Utaalam Wa Upishi Na Chestnuts

Video: Utaalam Wa Upishi Na Chestnuts

Video: Utaalam Wa Upishi Na Chestnuts
Video: Каштаны в беконе 2024, Novemba
Utaalam Wa Upishi Na Chestnuts
Utaalam Wa Upishi Na Chestnuts
Anonim

Katika msimu wa chestnut unaweza kufurahiya chestnuts zilizopikwa au zilizochomwa na mchuzi wa kupendeza. Chemsha au bake chestnuts mpaka laini, lakini sio kama karoti zilizopikwa.

Andaa mchuzi wa asali kwa chestnuts. Bidhaa zinazohitajika: asali, walnuts iliyokatwa vizuri, mint kavu au safi. Uwiano ni kulingana na ladha yako.

Asali lazima iwe kioevu au kuyeyuka katika umwagaji wa maji. Ongeza walnuts na mint. Chambua chestnuts zilizoandaliwa na uziyeyuke kwenye mchuzi kabla ya kula.

Karanga ni kamili kwa kupikia nyama choma. Viungo: gramu 500 za chestnuts, vitunguu 2, gramu 700 za nyama ya ng'ombe, vijiko 3 siagi, lita 1 ya nyama au mchuzi wa mboga, chumvi na pilipili ili kuonja.

Karanga
Karanga

Chestnuts mbichi hukatwa kidogo kupika haraka. Baada ya kuchemsha, safisha na ukate kwenye cubes. Kata vitunguu ndani ya cubes.

Kuyeyusha siagi na kaanga vitunguu ndani yake hadi iwe wazi. Ongeza nyama na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Mimina mchuzi wa joto juu ya nyama na kuongeza chumvi na pilipili nyeupe.

Nyama hupikwa juu ya moto mdogo chini ya kifuniko kwa saa na nusu. Dakika ishirini kabla ya nyama iko tayari, ongeza chestnuts zilizokatwa.

Karanga hutumiwa kwa kuku kuku. Viungo: 1 kuku, kijiko 1 cha mafuta, pilipili 1 nyekundu, iliyokatwa vizuri, chumvi, pilipili - kuonja, kikombe cha nusu cha mchuzi wa kuku. Kwa kujaza: kijiko 1 cha mafuta, kikombe cha nusu ya kitunguu kilichokunwa, kikombe cha nusu cha vifua vya kuchemsha vilivyochemshwa, kikombe cha nusu cha uyoga uliokatwa, kikombe cha nusu cha buckwheat, chumvi na pilipili ili kuonja, kikombe 1 cha mchuzi wa kuku.

Kuku na chestnuts
Kuku na chestnuts

Chemsha chestnuts katika maji ya moto na uivue. Mimina mafuta kwenye sufuria, kaanga vitunguu, ongeza chestnuts na uyoga na kaanga. Ongeza buckwheat, mchuzi na viungo na chemsha hadi umalize.

Mafuta ya mizeituni, pilipili, viungo na mchuzi vimechanganywa na mchanganyiko huu hutiwa ndani na nje ya kuku. Jaza na kujaza, funga miguu ya kuku katika sehemu yao ya chini. Oka katika sufuria, ueneze sehemu iliyobaki juu ya kuku. Ongeza mchuzi kidogo. Oka kwa saa.

Ilipendekeza: