Wacha Tufanye Nyanya Za Cherry Kwa Msimu Wa Baridi

Wacha Tufanye Nyanya Za Cherry Kwa Msimu Wa Baridi
Wacha Tufanye Nyanya Za Cherry Kwa Msimu Wa Baridi
Anonim

Nyanya za Cherry ni nzuri sana na kitamu. Wanaweza kutumika katika mapishi yoyote ya saladi, supu na kuu, zote safi na zilizoandaliwa na njia yoyote ya kuhifadhi wakati wa baridi. Wao ni sifa ya ladha ya kawaida na harufu nzuri.

Nyanya za cherry zilizokaushwa, ambazo zinauzwa katika maduka, zinatibiwa na maji mwilini. Hii inafanya kuwa kavu sana na ngumu, ambayo inahitaji kuingia ndani ya maji kabla ya matumizi.

Kwa hivyo, pamoja na harufu, sifa muhimu za lishe hupotea. Nyanya kavu iliyotiwa mafuta ya mzeituni ni bora, lakini bei yao huwa juu sana. Kwa hivyo, ni tamu zaidi kuwaandaa nyumbani. Hivi ndivyo:

Nyanya za cherry zilizokaushwa

Bidhaa muhimu: Nyanya ya Cherry 12-14, 1 tbsp. chumvi, 1/2 tsp. sukari, 1 tsp. thyme kavu, 3 tbsp. mafuta.

Njia ya maandalizi: Tanuri huwaka hadi digrii 220. Kata nyanya kwa nusu na usafishe kwa makini mabaki yote. Panga kwenye sufuria isiyo na moto, na sehemu iliyokatwa juu, na nyunyiza chumvi, sukari na thyme kavu. Drizzle na mafuta na kuweka kwenye oveni.

Wanaweza pia kunyunyiziwa na manukato yaliyokatwa ya chaguo lako. Inazimwa mara moja, na nyanya zinaachwa ndani kukauka kutoka masaa manne hadi siku. Mlango wa oveni haufungui wakati wa kukausha.

Nyanya kavu huhifadhiwa vizuri kwenye mafuta. Kulingana na unyevu uliobaki ndani yao na njia ya kuhifadhi, maisha yao ya rafu ni kiwango cha juu cha miezi 2.

Kuchungwa na nyanya za cherry
Kuchungwa na nyanya za cherry

Panga nyanya zilizokaushwa na jua kwenye jar, ukiweka karafuu kadhaa za vitunguu na vijiko vichache vya basil safi kati yao. Jari imefungwa na kuhifadhiwa mahali penye giza na kavu.

Pickles pia inaweza kufanywa kutoka nyanya za cherry.

Nyanya za cherry zilizokatwa

Bidhaa muhimu: 1 kg nyanya za cherry, karafuu 10 karafuu ya zamani, bunda 1 kavu bizari, nafaka 8 pilipili nyeusi, rundo 1 la parsley safi, karamu 5 ya nafaka, karafuu 5, majani 3 ya bay, 2 tbsp. chumvi bahari, 1 tbsp. sukari, 6 tbsp. siki ya apple cider, 1/2 tsp. karanga.

Njia ya maandalizi: Nyanya zinaoshwa. Wanachomwa na sindano au dawa ya meno katika maeneo kadhaa. Mimina kwenye jar. Juu na viungo, iliki, bizari na vitunguu.

Katika sufuria ndogo, chemsha maji na chumvi bahari, sukari na nutmeg. Punguza moto na ongeza siki.

Mitungi imejazwa na marinade iliyopozwa kidogo. Funga na kofia na sterilize kwa dakika 15-20.

Ilipendekeza: