2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Lutenitsa ni mpendwa wa vijana na wazee, iko kwenye meza katika kila nyumba ya Kibulgaria. Kila familia ina mapishi yake ya lyutenitsa, ambayo hupitishwa kutoka kwa mama kwenda kwa binti.
Moja ya lyutenitsa ya kupendeza zaidi ya nyumbani hufanywa na mbilingani, karoti na pilipili.
Bidhaa muhimu: Kilo 2 za mbilingani, kilo 4 za nyanya, kilo 4 za pilipili nyekundu, mzito, kilo 1 ya karoti, mililita 120 za mafuta, vijiko kumi vya iliki iliyokatwa, gramu 100 za sukari, vijiko 4 vya chumvi.
Mazao ya mayai huoka katika oveni, husafishwa na kushoto ili kupoa. Pilipili huoka na kung'olewa, mbegu na mabua huondolewa.
Chemsha karoti mpaka laini. Mboga yote yamechanganywa na kusagwa. Changanya vizuri na ongeza nyanya zilizokatwa. Mara tu lyutenitsa inapoanza kububujika, ongeza mafuta.
Ruhusu kuchemsha na kuongeza chumvi na sukari. Mwishowe ongeza iliki na usambaze kwenye mitungi safi kavu. Sterilize kwa dakika 15.
Lutenitsa ni ladha, ambayo imeandaliwa bila mboga-kutibu joto.
Bidhaa muhimu: Kilogramu 3 za pilipili nyekundu, kilo 2 na nusu ya nyanya, kilo 2 za karoti, vijiko 2 vya chumvi, kijiko 1 cha pilipili nyeusi, mililita 200 za mafuta.
Pilipili hukaangwa, kung'olewa na mbegu na mabua huondolewa. Karoti huchemshwa. Pilipili, karoti na nyanya saga na changanya, ongeza pilipili nyeusi na chumvi.
Pasha mafuta kidogo bila kuchemsha na mimina kwenye mchanganyiko wa mboga. Sambaza kwenye mitungi na upike kwa dakika 20.
Lutenitsa, ambayo haijatengenezwa kutoka kwa kusaga, lakini kutoka kwa mboga iliyokatwa vizuri, pia ni kitamu sana.
Bidhaa muhimu: Kilo 4 za pilipili nyekundu, kilo 3 za nyanya, kilo 1 ya pilipili kijani, mililita 200 za mafuta, vijiko 2 vya chumvi.
Pilipili zimeokwa, zimenyagwa na mabua na mbegu huondolewa. Nyanya na pilipili iliyooka hukatwa vizuri na kisu kikali.
Pasha mafuta, ongeza chumvi na mboga na kaanga kila kitu juu ya moto mdogo hadi unene. Sambaza kwenye mitungi na sterilize kwa nusu saa.
Ilipendekeza:
Mapishi Mazuri Na Lobster
Utawashangaza wageni wako ikiwa utawahudumia sahani nzuri zilizoandaliwa kutoka kwa kamba. Nyama ya lobster ni kitamu na laini na ya lishe. Ni sahani ladha na ya kupendeza lobster katika mchuzi wa nyanya-konjak . Unahitaji kamba moja, vijiko 2 vya siagi iliyoyeyuka, kitunguu 1, karoti 1, karafuu 2 ya vitunguu, mililita 40 za mafuta, vijiko 3 vya ubora, majani 3 ya bay, mililita 200 za divai nyeupe kavu, nyanya 2, kijiko 1 cha nyanya.
Mapishi Mazuri Zaidi Ya Buns Katika Sehemu Moja
Bahati ni mtu yeyote ambaye anakumbuka harufu ya buns zilizotengenezwa nyumbani, ambazo hujaza nyumba nzima asubuhi. Maandalizi ya kifungua kinywa hiki sio haraka sana, kwa hivyo ni bora kuitayarisha mwishoni mwa wiki. Maandalizi ya buns sio rahisi zaidi na inahitaji uzingatifu mkali kwa kichocheo na uwiano ndani yake, bila kujali ni aina gani nyingi unazopiga.
Mapishi Matatu Ya Kupendeza Zaidi Kwa Lyutenitsa Msimu Huu Wa Joto
Hakuna Kibulgaria ambaye hapendi lyutenitsa ya jadi ya nyumbani. Kila mama wa nyumbani ana kichocheo chake cha utayarishaji wake, ambacho hupitishwa kutoka kizazi hadi kizazi. Mapishi ni sawa, lakini bado yanatofautiana katika maumbile. Hapa tumekusanya mapishi matatu maarufu zaidi ili kufanya darasa la kwanza la lyutenitsa msimu huu wa joto.
Mapishi Mazuri Ya Laini Ya Kiamsha Kinywa, Michezo Au Raha
Matunda yenye afya katika vinywaji hivi vya nishati yamejaa virutubisho na protini unayohitaji. Smoothies ni sehemu muhimu ya menyu ya kula yenye afya na sote lazima tukubaliane kuwa ni rahisi kufanya, ni muhimu na ni kitamu sana! Kwa kuwa tayari kuna aina nyingi za juisi kwenye soko na ni ngumu kuruka vinywaji vyenye sukari nyingi vyenye siri chini ya lebo yenye afya, ni bora utengeneze
Kuchukua Mti Na Mulberries! Mawazo Matatu Mazuri Na Tunda Hili La Kipekee
Mulberry , inayojulikana katika sehemu tofauti za Bulgaria kama bomba au bubonka, ni mmea muhimu sana, ambao mali ya uponyaji inajulikana kwa madaktari huko Ugiriki. Nchi tofauti zimetoa madai tofauti juu ya nini hasa wanaweza kufanya kutumia mulberry , lakini ni ukweli kwamba katika dawa za kiasili sehemu zake zote hutumiwa.
