2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Matunda yaliyokaushwa ni chakula kitamu sana na chenye virutubisho, yana sukari rahisi sana na ina kalori nyingi.
Kwa kukausha sifa za matunda huhifadhiwa zaidi kuliko zile za matunda yaliyowekwa kwenye makopo, wakati hupunguza yaliyomo kwenye maji.
Ndio sababu matunda yaliyokaushwa ni bouquet halisi ya vitu muhimu. Kwa mfano, gramu 50 tu za cherries kavu zinaweza kukidhi mahitaji ya kila siku ya mwili ya cobalt, vitamini B6 na magnesiamu, na apricots chache zilizokaushwa - potasiamu na chuma.
Ikiwa utakula prunes 5, tini au parachichi kwa siku, utasahau shida zako za tumbo, kwa sababu nyuzi zilizomo hakika zitasimamia kazi ya njia ya utumbo.
Kukausha matunda nyumbani
Kusudi la kukausha ni kupunguza kiwango cha maji kwa kupokanzwa na hivyo kuzuia ukuzaji wa bakteria ambao huharibu chakula.
Kwa kusudi hili, matunda yaliyoiva na yenye afya yanapaswa kuchaguliwa. Ikiwa kuna sehemu zilizoharibiwa, lazima ziondolewe.
Osha, chagua na ukate matunda kwa vipande nyembamba. Kukatwa kwa tunda kunaruhusu hewa kavu kuzunguka na kukausha uso wa matunda kwanza. Ya juu yaliyomo kwenye maji kwenye tunda, vipande vikubwa unahitaji kukata.
Matunda hukaushwa chini ya hali ya asili jua na hewani au kwenye jiko kwenye joto la chini.
Wakati kavu, matunda na mboga hupata mabadiliko kadhaa - ya mwili, kemikali, kibaolojia. Walakini, wanabaki matajiri katika wanga na madini.
Matunda yanapaswa kupangwa kwenye grills za mbao, wazi kwa jua na utunzaji unapaswa kuchukuliwa kutogusa uso wa ardhi na mimea. Ni vizuri kuzipanga katika tabaka moja na kuziweka kwenye sehemu zenye jua na mikondo ya hewa.
Lazima uwe tayari kufunika grills ikiwa itanyesha.
Kukausha matunda kwenye oveni kunaweza kufanywa bila kujali hali ya hewa. Baada ya matunda kusafishwa, huwekwa kwenye sufuria safi na kavu. Ikiwa inataka, chini inaweza kufunikwa na karatasi ya nyumbani. Tanuri huwaka hadi digrii 40-45.
Inashauriwa kutumia nguvu ya usiku, kwa sababu matunda kawaida hukaushwa usiku mmoja. Matunda huchukuliwa kuwa kavu wakati taabu hainyeshi vidole.
Matunda / jordgubbar ya juisi, tini, parachichi, peach / hupangwa kwenye tray mfululizo, na zile kubwa zilizo na kata juu. Cherries na kadhalika hukaushwa kwa mawe, squash na au bila mawe, na mbegu husafishwa kwa mbegu na kukatwa.
Ilipendekeza:
Ushauri Wa Bibi: Ujanja Wa Upishi Na Ujanja Katika Supu Za Kupikia
Ladha ya supu inategemea malighafi iliyotumiwa, aina yake na mkusanyiko. Lakini mwisho kabisa, kama vile bibi wanasema, inategemea pia ustadi wa mpishi. Tunaweza kujifunza ugumu mwingi wa kupika kutoka kwa bibi zetu. Tunapotengeneza supu na tunataka kuhakikisha ladha nzuri, lazima kwanza zirudi haraka juu ya moto mkali.
Ujanja Ujanja Ambao Parachichi Huiva Katika Usiku 1
Tumia ujanja ujanja katika mistari ifuatayo kwa komaa parachichi yako usiku kucha . Sote tumekuwa katika hali hii: tukitafuta parachichi iliyoiva kabisa dukani. Lakini hakuna. Usikate tamaa, tuna ujanja ujanja ambao utafanya mwamba kuwa mgumu parachichi kuiva kwa usiku mmoja.
Ujanja Ujanja Wa Kupika Kwa Kila Mama Wa Nyumbani
Jikoni, kila mama wa nyumbani anataka kujisikia kama bwana! Lakini sahani zingine haziwezi kutayarishwa kila wakati - ikiwa tu unajua ujanja wa upishi , unaweza kuunda kazi bora. Tunashauri usome vidokezo muhimu ambavyo mpishi wa mgahawa wowote mzuri anajua hakika.
Ujanja Katika Utayarishaji Wa Divai Nyeupe Iliyotengenezwa Nyumbani
Nguvu ya divai inategemea kiwango cha sukari inayotumiwa katika utayarishaji wake. Wakati wa Fermentation, pombe hutengenezwa kutoka sukari. Kuongezewa kwa gramu 20 za sukari kwa lita 1 huongeza nguvu ya divai kwa digrii 1. Kwa mfano, kupata divai na digrii 11 unahitaji gramu 220 za sukari kwa lita moja ya kioevu.
Ujanja Wa Kukausha Matunda Nyumbani
Wakati wa msimu wa joto kuna matunda mengi. Ikiwa unaishi katika kijiji na una bustani, unaweza kukuza matunda yako mwenyewe. Mara nyingi matunda haya ni mengi na hayawezi kuliwa yote safi. Wakati wa msimu huu wa wingi ni vizuri kuhifadhi matunda kwa msimu wa baridi, wakati hakutakuwa na safi.
