2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Siku za joto wakati wa miezi ya majira ya joto ni sharti la uimara mdogo wa bidhaa tunazonunua. Ingawa imefungwa kwenye jokofu, hewa ya joto huingia haraka wakati mlango wake unafunguliwa.
Mayai ni moja ya vyakula hatari kwenye joto la juu. Ikiwa unataka kuziweka kwa muda mrefu iwezekanavyo, fuata vidokezo vyetu. Kabla ya hapo, hata hivyo, jiangalie mwenyewe, nyumbani, mayai kwenye jokofu yako yanaweza kudumu kwa muda gani.
Unachohitaji ni chumvi na maji. Suluhisho la upimaji wa mayai linatayarishwa kwa kuyeyusha gramu 100 za chumvi katika nusu lita ya maji ya uvuguvugu.
Angalia kwa uangalifu msimamo wa bidhaa ya kuku katika suluhisho - ikiwa mayai ni safi, hatua kwa hatua watazama chini na kubaki hapo. Mayai ya zamani na yaliyotuama huelea juu ya uso.
Vidokezo vichache vya ujanja vinaweza kukusaidia kutunza mayai yako kwa muda mrefu au kuyahifadhi. Hili ni suluhisho kubwa ikiwa umepanga likizo ya wiki chache nje ya jiji, na bado kuna mayai yamebaki kwenye jokofu lako.
Mafuta ya taa ni mshirika wako mwaminifu ikiwa unataka kuongeza uimara wa bidhaa. Kwanza unahitaji kusafisha mayai yote kwa uangalifu, kisha uitumbukize kwenye mafuta ya taa.
Baada ya utaratibu huu, wapange na sehemu kali chini kwenye chombo kinachofaa au katoni ya yai. Nusu ya mafuta ya taa ni ya kutosha kutembeza mayai 150, ambayo inamaanisha kuwa gramu 100 zitatosha kwa vipande 30 hivi.
Njia ya kupendeza ya kuhifadhi mayai ni kutumia maji yenye oksijeni. Unahitaji suluhisho la asilimia 5 ya maji yenye oksijeni ambayo ili kuzamisha mayai safi.
Imefungwa vizuri, inaweza kuhifadhiwa kwa miezi kadhaa. Baada ya miezi 7 ya kuhifadhi gizani, mayai huhifadhi ladha yao kikamilifu na sio duni kuliko safi.
Ikiwa unataka kuwapa mayai ladha tofauti na ya kupendeza, jaribu ujanja kidogo ufuatao. Katika bakuli iliyo na kifuniko, panga vipande kadhaa pamoja na majani safi ya celery, bizari au hata viungo na merudia upendavyo.
Kushoto kwa siku chache kati ya zawadi za kijani za asili, mayai hupata ladha kali zaidi, kwani huchukua harufu ya manukato husika kupitia pores za ganda zao.
Ilipendekeza:
Wacha Tule Mayai Kwa Uzuri
Wengi wetu hushughulikia vijiti kwa urahisi katika mkahawa wa Wachina na kwa ustadi tembeza tambi kwenye uma kwenye pizzeria. Lakini je! Tunajua jinsi ya kula mayai kwa kifahari? Kuna lebo ya yai isiyoandikwa ambayo inafuatwa kabisa na mtu yeyote ambaye anataka kuonekana mzuri kwenye meza.
Faida Na Madhara Ya Kula Mayai Ya Mayai
Watu wengi ambao hufuata mlo tofauti hawafikirii ikiwa wanasambaza mwili wao na vitu muhimu kwa utendaji wake mzuri. Kalsiamu ni mmoja wao. Mara nyingi hupuuzwa kwa sababu ya mapungufu ya bidhaa kadhaa, habari njema ni kwamba unaweza kuipata ganda la mayai .
Wanapiga Marufuku Uuzaji Wa Mayai Ya Nyumbani Kwa Pasaka
Wakala wa Usalama wa Chakula wa Bulgaria ilitangaza kwamba imeanzisha marufuku ya uuzaji wa mayai kutoka kwa kuku wa nyumbani kwa Pasaka. Kama sababu ya marufuku, BFSA ilisema kwamba hakuna hakikisho kwamba mayai ya bibi yanahifadhiwa kwa joto linalohitajika, na kuna uwezekano kwamba tarehe yao ya kumalizika muda imekwisha.
Kwa Sababu Ya Homa Ya Ndege: Huondoa Mayai Kutoka Soko La Nyumbani
Kura nyingi mayai na nambari 2BG08001, 3BG08001 zitaondolewa kutoka soko la ndani kwa sababu wameambukizwa flue ya ndege . Wingi ni karibu milioni 1, na mayai hutoka kwenye shamba katika kijiji cha Dobrich cha Donchevo. Inachukuliwa kuwa hii ndio chanzo cha ugonjwa, kwani kulikuwa na wanyama wagonjwa katika vijiji vya Stefanovo na Jenerali Toshevo.
Souvlaki - Jinsi Ya Kuandaa Na Kufaa Viungo
Ikiwa umewahi kwenda Ugiriki lakini haujajaribu souvlaki - basi haujaweza kugusa mapishi ya kitamaduni zaidi ya vyakula vya Uigiriki. Hakuna sherehe au mkusanyiko bila sahani hii mezani. Ni nini hasa? Hii ni skewer ya Uigiriki, ambayo katika toleo rahisi la jadi lina vipande vya nyama tu vilivyopangwa kwenye skewer ya mbao au chuma.
