaha za utoto wako.
Miongoni mwa sahani za bibi ladha ni supu ya kuku na nyanya. Imeandaliwa kutoka kuku nusu, nyanya 2, kitunguu 1, vijiko 7 vya mchele, gramu 70 za siagi, yai 1, kikombe nusu cha mtindi, iliki, chumvi na pilipili ili kuonja.
Baada ya kuosha vizuri, kuku hupewa kaboni na kukatwa vipande vidogo. Fry vipande mpaka dhahabu kwenye sufuria na siagi.
Tofauti kaanga kitunguu kilichokatwa vizuri, ongeza nyanya iliyokunwa na baada ya kukaranga, ongeza vikombe vitano vya maji ya moto, ongeza nyama iliyokaangwa.
Chemsha mpaka nyama iwe laini, na ongeza mchele uliooshwa kabla ya maji. Tengeneza mchanganyiko wa maziwa na yai na ongeza kwenye kijito chembamba kwenye supu, lakini usiruhusu ichemke. Chumvi na pilipili, nyunyiza na parsley.
Moja ya sahani ambazo bibi zetu waliandaa ni kuku na vitunguu. Unahitaji kuku 1, vitunguu 6, bunda 1 la parsley, mafuta ya vijiko 6, kijiko 1 cha paprika, chumvi na pilipili ili kuonja.
Kuku huoshwa na kuchemshwa kabisa, ukiondoa vitakataka kabla. Baada ya kuondoa kutoka kwa maji ambayo ilichemshwa, kuku hukatwa vipande vikubwa.
Chambua kitunguu na ukate vipande vipande. Weka kwenye bakuli kubwa, nyunyiza chumvi, pilipili, ongeza pilipili nyekundu na mafuta. Changanya kila kitu vizuri na acha kusimama wakati kuku anapikwa.
Kuku, kukatwa vipande vipande, hupangwa kwenye kitunguu. Inamwagiliwa na vijiko kadhaa vya mchuzi ambao unachemka. Changanya kila kitu, funika na uondoke kwa saa. Tumikia joto, na ikiwa imepoza, ipishe moto zaidi.
Ilipendekeza:
Sahani Ladha Na Ladha Ya Rosemary
Rosemary ni viungo ambavyo vinatoa harufu nzuri na safi kwa sahani ambazo imewekwa. Viungo mara nyingi hutumiwa katika vyakula vya Mediterranean. Majani ya Rosemary hutumiwa kama viungo, na yanaweza kuwa safi au kavu. Mara nyingi hutumiwa supu za msimu, nyama choma, iliyoongezwa kwa marinades.
Kwa Kila Hafla: Michuzi Ya Kirusi Kwa Sahani Za Samaki
Ikiwa wapishi wa Urusi huchagua kupika cod, sangara, samaki wa paka, sturgeon, pike au bream na ikiwa wameoka, kukaanga au kukaushwa, kawaida huwa aliwahi na samaki na imeandaliwa maalum mchuzi wa samaki . Inaweza kuwa baridi na ya joto, lakini ni muhimu kujua jinsi ya kuchanganya viungo vyake ili kuhakikisha inakwenda vizuri na sahani ya samaki.
Je! Ni Ulaji Gani Wa Kila Siku Wa Kila Tamu Ya Bandia?
Tamu bandia huongezwa kwenye vyakula na vinywaji kwa sababu wana faida ya kutokuwa na kalori. Wanapendekezwa na watu wanaofuata lishe au wanaweka takwimu zao. Kuna madai mengi juu ya athari mbaya za vitamu, ambazo hutoka kwa wasiwasi, upofu na Alzheimer's.
Carp Kwa Siku Ya Mtakatifu Nicholas Itatgharimu Kuhusu Leva 5 Kwa Kila Kilo
Carp, ambayo kwa jadi imewekwa mezani kwa Siku ya Mtakatifu Nicholas, itatugharimu wastani wa BGN 5 kwa kilo. Katika usiku wa likizo, soko la samaki limehamia, uchambuzi unaonyesha. Kila mwaka karibu na Siku ya Mtakatifu Nicholas, uuzaji wa samaki huruka kwa karibu 70%, na ununuzi wa carp kati ya kilo 1.
Kwa Nini Sahani Za Mama Na Bibi Ni Ladha Zaidi Kulingana Na Wanasayansi
Kuna mtu ambaye hakubaliani na taarifa kwamba sahani zilizoandaliwa na mama na bibi ndio ladha zaidi. Walakini, sio kila mtu anayeweza kuelezea sababu haswa ya hii. Walakini, wanasayansi kutoka Uingereza wameweza kutatua siri hiyo. Kulingana na wao, sahani za kujifanya ni ladha zaidi kwa sababu zimeandaliwa kwa uvumilivu, umakini na upendo.
