2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:33
Karibu haiwezekani kutenganisha vyakula vya Kinorwe, Kidenmaki au Kiswidi, kwani hazipo tu. Kwa upande mwingine, wana kitu kimoja kwa pamoja kinachounganisha nchi zote za Scandinavia - vyakula vya Scandinavia.
Hisa zilizokusanywa katika msimu wa joto na vuli zilipaswa kutosha kwa majira ya baridi ndefu na kali, kwa hivyo walijifunza kuihifadhi na kuihifadhi. Kwa kweli, haijalishi vishawishi vya upishi vya maeneo haya vinafananaje, kila nchi ina sahani yake tofauti ya kujivunia.
Kulingana na wataalamu wa lishe, tabia za upishi za Scandinavians sio tu zinaongeza upotezaji wa uzito, lakini pia huzuia ukuzaji wa ugonjwa wa moyo na mishipa. Vyakula vya Scandinavia ni mzima sana.
Matunda, samaki na nyama kawaida hupo kwenye majokofu ya watu katika latitudo hizi, na pia hukua katika hali ya hewa baridi.
Norway ni nchi ambayo watu hula samaki haswa. Sahani za kawaida ni sill, iliyoandaliwa kwa njia tofauti, cod, halibut na turbot. Moja ya sahani za jadi za samaki ni klipfisk - homa ambayo kichwa na matumbo vimeondolewa, kufunguliwa kama kitabu na mwishowe kukauka. Sahani nyingine ya kupendeza ni rakjoret - trout, iliyozikwa kwa mwaka chini.
Sahani za Kifini haziandaliwa mara chache nje ya nchi. Samaki kutoka baharini (sill) na maziwa mengi ya glacial (lax na trout) zinakaribishwa kila wakati kwenye meza ya Finn.
Finland ni nchi ya mkate mweusi na mikate anuwai ndogo ya crispy. Ya vyakula vya maziwa, viili ni maarufu sana - bidhaa tamu na tamu ya maziwa ambayo huliwa ikiwa mbichi au kwenye tindikali.
Kitamu huko Denmark ni lax iliyowekwa ndani ya sufuria ya udongo iliyojaa asali. Sufuria iliyofungwa vizuri imewekwa kwa miezi kadhaa chini ya ardhi ambapo joto ni la chini. Baada ya kuondolewa, nyama ya lax ina harufu maalum na ladha.
Vyakula vya Uswidi ni rahisi na rahisi, na sifa kuu za sahani za kijijini na chakula - mkate, soseji, jibini, samaki na mchezo. Wasweden mara nyingi huweka nyama ya kukaanga, keki za kupendeza, na bidhaa za kienyeji, kama matunda, uyoga, mimea anuwai na bidhaa za maziwa, kwenye meza yao maarufu.
Tunakupa mapishi matatu mazuri: Nyama za nyama za Scandinavia, moussaka ya Scandinavia, saladi ya Scandinavia.
Ilipendekeza:
Sahani Maarufu Za Kiitaliano Na Nyama Ya Nyama
Ikiwa unashirikisha pizza na tambi tu na vyakula vya Kiitaliano, mpishi yeyote anayejiheshimu wa Kiitaliano atakwazwa na kukasirishwa na wazo lako la vyakula vyao vya kitaifa. Na kwa haki kamili. Vyakula vya Kiitaliano sio tu pizza, tambi na risotto, lakini anuwai anuwai ya jadi, saladi na desserts za Kiitaliano, zilizoandaliwa kila wakati kutoka kwa nyama laini, samaki, mboga mpya na matunda, iliyobeba ladha hiyo isiyosahaulika ya Mediterranean.
Sahani Maarufu Za Ujerumani
Vyakula vya Ujerumani sio chochote isipokuwa chakula. Sahani kuu kwa ujumla ni shukrani nzito kwa utumiaji mkubwa wa nyama ya nguruwe na bakoni. Kiwango cha juu cha kalori na anuwai, vyakula vya Wajerumani vinaweza kujaribu hata wale walio kali zaidi.
Sahani Maarufu Za Krismasi Za Ujerumani
Kwa Krismasi nchini Ujerumani, sahani maalum hutolewa, bila ambayo likizo hiyo haifikiriki. Moja ya sahani za Krismasi zinazohitajika kwa meza ni iliyojazwa Goose na mchuzi . Unahitaji goose nzima, apples 3 siki, kitunguu 1, vijiko 2 vya unga, mililita 100 za mchuzi wa kuku, chumvi na viungo vingine kuonja.
Vyakula Vya Scandinavia - Matoleo Mazuri Kutoka Kaskazini
Karibu haiwezekani kutenganisha vyakula vya Kinorwe, Kidenmaki, Kiswidi au Kifini. Zipo katika umoja, lakini kwa asili zinafanana sana. Kwa hivyo, kwa pamoja Vyakula vya Scandinavia muhtasari wa haiba na ladha ya sahani kutoka Ulaya Kaskazini na ni pamoja nao tutakujulisha katika nakala hii.
Vyakula Vya Scandinavia Ndio Vyenye Afya Zaidi
Kwa miaka mingi, lishe iliyo na mboga mboga na mafuta (kinachojulikana kama chakula cha Mediterranean) ilionekana kuwa njia bora zaidi ya kula. Utafiti mpya unakanusha hii - ilibainika kuwa chakula katika nchi za Scandinavia ni muhimu zaidi.