2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Purslane ni mmea muhimu sana na muhimu, ingawa huko Bulgaria ni kidogo iliyosahaulika. Inageuka kuwa ina vitamini C zaidi kuliko matunda mengi ya machungwa.
Mmea una majani mazuri na inashauriwa kutumiwa safi.
Purslane, pia inajulikana kama mafuta, inaweza kusaidia na shida nyingi za kiafya. Inasemekana kusaidia kuboresha maono na inaweza kudhibiti viwango vya sukari kwenye damu. Ikiwa haujui jinsi ya kuitayarisha, tunakupa mapishi kadhaa ambayo unaweza kuitumia.
Kichocheo cha kwanza ni cha saladi na hutumiwa kwa kawaida, lakini badala ya purslane, watu wengi huweka lettuce au saladi.
Ili kuitayarisha, utahitaji karafuu 3 za vitunguu kijani na kitunguu, 200 g ya tango, 300 g ya purslane, mayai 2, vijiko 4-5 vya mtindi uliochujwa, mimea, chumvi na bizari ili kuonja. Anza kuandaa saladi na purslane, ambayo unahitaji kusafisha kutoka kwenye mabua na loweka maji ya chumvi.
Kisha ukate na uongeze bidhaa zilizobaki (ukiondoa mayai), ambayo hukata vipande. Ongeza maziwa na msimu na viungo. Baada ya kutumikia, ongeza mayai yaliyotengwa na ya kuchemshwa kabla.
Pendekezo letu lifuatalo ni tena kwa saladi - kata kiharusi, ongeza vitunguu kijani, chumvi kidogo na walnuts iliyokatwa, siki ya apple cider na mafuta na saladi iko tayari kula.
Kichocheo chetu cha hivi karibuni ni mchele na mboga na purslane - sahani ambayo ni sahani ya kando na kitu chenye nyama na msingi. Hapa kuna bidhaa unayohitaji:
Mchele na purslane
Bidhaa zinazohitajika: 1 tsp. mchele, 250 - 300 g purslane, kitunguu 1, karoti, ½ tsp mbaazi, ½ tsp mahindi, pilipili nyeusi, chumvi, mafuta.
Matayarisho: Kitunguu maji na karoti kwenye mafuta kisha ongeza mbaazi na mahindi. Koroga na uondoke kwa dakika chache, kisha ongeza mchele na mimina maji.
Ruhusu mchele kulainisha, kisha ongeza purslane na chumvi na pilipili nyeusi. Unaweza pia kuongeza mchuzi wakati wa kupikia, ikiwa unapenda.
Ilipendekeza:
Matunda Kavu Ni Muhimu Zaidi Kuliko Safi
Wataalam wa lishe wanashauri kutofautisha menyu yetu na matunda yaliyokaushwa, ikisisitiza apricots, maapulo, tende, tini, zabibu, prunes. Matunda yaliyoorodheshwa ni matajiri katika selulosi ya mumunyifu na wana fahirisi ya chini ya glycemic.
Jinsi Ya Kuweka Nyanya Safi Safi Tena?
Kuna mamia ya aina ya nyanya. Matumizi ya mboga yenye juisi na kitamu ni zaidi - kwenye sandwichi baridi, kwenye saladi, kwa sahani anuwai. Kwa kuongezea, nyanya ni muhimu sana. Zina amana za kweli za vitamini C, A na K, potasiamu (ambayo inadhibiti kiwango cha moyo na shinikizo la damu) na manganese.
Mapishi Matano Safi Na Avokado
Asparagus ni ladha ya chemchemi. Ni muhimu sana kwa sababu zina idadi kubwa ya vitamini, pamoja na vitamini K muhimu. Asparagus ina idadi kubwa ya antioxidants na, kati ya mambo mengine, ni kitamu sana. Wanaweza kutumiwa kama sahani ya kando au kama sahani ya pekee - kwa hali yoyote inafaa kuipika.
Chakula Safi Na Safi Na Kilimo Kidogo
Miaka iliyopita, babu na bibi zetu walikula chakula cha kikaboni tu. Hii ilitokana sana na ukweli kwamba chakula hiki kilikwenda tu kutoka bustani hadi meza. Leo barabara hii inaweza kufikia kilomita elfu 50. Hii, kwa kweli, haina afya hata kidogo.
Mapishi Safi Ya Chemchemi Na Zukini
Zukini ni mboga ambayo unaweza kuandaa kwa njia anuwai - saladi ya zukini, supu ya zukini, haswa kama casserole na zukchini. Zinastahili haswa kwa msimu wa chemchemi mapishi na zukini ambayo kuna mboga zaidi. Tumeandaa tofauti tatu tofauti za mapishi na zukini ambayo hakika inafaa kuandaa na kula.
