2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:33
Kalori - hii ni kitengo cha nishati ambacho hubeba karibu na vyakula vyote. Mbali na nishati, kila bidhaa ina lishe yake na thamani ya kibaolojia, ambayo hutoa mahitaji ya kisaikolojia ya mwili kwa virutubisho.
Kwa hivyo, muundo wao lazima uwe na protini, mafuta, wanga, nyuzi za lishe, asidi muhimu za amino, vitamini, madini, asidi ya mafuta ya polyunsaturated na virutubisho vingine.
Ikiwa bidhaa haina vitu muhimu na yaliyomo kwenye kalori iko juu sana, basi inakubaliwa kwa ujumla kuwa ina kile kinachoitwa kalori tupu. Neno hili sio mtaalamu sana, lakini ni muhimu sana kwa kuandaa lishe inayofaa, haswa wakati wa kupoteza uzito.
Kalori tupu ni chakula ambacho hakuna chochote isipokuwa thamani ya nishati. Kwa hivyo, hawapati mwili virutubisho vyovyote ambavyo vinaweza kuunga mkono, kuimarisha kinga, kuboresha mwili, kuboresha hali ya ngozi na nywele.
Baada ya kula chakula kama hicho, njaa hufanyika haraka, kwa sababu viungo vya ndani havipatii kiwango muhimu cha virutubisho. Wakati huo huo, nishati ya ziada kutoka kwa chakula cha taka huwekwa haraka katika duka za mafuta.
Vyanzo vya kalori tupu:
Ya kisasa dhana ya kalori tupu inashughulikia bidhaa anuwai ambazo hazina mali muhimu, lakini ni kawaida sana na hutumiwa kwa idadi kubwa. Orodha ya bidhaa kama hizo za chakula ni pana na inajumuisha majina yafuatayo:
Chips, kaanga za Kifaransa, kuumwa kwa kukaanga na chakula kingine cha haraka;
- Aina anuwai za keki, chokoleti zilizojaa na pipi, haswa lollipops, ambazo zina sukari, ladha na rangi bandia;
- Mchele mweupe, mikate ya unga mweupe, biskuti, makombo na nafaka zingine ambazo zimeshughulikiwa kikamilifu;
- Vinywaji tamu vya kaboni, kulingana na ladha na rangi;
- Siagi, mafuta ya kupikia, michuzi yenye mafuta, mayonesi, ketchup, bidhaa za kumaliza nusu, sausages;
- Nafaka zilizo tayari, karanga zenye chumvi;
Bidhaa kama hizo zinaeneza haraka lakini fupi sana, kwani wanga rahisi hubadilishwa kuwa nishati, ambayo ziada yake imewekwa kwenye akiba ya mafuta. Mwili unahitaji kutolewa kwa chakula tena kwa sababu inaunda hisia ya njaa.
Kwa kweli, hakuna protini kamili, wanga wenye afya na mafuta katika chakula kama hicho, pamoja na vitamini na madini. Inajumuisha sukari inayoweza kuyeyuka kwa urahisi na asidi ya mafuta iliyojaa pamoja na viboreshaji vya ladha, harufu, rangi na viongeza vingine vya bandia.
Madhara kwa mwili
Kalori tupu usidhuru sana takwimu kama afya. Ulaji mwingi wa sukari na mafuta yaliyojaa huathiri vibaya viungo vya ndani, haswa ini na kongosho, na njia nzima ya kumengenya. Kwa sababu hii, kula mara kwa mara chakula cha taka kunachangia:
- ukuaji wa fetma, ugonjwa wa sukari, magonjwa mengi sugu na mabaya;
- matumbo yaliyozuiwa, ambayo husababisha shida katika njia ya kumengenya, kuvimbiwa mara kwa mara au kuhara;
- kuongezeka kwa kiwango cha cholesterol mbaya, ukuzaji wa magonjwa ya moyo na mishipa;
- ukiukaji wa michakato ya utumbo na kimetaboliki, na kuunda uhaba wa virutubisho;
Epuka kalori tupu
Katika hali nyingi haiwezekani ondoa kalori tupu kutoka kwa chakula, lakini unaweza kupunguza sana matumizi yao, ukiongozwa na sheria zifuatazo:
- kuchukua nafasi ya vinywaji vyenye kaboni tamu na maji ya madini ya kaboni, na nyongeza ya juisi za matunda asilia;
- toa sukari, ukitumia asali kidogo na matunda yaliyokaushwa na karanga badala ya keki (unaweza kuzisaga na kuandaa keki za nyumbani zinazofaa);
- fanya saladi sio na mayonnaise kutoka duka, lakini na cream ya chini ya mafuta au mafuta na maji ya limao;
- badala ya hamburger ni bora kula sandwich na mkate wa mkate wote na lettuce, tango na nyanya, vipande vya jibini la chini la mafuta na jibini la manjano, samaki;
- kukataa juisi zilizofungwa kwa faida ya matunda, laini au mboga mboga na matunda;
- Usinunue chakula kilichomalizika au tayari (sufuria, saladi, mipira ya nyama, n.k.), lakini jiingize kwenye chakula kilichopikwa nyumbani.
Jumuisha zaidi nafaka, mboga mboga, matunda, maziwa yenye mafuta kidogo na mtindi kwenye menyu yako. Kuishi bila "vitoweo" ni ngumu sana, lakini mara moja kwa wiki unaruhusiwa kula bidhaa unayopenda nayo kalori tupu.
Wanasayansi wamethibitisha kuwa mara kwa mara unahitajika kujipendekeza, vinginevyo kuvunjika kunaweza kutokea. Kwa hivyo, kupunguza kalori tupu katika chakula, huwezi kuacha kabisa raha. Kipimo kinahitajika katika kila kitu, hata katika kupigania afya njema na takwimu ndogo.
Ilipendekeza:
Kwa Nini Tunapaswa Kula Mkate Mara Kwa Mara
Wakati mtu anaamua kupoteza uzito, kitu cha kwanza anachoondoa kwenye menyu yake ni mkate. Lakini ni kosa kubwa kutokula mkate kabisa, kwani ni nzuri sana kwa mwili. Mkate ni chanzo muhimu cha protini muhimu za mmea, ambayo ina idadi kadhaa ya asidi muhimu za amino.
Chai Ya Marjoram - Ni Nzuri Kwa Nini Na Kwa Nini Tunapaswa Kunywa?
Marjoram ni mimea muhimu sana. Ni mmea wa mimea ambayo inaweza kuwa nyekundu au nyeupe kwa rangi na ina harufu kali sana. Inaonekana kama oregano. Mimea hii hupandwa haswa katika Bahari ya Mediterania na Kaskazini. Marjoram inaweza kutumika kama mimea na kama viungo.
Je! Vitunguu Vina Nini Na Kwa Nini Tunapaswa Kula?
Faida za vitunguu ni kwa sababu ya yaliyomo kwenye kemikali muhimu ya allicin, ambayo ni wakala mzuri wa matibabu. Allicin, ambayo ina kiberiti, ndiye anayesababisha harufu ya vitunguu. Binadamu amekuwa akitumia vitunguu kwa zaidi ya miaka elfu tatu.
Kwa Nini Haupaswi Kula Mtindi Kwenye Tumbo Tupu
Maoni juu ya ikiwa kiamsha kinywa inapaswa kuwa ya moyo au nyepesi ni tofauti kabisa. Walakini, ni muhimu kujua ni vyakula gani ambavyo hupaswi kula mwanzoni mwa siku, na pia ni hatari gani hii inaweza kusababisha afya yako. Habari juu ya bidhaa za maziwa ni tofauti sana.
Je! Ni Nini Vinywaji Vya Elektroliti Na Kwa Nini Tunapaswa Kunywa?
Vinywaji vya elektroni pia hujulikana kama vinywaji vya isotonic . Ni maji ambayo yana chumvi ambayo ni ya asili kwa mwili wetu na hutusaidia kupona kutoka kwa mazoezi, jasho kubwa katika joto, upungufu wa maji mwilini au usawa wa madini. Ingawa unaweza kufikiria kuwa hizi ni vinywaji ambazo wanariadha tu wanahitaji, ukweli ni kwamba kila mtu anahitaji.