Sahani Maarufu Za Krismasi Za Urusi

Sahani Maarufu Za Krismasi Za Urusi
Sahani Maarufu Za Krismasi Za Urusi
Anonim

Wakati wa Krismasi nchini Urusi huandaliwa sahani na vinywaji maalum ambavyo ni sehemu ya meza ya sherehe. Wao ni sehemu ya lazima ya chakula cha mchana cha Krismasi.

Kinywaji tamu hupewa Krismasi. Imeandaliwa kutoka kwa lita 5 za maji, gramu 800 za jamu ya jordgubbar, gramu 200 za asali, gramu 2 za tangawizi, gramu 2 za karafuu, Bana ya mdalasini. Ongeza jamu na asali kwa maji ya moto, baada ya dakika tano ongeza viungo na utumie moto.

Nguruwe na uji wa ngano ni moja ya sahani za Krismasi za Kirusi. Kilo mbili za nyama ya nguruwe hukatwa vipande vikubwa, hupigwa kidogo na kukaanga juu ya moto mkali. Chemsha ngano, lakini toa kutoka kwenye moto kabla ya kuwa laini kabisa.

Ngano huongezwa kwa nyama ya nguruwe na kuchochewa. Ongeza chumvi, vipande viwili vya apple tamu, funika kila kitu na majani ya kabichi. Funga vizuri na kifuniko na uoka kwa digrii 150 kwa saa na nusu.

Sbiten
Sbiten

Badala ya nguruwe na ngano, nguruwe ya kuchoma ya Krismasi inaweza kuandaliwa. Nguruwe huoshwa vizuri na kukaushwa, imetiwa chumvi ndani na kuwekwa kwenye sinia na nyuma.

Kuenea kidogo na cream, mimina siagi iliyoyeyuka na mimina glasi ya maji nusu kwenye sufuria. Oka kwa saa na nusu. Ili kuunda ukoko wa crispy, nguruwe hunyweshwa maji mara kadhaa na mchuzi wa kuchoma wakati wa kuchoma. Kutumikia na kabichi iliyochwa na nyunyiza na mayai ya kuchemsha ngumu.

Uturuki wa Krismasi
Uturuki wa Krismasi

Uturuki wa Krismasi ni jambo muhimu kwenye meza ya Krismasi. Kwa kweli, ikiwa kuna nguruwe, Uturuki inaweza kukosa. Lakini ikiwa unapendelea Uturuki na nyama ya nguruwe, unahitaji nusu kilo ya walnuts, nusu kilo ya prunes, tofaa moja tamu, kikombe 1 cha mchele, chumvi na pilipili ili kuonja.

Uturuki huoshwa na kujazwa na mchanganyiko wa bidhaa zilizo hapo juu. Mara baada ya kujazwa, kushona. Kuenea na mchanganyiko wa gramu 200 za cream, gramu 50 za siagi na gramu 50 za mayonesi. Oka katika sufuria kwa muda wa masaa mawili na nusu kwa digrii 160, ukinyunyizwa kila wakati na mchuzi wa kuoka. Kutumikia kamili na kukata kwenye meza.

Ilipendekeza: