2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Miaka iliyopita, babu na bibi zetu walikula chakula cha kikaboni tu. Hii ilitokana sana na ukweli kwamba chakula hiki kilikwenda tu kutoka bustani hadi meza. Leo barabara hii inaweza kufikia kilomita elfu 50. Hii, kwa kweli, haina afya hata kidogo. Wakati wa safari ndefu, chakula hutoa kiwango cha juu cha dioksidi kaboni, haswa inapotolewa na ndege.
Safari ndefu ambayo chakula huchukua hadi kufikia meza yetu hupunguza sana kiwango cha chakula. Muonekano wao unadhoofika na ili kuboreshwa, idadi ya kemikali hatari kwa mwili wa binadamu hutumiwa ndani yao. Na baada ya kupitia wauzaji wote wanaowezekana, mwishowe, faida ya chini inabaki kwa mtengenezaji, na kwa mnunuzi - bidhaa isiyo na maana.
Shida na ubora wa chakula ni ya ulimwengu. Kwa hivyo, wataalam kadhaa kwa muda mrefu wamekuwa wakitafuta njia za kukabiliana nayo. Njia moja bora ni kilimo kipya. Hivi sasa inatumiwa sana England.
Kilimo kidogo ni njia ya kukidhi mahitaji yaliyotambuliwa ya watu wa mkoa wa jirani na bidhaa zinazofaa mazingira. Kwa njia hii hazitachafuliwa wakati wa usafirishaji na zinaweza kununuliwa moja kwa moja kutoka kwa mtayarishaji husika wa matunda, mboga, nyama, maziwa, mayai na wengine.
Matokeo kuu ya matumizi ya kilimo kidogo ni chakula safi. Pia ni ya bei rahisi kuliko chakula kikaboni katika duka. Imethibitishwa kutoa chakula safi ndani ya eneo la kilomita 30.
Katika kilimo kidogo, mzalishaji anaweza kumudu kutibu uzalishaji na mbolea asili, lakini bila dawa za wadudu. Kwa kuongeza, mara nyingi huchukuliwa siku ambayo hutolewa. Pia, aina hii ya uzalishaji inatoa nafasi ya kubadilisha mahali ambapo mboga hupandwa, kama inavyotakiwa na uzalishaji wa mboga asili.
Kwa kweli, kilimo kama hicho cha hapa nchini kina shida zake. Nayo, mteja anaweza kutegemea tu mboga za msimu. Ukweli ni kwamba, hata hivyo, ni afya mara maelfu kuliko njia za jadi za kuipata kutoka kwa duka - matunda na mboga mboga za asili isiyo wazi na ubora.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kuweka Nyanya Safi Safi Tena?
Kuna mamia ya aina ya nyanya. Matumizi ya mboga yenye juisi na kitamu ni zaidi - kwenye sandwichi baridi, kwenye saladi, kwa sahani anuwai. Kwa kuongezea, nyanya ni muhimu sana. Zina amana za kweli za vitamini C, A na K, potasiamu (ambayo inadhibiti kiwango cha moyo na shinikizo la damu) na manganese.
Kibulgaria Hutoa Pesa Kidogo Na Kidogo Kwa Chakula
Matumizi ya chakula cha kaya katika nchi yetu ni kidogo kuliko yale ya bidhaa zisizo za chakula. Hii inaonyesha uchambuzi wa wataalam wa 2015 iliyopita. Kulingana na data ya Januari ya Taasisi ya Kitaifa ya Takwimu ya Mfumuko wa bei nchini Bulgaria, hakuna mabadiliko ya kila mwaka katika bei huko Bulgaria yaliyoripotiwa.
Tunakula Jibini La Asili Kidogo Na Kidogo Na Zaidi Na Zaidi Gouda Na Cheddar
Uuzaji wa jibini nyeupe iliyosafishwa huko Bulgaria ni ya chini sana ikilinganishwa na ulaji mnamo 2006, inaonyesha uchambuzi wa Taasisi ya Uchumi wa Kilimo, iliyonukuliwa na gazeti la Trud. Matumizi ya jibini la manjano katika nchi yetu pia imeanguka.
Samaki Iko Kidogo Na Kidogo Kwenye Meza Ya Kibulgaria
Katika miaka michache iliyopita, Wabulgaria wamekuwa wakila samaki kidogo na kidogo, kulingana na utafiti wa Shirika la Utendaji la Uvuvi na Ufugaji wa samaki nchini. Kuanzia mwanzo wa 2015 ya sasa hadi mwisho wa Novemba, matumizi ya samaki katika nchi yetu yamepungua kwa kilo 3,304,000 ikilinganishwa na kipindi kama hicho mnamo 2014.
Wabulgaria Hunywa Bia Kidogo Na Kidogo
Uuzaji wa bia unaendelea kushuka, na Wabulgaria wanakunywa kioevu kidogo na kidogo, alisema mwakilishi wa kampuni moja kubwa zaidi ya bia nchini Bulgaria, Nikolay Mladenov. Mbele ya gazeti Standart Mladenov anasema kuwa kwa msimu wa joto tu mauzo ya bia nchini yameanguka kwa 10%.
