2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kwa miaka mingi, kinywaji maarufu zaidi chenye nguvu ulimwenguni, kahawa, kilizingatiwa kuwa hatari. Hivi karibuni, hata hivyo, kumekuwa na tafiti ambazo zinathibitisha kuwa katika hali zingine ni muhimu - dhidi ya ugonjwa wa sukari, dhidi ya ugonjwa wa ugonjwa wa neva.
Nyingine iliongezwa kwenye orodha ya mali muhimu ya kahawa. Kahawa ina idadi kubwa ya nyuzi. Hazisindwi na kemikali na huchukua jukumu muhimu katika kumengenya kwa kudumisha viwango vya sukari kwenye damu.
Kila siku mtu anahitaji 25 g ya vitu vya ballast, na upungufu wao husababisha shida za matumbo, wataalam wanasema.
Wanasayansi wa Uhispania wamethibitisha kuwa kinywaji hicho, ikiwa kimechemshwa au la, kina selulosi na sukari ya mumunyifu, ambayo ni nyuzi.
Wanasayansi wamejifunza kahawa kupitia enzymes za kumengenya katika mfano bandia wa utumbo wa mwanadamu. Waligundua uwepo wa vitu vya ballast katika aina zote tatu za kahawa: iliyochujwa nyeusi (iliyotengenezwa kwa dakika 6-8 kwa joto la digrii 90 C), espresso (iliyotengenezwa chini ya shinikizo kwa 114-121 C) na kahawa ya papo hapo (kahawa ya papo hapo, hutiwa na maji ya moto).
Kulingana na wanasayansi, 100 ml ya kahawa iliyochujwa ina vitu 0.47 ambavyo havijafyonzwa, katika espresso ni 0.65 mg, na katika kahawa ya papo hapo - 0.75 mg, kulingana na matokeo ya wanasayansi iliyochapishwa katika toleo jipya la jarida la Nature.
Kwa njia hii, kahawa ni bora kuliko divai na juisi ya machungwa kulingana na yaliyomo kwenye fiber.
Ilipendekeza:
Kahawa Kwenye Sufuria - Ni Muhimu Zaidi Kuliko Papo Hapo
Kahawa iliyotengenezwa kwenye sufuria ni muhimu zaidi kuliko kahawa ya haraka, wataalam wanaelezea. Sababu kuu ya hii ni kwamba kahawa iliyotengenezwa ina madini zaidi, haswa manganese na magnesiamu, idadi kubwa ya vitamini B3, pamoja na mali kali za antioxidant.
Siku Ya Kahawa: Je! Kahawa Kamili Ya Viennese Imetengenezwaje?
Kila mwaka tangu 2002, mnamo Oktoba 1, ulimwengu unaadhimisha Siku ya Kahawa ya Kimataifa. Katika mji mkuu wa Austria Vienna, sherehe ya kinywaji tunachopenda hupita kwa umakini maalum. Na hii haishangazi, kwa sababu kahawa ya Viennese ni nembo halisi, umaarufu ambao haukubaliki.
Kahawa Ipi Ni Muhimu Zaidi?
Aina zote za kahawa zina idadi kubwa ya nyuzi, ambayo ni muhimu sana kwa mwili, lakini hadi leo kahawa bado ni kinywaji cha kutatanisha kwa sayansi. Hapo zamani, kumekuwa na madai kwa muda mrefu kuwa ni hatari kabisa kwa afya. Uchunguzi wa hivi karibuni umeonyesha kuwa katika hali zingine ni muhimu - kama kuzuia ugonjwa wa neva na ugonjwa wa sukari, na pia kuboresha nguvu.
Kahawa Ilikuwa Muhimu Zaidi Kuliko Matunda
Kuna mjadala mwingi juu ya faida na ubaya wa kahawa, lakini hii ndio habari njema kwa wale ambao ni mashabiki wa kinywaji hicho kikali. Wanasayansi wamegundua kuwa faida ya vyakula anuwai, pamoja na matunda, mboga na karanga, ni chini ya vikombe 1-2 kahawa .
Mpya 20: Kahawa Ni Muhimu Zaidi Kuliko Vyakula Vyenye Afya
Kahawa , ambayo kwa muda mrefu imekuwa ikionekana kuwa hatari, inathibitisha kuwa na faida zaidi kuliko vyakula vingine. Walakini, kuna samaki - haipaswi kuwa zaidi ya glasi 1-2 kwa siku. Kunywa kahawa ni muhimu, maadamu ni wastani. Wanasayansi wamejifunza athari kwenye mwili wa binadamu wa vyakula anuwai, pamoja na matunda, mboga na karanga.
