2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Hadi hivi karibuni, Wabulgaria wengi wanaoishi katika vijiji walihifadhi wanyama wa kila aina. Ingawa hii imebadilika leo, haswa kwa sababu hakuna faida kama hiyo kwa kuchukua uzembe na kuwekeza pesa nyingi katika shughuli hii, kila wakati ni vizuri kujua jinsi ya kuhifadhi nyama kwenye mitungi.
Kwa ghafla unaweza kushangazwa na jamaa au jamaa kukupa nusu ya nguruwe, kwa mfano, au unaweza tu kupata ofa nzuri sana ya kununua nyama na usiwe na nafasi ya kutosha kwenye freezer kuweza kuihifadhi. Ni katika hali kama hizi mtu huamua kuiweka kwenye mitungi, na sio ngumu kabisa.
Ndio sababu hapa tutakupa vidokezo muhimu vya kukaga nyama kwenye mitungi:
- Unapofunga nyama kwenye mitungi, ikague kwa uangalifu kila wakati. Lazima iwe safi kabisa na iwe na muonekano mpya. Ukifunga nyama iliyochakaa, una hatari sio tu kupata chakula duni cha makopo, lakini pia kupata sumu;
- mitungi yote, kofia, vyombo na vyombo ambavyo utatumia kufyatua lazima vioshwe vizuri;
- Mara tu ukichagua nyama itakayowekwa kwenye makopo, lazima uioshe na kuisafisha mifupa, kano na utando;
- Ikiwa utahifadhi nyama ya kusaga, ni muhimu baada ya kuichakata kwa njia iliyoelezwa hapo juu kuiruhusu ikimbie vizuri na kisha tu kuikanda;
- Labda njia rahisi ya kuweka nyama kwenye mitungi ni kuitia chumvi na kuikaranga au kuijaza na mafuta na kuipanga kwenye mitungi. Kwa njia hii inaweza kuhifadhiwa kwa miezi 5-6, na ina ladha kama iliyopikwa hivi karibuni. Kumbuka, hata hivyo, kwamba lazima pia uweke mafuta kwenye safu ya mwisho ya nyama, ambayo utapanga katika mitungi, na kwamba mitungi yenyewe inapaswa kuvikwa kwenye karatasi ili taa isiingie ndani;
- Wakati wa kuweka nyama kwenye mitungi, kuongeza chumvi ni lazima kwa sababu inasimamisha uundaji wa vijidudu. Kiwango ni kwamba 100 g ya chumvi huongezwa kwa kilo 5 ya nyama;
- Katika mapishi kadhaa ni muhimu kutuliza mitungi, kwa hivyo fuata maagizo. Chumvi mara nyingi huongezwa kwa maji ambayo mitungi iliyofungwa ya nyama hutengenezwa.
Ilipendekeza:
Vidokezo Vya Haraka Na Vya Vitendo Vya Kupikia Kamba
Chakula cha baharini, kama vile kamba, inaweza kutoa sura ya kisasa kwa meza yoyote, iwe na hafla au bila. Mbali na hayo, bidhaa zenye vitamini na madini ni muhimu sana kwa afya ya binadamu. Kwa bahati nzuri, siku hizi kamba inaweza kununuliwa kutoka duka kubwa.
Hakuna Nyama Nyekundu Ya Nyama Kwenye Viti Vya Wanafunzi Huko Oxford
Masuala ya mazingira hayajawa ya mtindo tu katika muongo mmoja uliopita. Pia ni njia ya kuaminika ya kuzingatia kila wakati Ulinzi wa mazingira na changamoto zinazoletwa kwa jamii ya wanadamu kwa kuongezeka kwa shida za mazingira. Mapambano ya kurudisha usafi wa asili, kuzuia janga la kiikolojia, ambalo kwa kweli liko juu ya sayari, huzaa kila aina ya maoni.
Kukausha Nyama Kwenye Oveni
Nyama ni moja wapo ya chakula kinachopendelewa zaidi. Inaweza kufanyiwa aina anuwai ya matibabu ya joto, na pia kukaushwa nje. Walakini, ikiwa huna chumba cha kutundika makombo yako, unaweza pia kuyakausha kwenye oveni. Hapa kuna nini cha kuangalia wakati wa kukausha nyama kwenye oveni yako.
Jinsi Ya Kukausha Viungo Vya Kijani Kwenye Oveni Na Microwave
Viungo vya kijani vimejulikana na vimekuwa kwenye meza yetu kwa muda mrefu. Tofauti na manukato ya kigeni yaliyotolewa kutoka nchi za mbali, yalikua karibu - katika bustani, misitu, mabustani. Walikuwa pia na mali ya uponyaji. Walitumiwa katika Enzi za Kati na watawa na waganga.
Wacha Tuandae Nyama Iliyokaangwa Kwenye Mitungi Kwa Msimu Wa Baridi
Nyama hukatwa kwenye steaks ndogo hadi unene wa cm 2. Imetiwa chumvi ili kuonja, kama vile inapika, na kuwekwa kwenye sufuria na chini ya mteremko kusimama kwa masaa 6 hadi 8 kutenganisha maji yake. Kaanga mafuta mengi mpaka uwe mwekundu pande zote mbili.
