2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Baadhi ya kemikali zinazotumiwa kutibu matunda ya machungwa zinaweza kusababisha macho ya maji na shida za ngozi, wataalam waliiambia Telegraph. Sababu ya hii ni kemikali hatari ambazo hutia rangi matunda.
Dutu hizi hatari zinaweza kupenya ndani ya matunda yenyewe, anasema Sergei Ivanov, mtaalam wa biolojia katika Taasisi ya Baiolojia ya Chakula. Kemikali za kutia rangi pia zinaweza kuwa sumu kwa kuvu na ukungu.
Matunda ya machungwa hutibiwa na rangi ili kuhifadhi na kudumisha ubaridi na uimara wao kwa muda mrefu. Mara tu matunda haya yanapochakatwa, kuna kipindi fulani ambacho matumizi yao ni marufuku.
Neno hilo hutegemea kabisa aina ya kemikali ambayo matunda yametibiwa. Jukumu la kufuata kipindi hiki liko kwa wazalishaji tu.
Wakala wa Usalama wa Chakula wa Bulgaria anasema kuwa utumiaji wa rangi unasimamiwa na sheria. Walakini, ni lazima kwa wazalishaji kuonyesha viungo ambavyo wametibu matunda kwenye lebo zao.
Kulingana na Sheria ya Chakula, ni lazima kwa rangi ambazo bado zilikuwa hazina madhara na zinaruhusiwa kutumiwa katika eneo la Jumuiya ya Ulaya.
Ikiwa unataka kuwa na hakika kabisa kuwa rangi kwenye matunda hazitakudhuru, zioshe kabla ya kuzitumia. Kemikali za kutia rangi huondolewa kwa urahisi na maji ya joto, na baada ya kumenya machungwa, tangerini, ndimu au matunda ya zabibu, safisha chini ya maji kwa dakika chache.
Fanya vivyo hivyo na maganda ya ndimu na machungwa, ikiwa unatumia keki. Pia, usizidishe kiwango cha crusts, kwani kemikali inayotumika ndani yao inaweza kuwa hatari.
Baada ya kuosha matunda, safisha mikono yako vizuri na maji ya joto yenye sabuni, kwani kunaweza pia kuwa na alama ya rangi kwenye vidole vyako.
Wataalam wengine pia wanashauri kutia matunda kwenye bakuli la maji ya joto na siki kabla ya kula.
Ilipendekeza:
Juisi Za Matunda Zinaweza Kusababisha Ugonjwa Wa Sukari
Utafiti uliofanywa kwa msaada wa watu 187,000 unaonyesha matokeo ya kutisha. Kulingana na wao, matumizi ya juisi za matunda yanaweza kusababisha ugonjwa wa sukari. Utafiti huo ulianza kutoka 1984 hadi 2008 - wanasayansi wa Briteni, Amerika na Singapore walikusanya data kutoka kwa tafiti kadhaa.
Tabia Na Vyakula Ambavyo Vinaweza Kusababisha Ugonjwa Wa Ngozi
Utapiamlo ndio kawaida sababu ya ugonjwa wa ngozi ya atopiki . Awamu ya uponyaji itakuwa ya muda gani na ikiwa utakumbana nayo tena katika siku zijazo inategemea lishe yako ya kila siku na ubora wake. Ni muhimu kujua kwamba kwa watoto, baada ya muda, ugonjwa wa ngozi unakuwa sugu, kwa hivyo haipaswi kuchelewesha kutembelea daktari na matibabu.
Kwa Nini Soseji Zinaweza Kusababisha Saratani?
Sausage na nyama hasa ya kuvuta sigara ni kali sana na kwa hivyo ni hatari sana kwa afya. Kulingana na utafiti uliofanywa mnamo 2002, watu ambao huwa wanakula vyakula vya wanyama wana uwezekano mkubwa wa kupata saratani mara tatu kuliko wale ambao wanapendelea kula vyakula vya mimea na maziwa.
Faida Nyingi Za Machungwa Na Juisi Ya Machungwa
Machungwa ni moja ya matunda ladha na yenye juisi, inayopendelewa na ndogo na kubwa. Virutubisho vilivyomo kwenye matunda haya ya alizeti husaidia mwili kupambana na magonjwa mazito kama vile shida ya moyo na mishipa, saratani na shida ya njia ya utumbo, na pia ina vitu ambavyo vinajulikana kuwa na athari za kupambana na uchochezi na antioxidant.
Jinsi Ya Kuondoa Rangi Na Kemikali Kutoka Kwa Ngozi Ya Machungwa?
Matunda ya machungwa ni mabomu halisi ya vitamini. Ni moja ya vyakula muhimu zaidi kwa wanadamu. Wanapendwa na mamilioni ya watu ulimwenguni kote kwa sababu ya tamu na tamu yao, wakati mwingine ladha kali na sifa nzuri za kuburudisha. Machungwa, tangerini, ndimu, matunda ya zabibu ni sehemu ya matunda ya machungwa ambayo yapo kwenye menyu na kwenye meza yetu mwaka mzima.
