Kalsiamu

2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38

Kalsiamu ni moja ya madini mengi katika mwili wa mwanadamu. Inachukua karibu 1.5% ya jumla ya uzito wa mwili. Mifupa na meno ya mtu yana 99% ya jumla ya kalsiamu mwilini. Mwili wa mwanadamu hauwezi kutoa kalsiamu, kwa hivyo ili kudumisha kiwango cha kawaida cha kalsiamu mwilini, lazima ipatikane kupitia chakula. Kila mtu hupoteza kalsiamu kila siku kupitia mkojo, jasho, ngozi, nywele na kucha. Wataalam wengi wa lishe wanapendekeza watu wazima kuchukua kati ya 1,000 na 1,300 mg ya chakula kila siku.

Kazi kwenye kalsiamu

Kalsiamu inajulikana zaidi na jukumu lake katika kudumisha nguvu ya mfupa na wiani. Katika mchakato unaojulikana kama madini ya mfupa, kalsiamu na fosforasi zinachanganya kuunda phosphate ya kalsiamu.

Kalsiamu phosphate ni sehemu kuu ya tata ya madini inayoitwa hydroxyapatite, ambayo inatoa muundo wa mfupa na muundo. Kalsiamu pia ina jukumu katika shughuli nyingi za kisaikolojia zisizo za mfupa, pamoja na kuganda damu, mishipa ya upitishaji, contraction ya misuli, udhibiti wa shughuli za enzyme, na utendaji wa utando wa seli.

Uhamisho wa msukumo wa neva katika mwili hufanyika kwa sababu ya shughuli za umeme mwilini, ambayo husababisha ufunguzi na kufunga kwa viingilio vya utando wa seli. Milango ya aina hii inapofunguliwa, huruhusu ioni kadhaa (kama potasiamu na sodiamu) kupita kwenye seli. Mwendo huu wa ions husababisha msukumo wa umeme ambao hutuma ishara za neva. Kalsiamu husaidia kudhibiti ufunguzi na kufungwa kwa milango hiyo inayoruhusu potasiamu kuingia. Bila kalsiamu ya kutosha, njia hizi za potasiamu haziwezi kufungwa na kufungua vizuri, na kusababisha shida ya kuashiria neva.

Kalsiamu ni moja ya sababu katika kuganda damu. Kuganda damu ni mchakato ambao hutoa njia ya kuzuia damu hatari na nyingi. Wakati mshipa wa damu unaharibiwa, chembe za damu hukusanywa kwenye tovuti hiyo ili kuzuia kutokwa na damu. Mkusanyiko wa sahani hupatanishwa na sababu za kugandisha ambazo huwasaidia kushikamana. Kama ilivyotokea, kalsiamu ni moja ya mambo haya muhimu.

Upungufu wa kalsiamu

Ulaji wa kalsiamu haitoshi, kunyonya vibaya au kupoteza mkojo na kinyesi kunaweza kusababisha upungufu wa kalsiamu. Kwa watoto upungufu wa kalsiamu inaweza kusababisha upolimishaji usiofaa wa mfupa, ambayo husababisha rickets - hali inayojulikana na upungufu wa mifupa na upungufu wa ukuaji. Kwa watu wazima, upungufu wa kalsiamu unaweza kusababisha osteomalacia au upole wa mifupa. Katika kesi ya ulaji wa kalsiamu Kwa chakula kuwa chini sana kudumisha viwango vya kawaida vya damu, mwili utategemea kuhifadhi kalsiamu kwenye mifupa ili kudumisha viwango vya kawaida vya damu, ambayo kwa miaka inaweza kusababisha ugonjwa wa mifupa.

Viwango vya chini vya kalsiamu katika damu (haswa aina fulani ya kalsiamu inayoitwa kalsiamu ya ioni ya bure) inaweza kusababisha hali inayoitwa tetany. Dalili za pepopunda ni pamoja na maumivu ya misuli na tumbo, pamoja na kuchochea kwa mikono na miguu.

Ukosefu wa asidi ya tumbo huharibu ngozi ya kalsiamu na inaweza kusababisha upungufu wa kalsiamu. Ulaji wa kutosha wa vitamini D ni muhimu kwa ngozi na matumizi ya kalsiamu. Upungufu wa Vitamini D au ubadilishaji usioharibika wa ile isiyotumika kwa aina inayotumika ya vitamini D, ambayo hufanyika kwenye ini na figo, pia inaweza kusababisha upungufu wa kalsiamu.

Kupindukia kwa kalsiamu

Ulaji mwingi wa kalsiamu (zaidi ya 3000 mg kwa siku) inaweza kusababisha viwango vya juu vya damu ya kalsiamu, hali inayojulikana kama hypercalcemia. Ikiwa viwango vya fosforasi ya damu viko chini kwa wakati mmoja, hypercalcemia inaweza kusababisha hesabu ya tishu laini. Kupindukia kwa kalsiamu kunaweza kusababisha arrhythmia.

Uingizaji wa kalsiamu

Dawa na vitu vifuatavyo vinaathiri ngozi, utumiaji na utaftaji wa kisaikolojia wa kalsiamu: corticosteroids, antacids zilizo na aluminium, homoni za tezi, dawa za anticonvulsant, dawa zingine za dawa, tiba ya kubadilisha homoni, vitamini D, potasiamu kubwa au ulaji wa potasiamu. nyuzi za malazi, asidi ya phytiki iliyo kwenye nafaka, karanga na jamii ya kunde, asidi ya oksidi iliyo kwenye mchicha, beets, celery, karanga, chai na kakao.

Faida za kalsiamu

Kalsiamu inaweza kuchukua jukumu katika kuzuia na / au matibabu ya magonjwa yafuatayo: mtoto wa jicho, saratani ya koloni, shinikizo la damu, ugonjwa wa utumbo, mawe ya figo, osteoporosis, ugonjwa wa ovari ya polycystic, shinikizo la damu lililosababishwa wakati wa ujauzito, nk.

Rhythm ya kawaida ya moyo hutolewa na safu ya mikazo ya misuli ambayo lazima itatoke kwa mfuatano sahihi. Vipande hivi vya misuli hudhibitiwa na msukumo wa umeme (kwa upande huo husababishwa na elektroliti zilizo na malipo mazuri au hasi). Kalsiamu hubeba malipo mazuri. Ni moja ya elektroni kuu na muhimu zaidi mwilini. Malipo mazuri ya kalsiamu husaidia kuashiria misuli ikubaliane na kupumzika ili moyo upige kawaida.

Vyanzo vya kalsiamu

Chanzo bora cha kalsiamu ni: mchicha, kijani kibichi, farasi kijani. Vyanzo vyema vya kalsiamu ni: molasi zenye ubora wa chini, mtindi, kabichi, jibini la mozzarella, maziwa ya ng'ombe na maziwa ya mbuzi, thyme, bizari, mdalasini, majani ya mint. Vyanzo vyema vya kalsiamu ni: lettuce, celery, broccoli, mbegu za ufuta, boga ya majira ya joto, maharagwe ya kijani, vitunguu, mimea ya Brussels, machungwa, avokado, uyoga, oregano, rosemary, parsley. Kiasi cha kalsiamu katika lishe bado haibadilika wakati wa kupikia au kuhifadhi muda mrefu.