2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mahindi yalifugwa kwanza na Wamarekani Wamarekani, kulingana na data kadhaa miaka 6 iliyopita, na kulingana na wengine - miaka 7-12,000 katika Mexico ya leo. Kuna ushahidi kwamba mahindi yalikua Amerika Kusini miaka 60,000 iliyopita, wakati bara la Amerika halikukaliwa na wanadamu.
Wakati huo, mahindi yalikuwa mara 10 zaidi ya sasa. Hivi sasa kuna maelfu ya aina ya mahindi huko Mexico, ambayo sio tu maarufu, nyeupe na manjano, lakini pia hudhurungi, nyekundu na hata nyeusi.
Columbus aligundua na kuleta mbegu za mahindi huko Uropa mnamo karne ya 15 baada ya safari ya Peru. Leo, mzalishaji mkubwa wa mahindi ulimwenguni ni Merika. Bila popcorn iliyoenea, haiwezekani kufikiria sinema ya Amerika.
Ukweli wa kupendeza juu ya mahindi
• Jina la mahindi katika lugha nyingi za Ulaya linasikika kama "mahindi".
• Idadi ya safu kila kichwa ni sawa kila wakati. Kawaida cob ya mahindi ni kutoka safu 8 hadi 22. Na shanga za manjano, kama shanga, hufikia 1000.
• Wastani wa Mexico hutumia kilo 90 za mahindi kwa mwaka. Karibu kilo 40 huliwa na Merika, na Mhindi - 15.
• Cob ya mahindi, iliyoachwa kwa masaa 6 kwenye joto la kawaida, hupoteza hadi 40% ya sukari.
• Eneo la ardhi linalokaliwa na zao la mahindi ni la pili duniani. Mahindi hupandwa katika mabara yote isipokuwa Antaktika.
• Mahindi yana vitu 26 vya meza ya Mendeleev na haipotezi mali zake muhimu, hata wakati wa makopo.
• Maudhui ya kalori katika 100 g ya mahindi ni 325.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kuchemsha Mahindi
Mahindi ni ya kitamu sana na yenye lishe na yanafaa kwa saladi, supu na sahani, na pia kwa matumizi ya moja kwa moja. Ni muhimu kuipika vizuri ili isipoteze virutubisho vyake, na wakati huo huo ina ladha nzuri ambayo wewe na wapendwa wako unaweza kufurahiya.
Mafuta Ya Mahindi Hupunguza Cholesterol
Katika miaka ya hivi karibuni, watu zaidi na zaidi wanavutiwa na lishe bora, jaribu kufuata lishe bora na jaribu kuarifiwa juu ya sifa na muundo wa bidhaa wanazotumia. Moja ya maswala yaliyojadiliwa zaidi katika suala hili ni cholesterol na njia za kudhibiti viwango vyake mwilini kupitia ulaji wa chakula.
Mawazo Matatu Ya Kukoboa Maua Ya Mahindi
Maua ya mahindi, inayojulikana kwa watu kwa zaidi ya miaka 7,000, lazima iwepo kila wakati kwenye meza yetu. Ni muhimu sana na inaweza kupatikana katika maeneo mengi porini. Maua ya mahindi yanaweza kuhifadhiwa katika aina anuwai. Hapa ndivyo unaweza kufanya nao:
Unga Wa Mahindi
Unga wa mahindi ni bidhaa ya chakula yenye nafaka nzuri ambayo hutolewa kutoka kwa safu ya katikati ya punje za mahindi. Inajulikana na rangi nyeupe au ya manjano, na rangi yake inategemea ikiwa imetengenezwa na mahindi meupe au manjano. Unga ya mahindi ni bidhaa ambayo hutumiwa kupika katika nchi nyingi.
Mahindi Ya Kuchemsha - Kwanini Ula?
Mahindi ni moja ya nafaka yenye lishe zaidi. Nafaka mbichi ina karibu 12% ya protini, karibu mafuta 6% na wanga 65-70%. Utunzi huu unazua maswali mengi kati ya wafuasi wa lishe bora. Na jambo kuu ni jinsi mahindi ni nzuri kwa takwimu na ikiwa inaweza kudhuru.
