2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Wakati wa msimu wa joto kuna matunda mengi. Ikiwa unaishi katika kijiji na una bustani, unaweza kukuza matunda yako mwenyewe. Mara nyingi matunda haya ni mengi na hayawezi kuliwa yote safi.
Wakati wa msimu huu wa wingi ni vizuri kuhifadhi matunda kwa msimu wa baridi, wakati hakutakuwa na safi. Mbali na kuzitumia kutengeneza compotes, jam na marmalade, tunaweza kuzikausha. Hii ndiyo njia ya zamani zaidi ya kuhifadhi matunda. Sote tunajua kuwa hakuna kitu bora kuliko nyumba.
Kukausha matunda nyumbani kunaweza kufanywa kwa kutumia oveni, maji mwilini au jua. Kila mtu anaamua jinsi ni rahisi zaidi kwao kukauka.
Tunahitaji kujua kwamba wakati wa kukausha matunda nyumbani, ni vizuri kutumia matunda ambayo hayakuiva. Matunda yaliyoiva vizuri huharibika mara nyingi.
Matunda yanaweza kukaushwa, iliyokatwa na nzima. Mawe na mbegu za matunda zinaweza kuondolewa, lakini sio shida kukaa.
Kukausha matunda kwenye jua
Hapo zamani, ndivyo matunda yalihifadhiwa. Kwa njia hii ya kukausha matunda hukatwa na kujipanga kwenye karatasi. Kwa njia hii, idadi kubwa ya matunda inaweza kukaushwa kwa wakati mmoja.
Wakati wa kukausha matunda kwenye jua tunapaswa kujua kuwa ni vizuri kuweka masaa 4-5 ya kwanza kwenye kivuli. Ni baada tu ya wakati huu wanakabiliwa na jua. Kwa hivyo, kukausha huchukua siku kadhaa. Matunda yanaweza kuvikwa na cheesecloth juu. Ni vizuri kwenda nyumbani usiku na kuwatoa tena asubuhi.
Kukausha matunda kwenye oveni
Ikiwa unatumia oveni kukausha tunda, lazima uhakikishe kuwa oveni ina hewa. Mlango wa oveni unapaswa kushoto wazi kidogo.
Matunda hukaushwa kwa joto kati ya digrii 50 hadi 70. Kwa njia hii ya kukausha, kuna kikomo kwa kiwango cha matunda ambayo inaweza kukaushwa mara moja. Wanajipanga kwenye baa na kwa mbali kutoka kwa kila mmoja.
Kukausha kwa maji mwilini
Njia hii ya kukausha matunda inachukua muda mdogo. Matunda makavu yanapaswa kuhifadhiwa kwenye vyombo vilivyofungwa vizuri.
Ilipendekeza:
Ushauri Wa Bibi: Ujanja Wa Upishi Na Ujanja Katika Supu Za Kupikia
Ladha ya supu inategemea malighafi iliyotumiwa, aina yake na mkusanyiko. Lakini mwisho kabisa, kama vile bibi wanasema, inategemea pia ustadi wa mpishi. Tunaweza kujifunza ugumu mwingi wa kupika kutoka kwa bibi zetu. Tunapotengeneza supu na tunataka kuhakikisha ladha nzuri, lazima kwanza zirudi haraka juu ya moto mkali.
Ujanja Ujanja Ambao Parachichi Huiva Katika Usiku 1
Tumia ujanja ujanja katika mistari ifuatayo kwa komaa parachichi yako usiku kucha . Sote tumekuwa katika hali hii: tukitafuta parachichi iliyoiva kabisa dukani. Lakini hakuna. Usikate tamaa, tuna ujanja ujanja ambao utafanya mwamba kuwa mgumu parachichi kuiva kwa usiku mmoja.
Ujanja Ujanja Wa Kupika Kwa Kila Mama Wa Nyumbani
Jikoni, kila mama wa nyumbani anataka kujisikia kama bwana! Lakini sahani zingine haziwezi kutayarishwa kila wakati - ikiwa tu unajua ujanja wa upishi , unaweza kuunda kazi bora. Tunashauri usome vidokezo muhimu ambavyo mpishi wa mgahawa wowote mzuri anajua hakika.
Jinsi Ya Kutengeneza Vitunguu Vya Kukausha Vya Nyumbani
Vitunguu hutufurahisha na faida zao nyingi. Lakini hatuwezi kula safi wakati wowote. Ni bidhaa ya lazima kwa kila jikoni, kwani ni sehemu ya utayarishaji wa karibu sahani zote. Kwa hivyo, kujaza akiba yetu ya vitamini na madini, tunaweza kuandaa vitunguu vilivyotengenezwa vya nyumbani ambavyo tunaweza kutumia kwa miaka.
Ujanja Katika Kukausha Matunda Nyumbani
Matunda yaliyokaushwa ni chakula kitamu sana na chenye virutubisho, yana sukari rahisi sana na ina kalori nyingi. Kwa kukausha sifa za matunda huhifadhiwa zaidi kuliko zile za matunda yaliyowekwa kwenye makopo, wakati hupunguza yaliyomo kwenye maji.
