2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Makosa makubwa yaligunduliwa baada ya ukaguzi na Wakala wa Chakula katika nchi yetu hivi karibuni. Inageuka kuwa uhifadhi usiofaa wa nyama na samaki katika msimu wa joto huzingatiwa katika duka. Kwa kuongezea, sehemu zinazozungumziwa hazina hata hati juu ya asili ya bidhaa za maziwa ambazo hufanya kazi nazo.
Ukaguzi wa bustani ya mji mkuu, kwa mfano, inaonyesha kuwa katika msimu wa joto kuna kila aina ya majaribu ya upishi, ambayo hununuliwa kama mkate moto na wakazi wa Sofia na wageni wa mji mkuu, ambao wanapoa karibu. Lakini je! Watoto na watu wazima wanatambua hali ya chakula wanachonunua?
Hata katika siku zenye joto kali, chakula hutolewa nje kwenye vichochoro na pembe za mbuga na maeneo yenye shughuli nyingi kupumzika. Walakini, hatupaswi kusahau kuwa vyakula vyote vya haraka, ambavyo hutufurika kila mahali, vinaweza kuwa hatari kwa afya zetu, kwani nyama, mayai, bidhaa za maziwa na samaki huwa adui zetu ikiwa hazijahifadhiwa kulingana na sheria..
Kulikuwa na kasoro wakati wa ukaguzi wa kwanza wa mtego kwenye bustani. Ni wazi kwamba samaki na bidhaa za nyama huhifadhiwa joto hapa, ambayo inamaanisha kuwa uhifadhi wao sio sawa. Inaonekana pia kwamba jibini haina hati muhimu za asili.
Wataalam watapiga marufuku bidhaa husika. Meneja pia ataidhinishwa kwa jinsi samaki na bidhaa za nyama zinavyotikiswa. Ukweli kwamba mpishi katika mkahawa huo havai nguo za kazi haionekani.
Wakati wa siku za joto za majira ya joto, wataalam kutoka Wakala wa Usalama wa Chakula hukagua maeneo ya kibiashara na wanatilia maanani pizza zote, sandwichi, bidhaa zilizo na mayai, na kwa vyakula vya jumla ambavyo hutolewa nje. Ikiwa mamlaka yenye uwezo hupata ukiukwaji mkubwa, uanzishwaji husika unaweza kufungwa.
Bidhaa za maziwa na nyama na bidhaa za chakula asili ya wanyama kwa ujumla ni hatari katika msimu wa joto. Kwa hivyo, zinapaswa kuhifadhiwa kwenye jokofu.
Hata ikiwa ziko ndani ya tarehe ya kumalizika muda, ikiwa hazihifadhiwa vizuri, hii yenyewe itasababisha shida za njia ya utumbo, alielezea Dk Silvia Kamenova kutoka Wakala wa Usalama wa Chakula wa Bulgaria kwenda BTV.
Ilipendekeza:
Je, Rangi Ya Yai Inaweza Kuwa Hatari? Hapa Kuna Utafiti Unaonyesha
Katika miaka ya hivi karibuni, soko linaweza kuonekana anuwai kubwa rangi za mayai , lakini ni salama gani kwa afya yetu, inaonyesha utafiti na Nova TV, ambayo ilifanywa kwa pamoja na Watumiaji Wanaohusika. Watumiaji wengi katika nchi yetu wana wasiwasi juu ya yaliyomo ya E katika bidhaa, lakini Watumiaji wanaofanya kazi wanasema kwamba E, kama E-102, E-110, E-122, E-131 na E-133 zina rangi zote kwenye soko na wako salama kabisa.
Chakula Gani Hutengana Kwa Muda Gani
Kuvunjika kwa vyakula anuwai mwilini hutegemea aina ya chakula, njia ambayo imeandaliwa na jinsi mtu anavyochanganya chakula kwenye menyu yake. Vyakula ni muhimu zaidi wakati unatumiwa karibu na hali ambayo asili iliunda. Ni bora kupamba chakula chako cha mchana au chakula cha jioni tu na mboga, usichanganye vyakula vya kujilimbikizia kama nyama na viazi na mkate, kwa sababu inafanya kuwa ngumu kwa mwili kunyonya.
Hapa Kuna Vyakula Hatari Ambavyo Vinapaswa Kuwa Kwenye Menyu Yetu
Mtu hawezi kujua kwa hakika ni vyakula gani vina hatari na ambavyo sio. Miongozo na mapendekezo ya bidhaa za kibinafsi, viungo na mimea hubadilika kila wakati kulingana na utafiti mpya. Hata wataalam sasa wamechanganyikiwa katika ushauri wao kwetu wakati wanapendekeza nini cha kula na nini.
Papaya Inaweza Kuwa Hatari Sana Kwa Wanawake! Hapa Kuna Shida Husababisha
Papai ya manjano laini na yenye juisi ni chakula kizuri chenye virutubisho vingi. Kalori kidogo na mafuta, ni chanzo cha kushangaza cha nyuzi za lishe. Papai wa ukubwa wa kati atakupa kiasi kikubwa cha vitamini C / hata zaidi ya ilivyopendekezwa /.
Je! Kuna Sukari Ya Ziada Kwenye Matunda Yaliyokaushwa? Hapa Kuna Jinsi Ya Kujua
Njia mbadala bora wakati tunahisi kula kitu tamu alasiri ni matunda yaliyokaushwa. Waffles na chokoleti zinaweza kubadilishwa na matunda yaliyokaushwa - tende, tini, apricots, chips za apple, nk. Katika misimu wakati hakuna matunda mengi, matunda yaliyokaushwa ni wokovu wa lishe bora.
